Gastronomie mal anders: 5 Empfehlungen

Gefällt Ihnen die Idee von frischem Essen direkt vom Bauernhof auf den Tisch? Dann besuchen Sie die Broughgammon Farm – malerisch gelegen an der Causeway Coast. In ihren saisonalen Supper Club Events stellen sie köstliche Zutaten in den Mittelpunkt, die sie auf dem Hof anbauen – ergänzt durch Produkte lokaler Handwerksbetriebe. Stellen Sie sich aromatisches Gemüse, sonnenreife Früchte und Köstlichkeiten vor, die die Verbindung von der Erde bis auf den Teller zelebrieren. Das Beste daran ist, dass das unvergessliche kulinarische Erlebnis in einer liebevoll renovierten Rundscheune stattfindet, die dem Ganzen einen zusätzlichen Hauch von rustikalem Charme verleiht. Sie können sogar Ihr eigenes Getränk mitbringen - also wählen Sie etwas Besonderes, um auf den Abend anzustoßen.

Genießen Sie ein Festmahl aus nachhaltiger Landwirtschaft

Oder möchten Sie die familiäre Gastfreundschaft eines B&B in einem luxuriösen Privathaus erleben? Dann werden Sie Hidden Ireland lieben. Lokale, frische und hausgemachte Produkte sind das Motto aller Hidden Ireland Häuser. Nehmen wir Hilton Park in der Grafschaft Monaghan: Genießen Sie ein liebevoll zusammengestelltes Gericht mit Zutaten direkt aus dem Kräutergarten der Familie.

Oder probieren Sie Ballyvolane House aus, wo Küchenchefin Teena Mahon Sie mit langsam gegartem Wild und dem Fleisch seltener Nutztierrassen verwöhnen wird.

Sind Sie für die Festlichkeiten von Hidden Ireland bereit?

Willkommen in Irlands ältestem Pub, einst die Stammkneipe von literarischen Legenden (James Joyce, Jonathan Swift) und Giganten der Revolution (Wolfe Tone, Michael Collins). Das Brazen Head war ursprünglich ein Wagenschuppen im 11. Jahrhundert und wir wissen nicht, wie viel von den Originalstrukturen noch intakt ist, aber die Geschichte kann man von den abgenutzten Wänden ablesen.

Zu essen gibt es allerdings, was auch immer Sie wollen – traditionell oder modern. Lassen Sie sich das Abendessen bei Kerzenschein schmecken, während Sie sich in einer Nacht voller Magie und Mythos entspannen – dank der bekanntesten Geschichtenerzähler Irlands.

Haben Sie Lust auf eine Nacht mit Essen und Folklore?

Ergreifen Sie Ihr Breitschwert: Gleich geht es nach Westeros in Castle Ward, eine wunderbare Mischung aus Gotik und klassischer Architektur. Sie werden vom Castle Maester am Eingang begrüßt und zur Rüstkammer geleitet, um Ihre Party-Bekleidung anzulegen. Anschließend wird es Zeit, das Brot zusammen mit den anderen Dinierenden zu brechen. Genießen Sie Schweinebraten und spülen Sie ihn mit einem Krug des besten Winterfell-Ales hinunter. Und in der echten Partygesinnung von Game of Thrones dürfen Sie sich auf viel Live-Musik und Nachstellungen freuen.

Möchten Sie ein Festmahl erleben, das Westeros-Ausmaße hat?

Möchten Sie gerne mal einen Abend lang König und Königin sein? Vielleicht bekommen Sie ja auch den Platz am Kopf der Tafel. Oh, und aufgepasst – während des Essens gibt sich ein Schurke zu erkennen. Ihn muss man ins Verlies verfrachten…

Sind Sie bereit für ein mittelalterliches Bankett?