Goûtez aux saveurs cet automne

Le comté d'Armagh est surnommé le « verger de l'Irlande » en raison de ses nombreux vergers regorgeant de pommes. Il est donc normal que chaque année, en septembre, la ville célèbre le week-end de la gastronomie et du cidre en plein milieu de la saison des récoltes. Avec les magnifiques vergers en arrière-plan, vous pourrez déguster, à l'occasion d'un déjeuner, de délicieux plats locaux et concoctés à partir de produits de la cueillette, accompagnés de cidre. Par ailleurs, vous aurez la possibilité de visiter, d'assister à des conférences et de bien vous amuser.

Il s'agit du plus ancien festival d'huîtres au monde et l'une des plus anciennes manifestations gastronomiques d'Europe. Vous pouvez donc être certain(e) de passer du bon temps au Festival international de l'huître et des fruits de mer de Galway. Le grand événement de ce festival est le championnat irlandais et mondial d'ouverture (ou « écaillage ») d'huîtres. Toutefois, les défilés de rue, les circuits consacrés à la dégustation de fruits de mer, la musique et la quantité monstrueuse d'huîtres vous accapareront.

Avec la magnifique péninsule de Dingle à la beauté sauvage dans le comté de Kerry, le Festival gastronomique de Dingle vous régalera tant sur le plan gustatif que visuel. Quintessence du charme de l'Atlantique sauvage, Dingle est un havre de paix en bord de mer, avec ses fruits de mer frais et ses habitants accueillants. L'un des points forts de ce festival gastronomique est le Taste Trail, un large éventail de savoureux plats proposés dans les pubs, cafés, restaurants, galeries d'art et magasins dans toute la ville. Rien de tel que de combiner dégustations de vin, ateliers gastronomiques et concerts.

Dans la ville de Kilkenny, un ensemble d'éléments modernes et médiévaux crée une zone urbaine emplie de culture, de créativité et de charisme. Lors du festival Savour Kilkenny, dégustez de succulentes spécialités sur un marché en plein air à l'ombre du superbe château de Kilkenny. Ou bien plongez-vous dans l'esprit du festival en participant à des ateliers, des conférences, des démonstrations et bien plus encore.

La magnifique ville balnéaire de Kinsale est une destination incontournable pour les gastronomes à tout moment de l'année. Mais en octobre, elle l'est d'autant plus avec le célèbre Festival gastronomique de Kinsale. Des événements sont organisés dans toute la ville, mais le clou du spectacle est le Mad Hatter's Taste of Kinsale, un circuit gastronomique articulé autour des 11 membres du Good Food Circle de Kinsale, qui vous permettra de profiter des meilleures attractions de la ville.