Un día perfecto en Dublín

Algunos dublineses nos cuenta un día perfecto en su ciudad

Hemos preguntado a tres dublineses modernos y en la onda que nos cuenten cómo sería un día perfecto en la ciudad.

El chef

El Chef Giuseppe Crupi es el propietario de la Escuela Italiana de Cocina de Dublín, así que está más que cualificado para dar con nosotros un sabroso paseo por la ciudad.

"Para tener un día perfecto siempre comienzo la mañana probando cosas y paseando por los mercados. Hay mucho donde elegir, pues tenemos mercados de productos orgánicos en Temple Bar, Cornmarket y Howth. Cuando voy a Howth en el Dart aprovecho para dar una vuelta por la playa, darles de comer a los leones marinos y almorzar unas deliciosas ostras con una buena pinta en Ivan's Oyster Bar.

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"Al volver a la ciudad me acerco al Museo Nacional de Arqueología para hacerles una visita a las momias del pantano. A pesar de haber pasado cientos de años en el pantano están perfectamente conservadas, parece como si fueran de cuero pulido. Mi favorito es el guerrero con el brazalete de cuero al más puro estilo surfero.

"A la vuelta de la esquina está la National Gallery, donde hay que visitar la sala de Jack Yeats. Creo que sus obras impresionistas son la quintaesencia de Irlanda, y siempre que las contemplo encuentro nuevos detalles.

"Lo siguiente es una siestecita al lado de la cascada más hermosa de la ciudad, que está en los jardines de Iveagh. Creo que muy pocos turistas la conocen.

"Y después arriba, porque es hora de dirigirse a Pinocchio, en Ranelagh, para saborear el mejor filete de atún de todos los tiempos. Ya por la noche, una infusión de hierbas en Tea Gardens en el muelle me hace sentir muy oriental. Eso es un auténtico día perfecto".

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