Castillo de Slane

Slane Castle ©Shutterstock

Empápate de la historia del valle de Boyne desde el castillo de Slane, regada con una copa de su whiskey irlandés cuidadosamente elaborado

Colina de Slane
Colina de Slane

Encaramado elegantemente sobre una colina con vistas al río Boyne, el castillo de Slane ha sido el hogar de los Conyngham desde principios del siglo XVIII. A solo 30 minutos hacia el interior desde la costa este, el castillo fue construido después de la participación de la familia en la histórica batalla del Boyne. Desde hace mucho tiempo, es una parte esencial del condado de Meath. Y, hasta la fecha, lord Henry Mountcharles, octavo marqués de Conyngham, vive aquí, insuflando nueva vida y energía a la propiedad de sus ancestros.

Ha sido un viaje trepidante y, ahora, con la transformación del castillo y la integración de la destilería, hemos asegurado el futuro y respetado el pasado.

Lord Henry

La historia del castillo parece sacada de una novela romántica. Elizabeth, antepasado de sexta generación de lord Henry, fue el gran amor del rey Jorge IV de Inglaterra. ¡Se dice que el monarca arregló y mejoró la carretera entre Dublín y Slane simplemente para poder llegar más rápido hasta su amada!

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La destilería

Siglos después de la llegada de los Conyngham, esta duradera dinastía une sus fuerzas con otra. Los Brown, una familia estadounidense que se dedica a la destilación del whiskey, empezaron a fabricar este licor en la década de 1870, sobreviviendo a los años de la prohibición hasta convertirse finalmente en uno de los mayores gigantes productores de bebidas espirituosas de cosecha propia de EE. UU. En 2017, la destilería de Slane se convirtió en la primera que poseen fuera de su país.

La creación de la destilería vino acompañada por la restauración de una serie de importantes edificios del siglo XVIII y es una empresa sostenible que solo dispone de los recursos de la propiedad.

Lord Henry

Situada en los establos de 250 años de antigüedad de la finca, los visitantes de la destilería pueden ver dónde se obra la magia, con la sala de la cebada, la tonelería y la bodega de maduración abiertos a las miradas curiosas. Y tras el recorrido, puedes entrar en calor con una copa rápida. Todos los visitantes pueden degustar el whiskey de Slane y su excepcional sabor fruto de la combinación de tres tipos de barricas: nuevas, curadas y de jerez.

©Castillo de Slane
©Castillo de Slane

Los sonidos de Slane

Desde sus orígenes en el siglo XVIII, Slane ha evolucionado de un modo extraordinario con el paso del tiempo: de lugar de sepultura de Sláine mac Dela, legendario primer gran rey de Irlanda, hasta refugio creativo, donde U2 compuso y grabó su cuarto álbum. Y quizá su faceta más famosa sea como lugar de celebración de los mejores conciertos de rock del mundo.

Mi recuerdo favorito del castillo de Slane son los dos conciertos de U2 que marcaron el final de una restauración de 10 años.

Lord Henry

David Bowie, Bob Dylan, Queen, The Rolling Stones, Bruce Springsteen, Madonna y Oasis han actuado en el anfiteatro natural de los jardines del castillo, ¡y estos últimos definieron Slane como una “experiencia” bíblica!

Entorno del castillo de Slane

Más allá de los muros del castillo, la belleza del condado de Meath continúa durante kilómetros a la redonda. En pleno corazón del Ancestral Este de Irlanda, muchas leyendas irlandesas tienen su origen en estas tierras. Aquí han gobernado y luchado reyes, se han congregado druidas y el mismo San Patricio dio un sermón en estas colinas. Estas tierras también están repletas de las maravillas arqueológicas de Brú na Bóinne, declarado patrimonio mundial de la UNESCO.

Por supuesto, no todo es cuestión de soberanos y santos: la ciudad de Slane es encantadora por derecho propio, gracias a sus cordiales habitantes, sus bellas mansiones georgianas y su deliciosa comida de origen local. Y tenemos la sensación de que aún puede saber mejor si se acompaña con algo de ese famoso whiskey que encontrarás un poco más adelante en la carretera…

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