

Irischer Whiskey
mittelalterliches Kilkenny 1324. Bischof Ledrede zeichnet das früheste bekannte Rezept für die Destillation von Whiskey in einem lateinischen Manuskript, dem Roten Buch von Ossory, auf. Sie nannten es Aqua Vitae oder „Wasser des Lebens“ und verwendeten es zur Behandlung von Krankheiten. Auf irisch bedeutet „Wasser des Lebens“ „uisce beatha“, was sich zu „Whiskey“ entwickelte, und so begann die Geschichte.
Es ist eine faszinierende Geschichte, die bis heute fortwirkt: bei Führungen und Verkostungen in weltberühmten Destillerien und bei aufregenden whiskey Erlebnissen von der Causeway Coast bis zur Grafschaft Kerry. Die Entstehungsgeschichten globaler irischer whiskey Marken wie Tullamore DEW und Jameson warten darauf, entdeckt zu werden. Nehmen Sie ein Glas und machen Sie es zu einem guten - ein feiner Single Malt, vielleicht? Wir stoßen auf die irische whiskey-Tradition an, ein Fest mit 700-jähriger Tradition. Sláinte!
Die Geschichte des irischen whiskeys ist eine klassische Geschichte von Aufstieg und Fall ... und steh wieder auf! Seit ihrer Blütezeit im 19. Jahrhundert, als Dublins „Goldenes Dreieck“ im Dubliner Stadtviertel Liberties den Großteil der weltweiten whiskey produzierte, schrumpfte die irische whiskey Industrie bis in die 1980er Jahre auf nur zwei aktive Destillerien – Midleton in der Grafschaft Cork und Bushmills in der Grafschaft Antrim.
Heute, nach Jahrzehnten des Wiederauflebens und der Erneuerung, gibt es auf der Insel Dutzende whiskey Destillerien, die Sie besichtigen können. Ob es sich um einen etablierten Riesen wie Jameson oder ein neues Kind wie Titanic Distillers handelt, hier fließen wieder Ströme von Whiskey. Sie können an Destillerie Blending-Kursen, Premium-Verkostungen, Cocktail-Meisterkursen und vielem mehr teilnehmen. Es gab noch nie einen besseren Zeitpunkt, die Heimat des whiskey zu besuchen.
5 Fakten über irischen Whiskey
Irlands whiskey Erbe
L-R: Gerste Felder, Clonakilty Destillerie, Grafschaft Cork; Ger Buckley, Head Cooper, Midleton Destillerie, Grafschaft Cork; Croithlí Irish Whiskey, Grafschaft Donegal; Hinch Destillerie Whiskey Tour, Grafschaft Down
Irischen Whiskey erleben
Sie fragen sich, wo Sie Ihr whiskey Abenteuer in Irland beginnen sollen? Geschichte sollten sich unbedingt zur St. Canice-Kathedrale in Kilkenny begeben, wo das legendäre Rote Buch von Ossory zum ersten Mal öffentlich ausgestellt wird.
Besuchen Sie das Irish whiskey Museum in Dublin, um tiefer in die Geschichte und das Erbe des whiskeys auf der Insel einzutauchen.
Wenn Sie Touren und Verkostungen suchen, bieten Ihnen Irish Whiskey 360° und der Spirit Trail in Nordirland alles. Große Hits, Mikro-Destillateure, Geheimtipps... es ist der Stoff, aus dem die Träume irischer Whiskey-Bucket-List stammen!
Irische whiskey-Destillerien




Sehenswürdigkeit


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Wild Atlantic Distillery Gin School & Distillery Tour
Offizielle Website besuchenCastlederg
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