County Donegal: waar je kunt eten

Als je het in deze contreien over chowder hebt, dan denkt iedereen aan Nancy’s Barn. En als winnaar van de World Seafood Chowder Champions is het geen wonder dat de mensen van heinde en ver komen om deze vissoep te proeven!

Deze 19e-eeuwse bekroonde bistro is gevestigd in het hart van Ballyliffin en staat bekend om zijn overheerlijke gerechten, vriendelijke personeel en grote gastvrijheid. En na een goede maaltijd kun je op het nabijgelegen Pollan Beach genieten van het uitzicht of een balletje slaan op de Ballyliffin Golf Course – een voormalige locatie van het Iers Open.

Kealy’s Seafood Bar bevindt zich in de haven van de vissersplaats Greencastle en verse vis heeft dan ook een sterrenpositie op het menu. Wie heeft er zin in gegrilde schol, tongschar, zonnevis of gepocheerde heek met saffraansaus?

Dit is het ontspannen en gastvrije restaurant van de familie Kealy, waar de vis en schaaldieren recht van de vissersboten komen. Net als het getij verandert het menu mee met het seizoen en de gerechten gaan vergezeld van lokale verse producten.

Deze bijzondere traditionele cottage met rieten dak wordt The Singing Pub (Síbín Ceoil) genoemd en zit barstensvol karakter. Bezoekers worden begroet door brandend haardvuur en knusse zithoeken en in de pub barsten regelmatig muzieksessies los.

De gerechten zijn bescheiden maar stevig en goed, zoals de zeevisschotel met mossels, sint-jakobsschelpen, krabbenscharen en garnalen. En hoe kun je dat beter combineren dan met een pint Guinness? Als je hier dineert, mag je rekenen op fikse porties!

Voor eigentijdse Ierse gerechten met een Franse twist zit je goed bij het Lemon Tree Restaurant in Letterkenny, waar county Donegal niet alleen in de schijnwerpers staat vanwege zijn prachtige natuur maar ook om z'n ongeëvenaarde lokale producten.

De smakelijke producten uit Donegal spelen in deze gerechten de hoofdrol. En met knapperig zuurdesembrood van An Sourdough Beatha, verse vis uit Killybegs en ambachtelijk bier van de Donegal Brewing Company is het geen wonder dat gasten wild enthousiast zijn.

Niet ver van de Fanad Lighthouse ligt de Lighthouse Tavern, de noordelijkste bar op dit door de wind geteisterde schiereiland.

Laat je niet misleiden door de bescheiden buitenkant, want binnen tref je vriendelijke lokale bewoners en de klassieke pubgerechten. Ideaal om bij te tanken voor je reis.

Als je op zoek bent naar een luxe eetbelevenis, reserveer dan een tafel bij Harvey's Point, uitgeroepen tot beste hotel-restaurant tijdens de Irish Restaurant Awards. Het fraaie interieur biedt een adembenemend uitzicht op Lough Eske.

Het verrukkelijke proeverijmenu is een aanrader en omvat gerechten zoals het lendenstuk van het lam met noordzeegarnalen, venkel, komkommer en kappertjes. Of als je de voorkeur geeft aan een meer ongedwongen sfeer, kies dan voor een Sunday Carvery bij Harvey’s Bar and Terrace.

Ga tijdens je reis naar de imposante klippen van Slieve League langs bij Kitty Kelly’s Restaurant. In deze 200 jaar oude, voormalige boerderij barst het menu van de gastronomische gerechten, zoals tagliatelle met zeevruchten, ossobuco en traditionele Ierse stoofpot.

Geniet van een drankje in de bar beneden of van een maaltijd in het bloemrijke interieur van het restaurant. In dit plaatselijke nirwana voor foodies eet je je buik rond en doe je leuke herinneringen op.

Als je het door weer en wind geteisterde Malin Head aan het verkennen bent, met de Atlantische zeewind om je oren, is de mobiele, driewielige koffietent Caffe Banba een waar genot.

Dit familiebedrijfje volgt je op de voet van april tot september om je op te warmen met goede koffie of warme chocolademelk en versgebakken heerlijkheden.