Oeps ... er ging iets mis.

Mijn Ierland

Op zoek naar inspiratie? Een reis aan het plannen? Of wil je jezelf gelukkig scrollen? Wij laten je een Ierland zien dat speciaal voor jou is gemaakt.

FFFFFF-0 FFFFFF-0

    Ontdek wat Ierland voor jou in petto heeft

    food-and-drink-background-1 food-and-drink-background-1

    Eten en drinken

    Kom naar de plek waar smaken heerlijk zijn en de tradities in eten generaties lang doorgegeven worden. Ierland nodigt je uit om je zintuigen te verwennen

    food-trio-main food-trio-main
    food-trio-support-one food-trio-support-one
    ox-belfast-food-and-drink ox-belfast-food-and-drink

    Onderneem een fantastisch culinair avontuur

    Vissoep eten bij het haardvuur in een pub aan de winderige kust. Een traditionele Irish stew op een 18e-eeuwse markt. Afternoontea in een kasteel met uitzicht over een mistig meer. Eten in Ierland gaat niet alleen over smaak; het gaat ook om de plek, ervaring, de zee, het land en de mensen die het maken.

    Het is duidelijk dat eten een wezenlijk deel uitmaakt van de hedendaagse cultuur op het eiland Ierland: van de boerenmarkten, de fantastische lokale ingrediënten, het ambachtelijke brouwen en distilleren tot de innovatieve chef-koks die de rijke verbinding tussen de plaats en het bord belichamen.

    Het eiland barst van de ongelofelijke eetbelevenissen. Ontdek de gastronomische geheimen van steden als Dublin, Belfast en Cork in het gezelschap van deskundige culinaire gidsen. Bereid een diner van wat je net hebt gevangen op een zandstrand op de Wild Atlantic Way of duik in de diepe tradities van de Ierse whiskey.

    Wat we in Ierland hebben is een geweldige grondstof. Ons landschap vormt de kern van wat we creëren.

    Frank Hederman, Belvelly Smokehouse
    Cork pub Cork pub

    Culinaire proeverij in de stad Cork

    De smaak van traditie

    Ervaar de fantastische smaken en natuurlijke ingrediënten waar we op het eiland Ierland zo gek op zijn.

    Meer ontdekken

    Geweldige natuurlijke producten

    Het landschap van Ierland met overvloedige oceanen en vruchtbare groene velden vertaalt zich in geweldige lokale ingrediënten en ambachtelijke producten.

    De boerenmarkten zijn een geweldige manier om het Ierse eten van dichtbij te ervaren. De kramen liggen vol ambachtelijke kaas en vleeswaren, gerookte zalm, sodabrood en biologisch lamsvlees en zijn daarmee een afspiegeling van de rijkheid en variëteit van onze culinaire tradities. Het is een geweldige plek om de smaken te proeven, de producenten te leren kennen en de lokale culinaire helden te ontmoeten. Probeer om te beginnen de English Market in Cork, de St. George's Market in Belfast en de Temple Bar Food Market in Dublin.

    Om je verder te verdiepen, kun je kiezen voor een culinaire route of proeverij, begeleid door deskundige gidsen die je bijpraten over de verschillende smaken op het eiland Ierland.

    Om naar uit te kijken

    1
    Kaas:
    Het kaasmaken in landelijk Ierland is ontstaan aan het eind van de jaren zeventig en de kaasproducten behoren ondertussen tot de opwindendste in Europa.
    2
    Rundvlees van weidekoeien:
    Het Ierse rundvlees heeft wereldwijd een uitstekende reputatie en loopt uiteen van vlees van eeuwenoude runderrassen tot zoutgerijpte steaks.
    3
    Zeevruchten:
    Denk aan Guinness en oesters, fish-and-chips, geweldige mosselen en gerookte zalm die bij de beste ter wereld hoort!
    4
    Sodabrood:
    Het is eenvoudig, traditioneel en smaakt geweldig – het beroemde brood van Ierland is een dagelijkse basisbehoefte.
    5
    Bloedworst:
    Dit oude gerecht, 'black pudding' in het Engels, is gemaakt door bekroonde ambachtelijke producenten.

    Het eiland Ierland

    Ervaar de passie van onze lokale culinaire helden

    Ierse culinaire avonturen

    Attractie

    Tracey's Farmhouse Kitchen

    5/5

    Bezoek de website van de attractie

    Down

    Bekijk de details

    Attractie

    Attractie

    The Dining Room @ Gregans Castle Hotel

    Bezoek de website van de attractie

    Clare

    Bekijk de details

    Attractie

    Attractie

    Attractie

    Whiskey Island - Dublin Whiskey Story

    Bezoek de website van de attractie

    Dublin

    Bekijk de details

    Attractie

    Listoke Distillery & Gin School

    Bezoek de website van de attractie

    Louth

    Bekijk de details

    Attractie

    Attractie

    Catch and Sea Portstewart

    Bezoek de website van de attractie

    Londonderry

    Bekijk de details

    Attractie