Una boda irlandesa tradicional

Irlanda es una tierra rica en tradición, donde las costumbres ancestrales se transmiten de generación en generación, y el paisaje está repleto de misteriosos restos prehistóricos. Este sentido de historia, mito y leyenda aporta un toque único al día de tu boda, y la incorporación de algunas de nuestras tradiciones especiales en la ceremonia o el banquete ofrecerá a los invitados algo para recordar.

Se cree que el origen de la expresión en inglés “tie the knot” (atar el nudo) proviene de la antigua ceremonia celta de la unión de manos, en la que se envolvían las manos de la pareja con cintas para simbolizar el enlace. Hoy en día, las parejas dispuestas a añadir un toque de ritual antiguo a su ceremonia están recuperando esta costumbre, que es una de las tendencias nupciales de más rápido crecimiento en la isla de Irlanda.

En una ceremonia de unión de manos pueden usarse cintas, tiras de tela o incluso un lazo, pero si buscas un toque extraespecial, ¿por qué no optas por una cinta tradicional de las islas Aran llamada “crios”?

Si sois el tipo de pareja al que le gusta hacer una gran entrada, no hay mejor manera de lograrlo que con las melodías distintivas de la gaita irlandesa, una modalidad de gaita típica de Irlanda y muy apreciada por su tono dulce y suave. Lleva siglos utilizándose en ceremonias y eventos, y se puede tocar en la ceremonia o en el banquete de boda, ya sea para dar la bienvenida a los invitados o para anunciar la llegada de los novios.

Las gaitas irlandesas son una excelente opción musical para crear ambiente, pero en vuestro gran día también pueden acompañaros otros instrumentos tradicionales del país, como la flauta, el violín y el arpa. Y para que la diversión continúe durante toda la celebración, ¿por qué no probáis a lanzaros con un baile tradicional céilí después del banquete nupcial? Imaginad un baile trepidante, animada música tradicional y muchísimas risas.

Si vas a casarte en Irlanda, quizás desees vestirte en consonancia. ¿Y qué mejor manera de dar un toque irlandés a la ceremonia que luciendo prendas arraigadas en las tradiciones de la isla? Para los chicos, un traje de boda de tweed de Donegal tejido a mano de marcas como Magee garantiza un aspecto impecable y elegante, especialmente si se opta por un tono moderno o un diseño a cuadros atrevido. O prueba con un tejido ligero, como lino auténtico de Irlanda del Norte de Ulster Weavers, una empresa que hila, teje y blanquea lino desde 1880.

Las chicas tienen mucho donde elegir ya que Irlanda cuenta con un sinfín de diseñadores galardonados y con muchísimo talento, que crean trajes de una elegancia inigualable. Busca estrellas como Kathy de Stafford, Sharon Hoey y Lizzie Agnew, que pueden garantizarte que tendrás el vestido de novia que siempre has soñado.

El anillo de Claddagh es probablemente la joya más icónica de Irlanda. El diseño, un corazón con una corona sostenido por dos manos, simboliza el amor, la lealtad y la amistad, y se dice que lo creó un hombre de Galway llamado Richard Joyce, que fue capturado por piratas del norte de África y vendido como esclavo en 1689.

Brutalmente apartado de su único amor verdadero, Joyce aprendió el arte de la orfebrería de la mano de su amo y maestro, que finalmente le dejó volver a Galway. Creó el anillo de Claddagh en honor a su amada, y hoy en día aún se utiliza como alianza o anillo de compromiso, con el corazón apuntando hacia dentro para sugerir que ya estás “pillado”. Si prefieres un símbolo de devoción más contemporáneo, pero igualmente auténtico, echa un vistazo a la obra de algunos de los talentosos diseñadores de joyas de Irlanda en el Craft Council of Ireland o en el Craft NI.

Para ser una isla pequeña, Irlanda siempre se supera en lo que respecta a literatura y no te faltará material si deseas incluir un poema irlandés en la ceremonia. Si te atreves, puedes probar a hacer el brindis de boda «as Gaeilge» (en irlandés), con expresiones populares como «Go maire tú!» (por una larga vida), así como el simple «Sláinte» (salud).

Pero para darle un verdadero toque de tradición, no cabe duda de que una de las bendiciones nupciales más populares es: «Que el viento sople siempre a tu favor, que el sol te caliente el rostro, que la lluvia caiga con suavidad sobre tus campos y, hasta que volvamos a vernos, que Dios te lleve en la palma de la mano».

¿Quieres añadir un toque de cultura irlandesa contemporánea a tu banquete? Disponemos de muchas opciones creativas, desde encender velas de cera de abeja elaboradas a mano y con aroma a miel tras la ceremonia nupcial hasta usar flores silvestres irlandesas como ramo de bodas. ¿Qué te parece un cóctel de bienvenida con flor de saúco irlandesa y ginebra artesanal elaborada en una de las pequeñas destilerías de la isla como ShortCross, Glendalough o Dingle Gin? Puedes hacer un brindis con un Glendalough Single Malt de 13 años, un Bushmills Single Malt de 10 años o un clásico Jameson Irish Whiskey.

Y como pequeño obsequio para tus invitados, ¿por qué no regalas algo bonito elaborado por gurús de la alfarería como Nicholas Mosse o Louis Mulcahy, una pieza de encaje irlandés clásico o un recuerdo de Newbridge Silver? Y a cualquier persona que tenga debilidad por el dulce le encantarán los increíbles chocolates o el «fudge» irlandeses de chocolateros artesanos como Wilde Irish Chocolates, Chez Emily y Man of Aran Fudge.

Quieres que el banquete de tu boda sea perfecto, e Irlanda, con su creciente reputación internacional por su refinada gastronomía, te lo ofrecerá encantada. Gracias a los ingredientes más frescos, apasionados productores artesanos y chefs a la vanguardia de la cocina contemporánea, tus invitados disfrutarán de un festín inolvidable.

Tanto si optas por ternera de Glenarm Sorthorn, curada a la perfección en una cámara de sal del Himalaya, marisco de las prístinas aguas costeras de la isla, charcutería galardonada o canapés que se derriten en la boca, puedes estar seguro de que todo se preparará con esmero y creatividad.