Die sechs besten kulinarischen Festivals in Irland zum Genießen

Essen und Festivals: In Irland werden sie mit Leidenschaft, Stil und einem gewissen schrulligen Charme kombiniert. Schauen Sie sich um und genießen Sie!

Valentia Island King Scallop Festival, Grafschaft Kerry (12. - 13. Juli)

Valentia Island ist bekannt für seine spektakulären Klippen, mildes Klima (dank des Golfstromes) und die Jakobsmuscheln, die so köstlich sind, dass ihnen ein Festival gewidmet wird. Am Ufer von Knightstown, der Hauptstadt der Insel, können Sie die Feierlaune inmitten der Stände mit Kunsthandwerk und Essen genießen und sich ansehen, auf wie viele Arten man Jakobsmuscheln zubereiten kann. Allerdings ist der Höhepunkt ein Kochwettbewerb um den heiß umkämpften Titel „Mr. King Scallop“, der unter den männlichen Inselbewohnern ausgetragen wird.

Müssen Sie probieren: die Jakobsmuscheln von Valentia.

Féile na Mara – Achill Island Festival of the Sea, Grafschaft Mayo (18. - 20. Juli)

Eine Insel umgeben von klarem Wasser direkt am Wild Atlantic Way. Könnte es einen besseren Ort für ein Meeresfrüchtefest geben? Féile na Mara (Festival of the Sea) feiert das reiche maritime Erbe von Achill Island inklusive Allem: von Algensafaris bis hin zu Vorführungen, bei denen einige der 34 Fischarten zubereitet werden, die in den Gewässern rund um Achill gefangen wurden. Spannend wird es beim Bootsrennen mit echten Achill Yawls, den traditionellen Fischerbooten der Insel.

Müssen Sie probieren: Geräucherter Keem-Bay-Lachs und frisches dunkles Brot.

Flavours of the Foyle, Derry~Londonderry (26. - 27. Juli)

Derry~Londonderry möchte feiern; und mit seinen köstlichen Meeresfrüchten, einer lebhaften Gastronomieszene und einer langen Geschichte des Fischfangs, die Jahrhunderte zurückgeht (einst exportierte der Nordwesten Heringe in die ganze Welt), gibt es keinen besseren Ort zum Feiern. Flavours of the Foyle ist ein 2-tägiges Spektakel mit Meeresfrüchten voller Kochvorführungen und Essensständen von einheimischen Köchen, alles vor der Kulisse der 400 Jahre alten Stadtmauern.

Müssen Sie probieren: Wilde Muscheln von Lough Foyle.

Fischfest, Kilkeel, Grafschaft Down (23. - 26. August)

In Kilkeel, Hauptstadt des alten Königreichs Mourne und Heimat der größten Fischereiflotte von Nordirland, findet auch eines der besten kulinarischen Festivals statt, das sogenannte Fischfest. Genießen Sie die Stände mit Essen und Kunsthandwerk, die Live-Musik und Kochvorführungen sowie das berühmte Austern-Wettessen, bei dem Sie die Meeresfrüchte des nahegelegenen Carlingford Lough probieren können. Halten Sie Ausschau nach Salt und Pepper, den einheimischen Robben des Hafens von Kilkeel!

Müssen Sie probieren: Austern, und zwar vorzugsweise mit einem Spritzer Zitrone und einem Pint Starkbier (Stout).

Waterford Harvest Festival, Waterford (12. - 14. September)

In Waterford weiß man, was gutes Essen ist. Beim Waterford Harvest Festival geht es um den Stolz der lebhaften Essenskultur von Waterford und die Vorführungen innovativer traditioneller Lebensmittelproduzenten mit verschiedenen Touren, Verköstigungen und kulinarischen Events in den engen Straßen der Stadt.

Müssen Sie probieren: ein Waterford Blaa (helles Brötchen) mit Speck.

Savour Kilkenny, Kilkenny (25. - 27. Oktober)

Kilkenny wurde vom Reisemagazin Condé Nast zu einer der freundlichsten Städte Europas gewählt und ist Heimat zweier Michelin-Sterne-Restaurants, weshalb die Stadt unter Gourmets immer bekannter wird. Und beim Savour Kilkenny können Sie jedermann – von Landwirten und traditionellen Lebensmittelproduzenten bis hin zu Restaurantbesitzern – treffen und Wissenswertes über Apfelpressung, Bienenhaltung, Butterherstellung und vieles mehr erfahren. Alles mit Blick auf das spektakuläre Kilkenny Castle.

Müssen Sie probieren: Knockdrinna-Farmhouse-Käse mit Weizencrackern.

Erleben Sie fantastisches Essen, ausgelassene Stimmung und eine perfekte Möglichkeit, Einheimische kennenzulernen – alles an einigen der schönsten Orte der Insel. Und die Feste sind kostenlos! Welche Köstlichkeit möchten Sie zuerst probieren?