Sin coche en Adare

Necesitarás más de una mañana para conocer Limerick, con su próspera escena cultural y su gran cantidad de atracciones históricas, pero te sorprenderá todo lo que puedes abarcar. La naturaleza compacta de la ciudad hace que todo esté a un paso. Y hay sitios estupendos a 15 minutos de la estación de autobuses.

Pasea por el Parque del Pueblo. Inaugurado en 1877, es el lugar perfecto para volver a conectar con la naturaleza mientras paseas bajo viejos árboles, admiras el quiosco de música victoriano y te refrescas en la peculiar fuente roja y blanca. Justo al lado del parque, encontrarás la Galería de arte de la ciudad de Limerick, que expone diversas obras contemporáneas de artistas nacionales e internacionales.

Si tienes más tiempo, visita la Experiencia Internacional de Rugby. Limerick es la ciudad natal del equipo Munster y aquí se toman el rugby muy en serio. En la exposición, puedes descubrir los orígenes de la haka o poner a prueba tu destreza en la zona de habilidades. Es una visita obligada para los aficionados al rugby.

Desayuna en Rift Coffee y vuelve para coger el autobús 13 o 14 de Bus Éireann desde la estación de Colbert. Como alternativa, el Dublin Coach 300 Express sale de Arthur's Quay y para en Adare.

Lo primero que verás de Adare al bajar del autobús es su amplia calle principal rodeada de casitas con tejado de paja, tiendas de artesanía, bares tradicionales y cafeterías. En segundo lugar, el ambiente, repleto de visitantes y lugareños que se dedican a sus quehaceres.

El Adare Heritage Centre, situado en el centro del pueblo, es un buen punto de partida. La zona de información turística ofrece consejos para ayudarte a planificar tu visita. Aquí podrás conocer el pasado de Adare, desde la Edad Media hasta los tiempos modernos, en la exposición histórica gratuita.

También es donde puedes reservar tu visita al cercano castillo de Desmond (de junio a septiembre). Esta espectacular ruina junto al río fue un importante emplazamiento estratégico para los condes de Desmond hasta que fue tomada por las fuerzas inglesas tras un sangriento asedio en el siglo XVII.

Disfruta de un paseo por Adare Town Park, un exuberante espacio verde situado justo enfrente del Heritage Centre. Mientras estés aquí, regálate un café en el ganador del premio al Mejor Café de Limerick en 2022: el Café Lógr, situado en el parque. Si quieres explorar más, dirígete al corto pero pintoresco Adare River Walk, a lo largo del río Maigue, que atraviesa Adare.

Adare es conocida por sus tiendas de artesanía, lo que la convierte en un destino de ensueño si buscas recuerdos de Irlanda. Ve a Adare Cottage, donde encontrarás una gran variedad de artículos hechos a mano de marcas como Nicholas Mosse Pottery y John Hanly Woollen Mills.

Otro lugar artesanal cercano es la luminosa y aireada Galería de arte y tienda Draíocht, que vende de todo, desde obras de arte locales y muebles de madera hasta velas y joyas diseñadas por artistas irlandeses e internacionales.

Por último, pero no por ello menos importante, Aoife's Cottage es la sede de la primera marca de moda con certificación B Corp de Irlanda, lo que significa que sus procesos de venta al por menor son responsables y sostenibles... y la moda que expone la diseñadora Aoife McNamara es magnífica.

Finca Adare

A un corto paseo del pueblo está la finca Adare, un lujoso hotel de 5 estrellas situado en medio de 3.4 km2 de exuberante parque. Esta magnífica casa del siglo XIX, con su cantería decorativa, gárgolas y torrecillas, es un legado del II Conde de Dunraven, que rediseñó la estructura original georgiana con una mirada claramente gótica. En la actualidad, la finca aparece habitualmente en las listas de los mejores complejos turísticos del mundo y acogerá el torneo de golf de la Ryder Cup de 2027.

Aunque no tienes que reservar una estancia en la finca Adare para hacer una visita, sí tendrás que hacer una reserva en el restaurante para entrar en el recinto. Es la excusa perfecta para deleitarte con un delicioso té de la tarde mientras admiras los techos abovedados y las vidrieras de la galería.

En cuanto a comida, la finca Adare es la gran triunfadora del pueblo gracias a su restaurante Oak Room, galardonado con una estrella Michelin y al Carriage House, un poco más informal. Si buscas algo más discreto o piensas quedarte en Adare un poco más, hay muchos más restaurantes que probar.

Un eterno favorito es 1826 Adare (abierto de jueves a domingo), donde el menú de inspiración francesa ofrece comida rústica y abundante que complementa a la perfección el entorno de casa de campo del restaurante. Otro restaurante con el tejado de paja es el Good Room Café, un sabroso lugar para desayunar y tomar el brunch, mientras que el Stacpoole Coffee House mezcla la comida informal con obras de arte locales.

Con tanto que ver y hacer en Adare, quizá quieras prolongar tu estancia antes de coger el autobús de vuelta a la ciudad de Limerick. En este caso, puedes elegir entre hoteles como The Dunraven, que en su día fue pabellón de caza de los condes de Dunraven, y Woodland House Hotel and Spa, que cuenta con su propio huerto ecológico. O bien opta por el elegante estilo de casa de campo de Mustard Seed, a las afueras del pueblo.

Cuando se trata de Adare, siempre es mejor relajarte y tomarte tu tiempo.