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    Un cetrero sostiene un halcón de Harris en el césped del castillo de Ashford, en el condado de Mayo, con el castillo visible detrás. Un cetrero sostiene un halcón de Harris en el césped del castillo de Ashford, en el condado de Mayo, con el castillo visible detrás.

    Un paseo con halcones en el castillo de Ashford

    ¿Alguna vez has pensado en dar un paseo mágico por un bosque con un ave de presa? La escuela de cetrería más antigua de Irlanda te ofrece justo eso: un paseo con halcones.

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    Vic O'Sullivan | Emilija Jefremova
    Condado de Mayo
    Condado de Mayo
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    Según la previsión meteorológica, haría un poco más de viento por la tarde y se esperaban lloviznas. En otras palabras, iba a ser lo que los lugareños llamaban un «día suave». Contacté con Yvonne, una de los gestores de reservas del santuario de aves, ubicado en lo más profundo de la antigua propiedad boscosa del castillo de Ashford, para consultar si nuestro paseo con halcones por el entorno natural del condado de Mayo seguía en pie.

    «Por supuesto», dijo. «A las aves les encanta planear con la brisa; es un regalo para ellos».

    Eso fue lo primero que aprendí en la escuela de cetrería.

    Un halcón negro con correas posa en una rama de árbol cubierta de musgo durante una caminata de halcones en el bosque del condado de Mayo. Un halcón negro con correas posa en una rama de árbol cubierta de musgo durante una caminata de halcones en el bosque del condado de Mayo.

    Halcón negro

    Viaje en el tiempo

    Después de atravesar varios puentes de piedra enormes con torreones que cruzaban el agitado río Cong, el paisaje se convirtió en un auténitco Camelot, con un castillo majestuoso rodeado de vegetación exuberante y frondosa.

    Mi hijo, Cillian, se adelantó cuando vio las señales negras con letras doradas que indicaban el camino. Las dudas que pudiera tener sobre cuánto admiraban a estas magníficas aves de presa el equipo de Ashford y la escuela de cetrería de Irlanda desaparecieron cuando vi la enorme escultura de un águila en pleno vuelo con una presa entre sus garras encaramada entre los gruesos muros de piedra caliza del castillo y la orilla de Lough Corrib.

    Un búho real euroasiático con ojos naranjas encaramado en una mano enguantada en la Escuela de Cetrería del Castillo de Ashford. Un búho real euroasiático con ojos naranjas encaramado en una mano enguantada en la Escuela de Cetrería del Castillo de Ashford.

    Búho real

    Un amplio camino de grava bordeado de bancos y setos recortados en los jardines del castillo de Ashford, en el condado de Mayo. Un amplio camino de grava bordeado de bancos y setos recortados en los jardines del castillo de Ashford, en el condado de Mayo.

    Terrenos del castillo de Ashford

    Pasamos por unos elegantes jardines, casi como los jardines franceses de diseño formal, con largos caminos que forman un marco simétrico alrededor del lago, antes de entrar en un sinuoso túnel de piedra. Cuando llegamos al otro lado, parecía que habíamos retrocedido siglos en el tiempo, con flores de temporada, brezo, frondosos helechos silvestres, árboles imponentes y el aroma de pino envolviendo todo el enclave. Nos encontramos con tres guías, cada uno con un halcón entrenado encaramado en su brazo o en su hombro, y supimos que estábamos en el lugar adecuado.

    Dos cetreros caminan por rutas de bosque denso durante una experiencia de caminata de halcones en el castillo de Ashford, en el condado de Mayo. Dos cetreros caminan por rutas de bosque denso durante una experiencia de caminata de halcones en el castillo de Ashford, en el condado de Mayo.

    Guías con halcones en los terrenos del castillo de Ashford

    Eran como hermanos mayores que llevaban de paseo a sus inquietos hermanos pequeños y esa relación entre especies es un rasgo distintivo de la experiencia en la escuela de cetrería. Di mi nombre y Conal, uno de los entrenadores de aves, me dijo que nuestro guía con halcones, Tommy, me estaba esperando en el santuario. Su ave me miró con impaciencia como si me preguntara por qué estaba ralentizando el paseo. Capté la indirecta y ellos continuaron avanzando.

    Plumas oscuras y capuchones tradicionales de cetrería colgando de ganchos en la Escuela de Cetrería del castillo de Ashford. Plumas oscuras y capuchones tradicionales de cetrería colgando de ganchos en la Escuela de Cetrería del castillo de Ashford.

    Plumas de halcón

    Primer plano de las garras de un rapaz y de las correas de cuero que sujetan un guante de cetrería negro en el castillo de Ashford, condado de Mayo. Primer plano de las garras de un rapaz y de las correas de cuero que sujetan un guante de cetrería negro en el castillo de Ashford, condado de Mayo.

    Garras de halcón

    Es una relación simbiótica. Cuando caminamos juntos por el bosque, el ave y yo trabajamos como un solo ser. Hay una conexión constante

    Tommy, instructor de cetrería, castillo de Ashford
    Un paraíso para las aves

    Tommy abrió la gran puerta de madera negra, arqueada e incrustada en una pared de piedra y, una vez dentro, el mundo se transformó por completo. El patio era un paraíso para las aves, impecable y tranquilo, y Tommy no perdió el tiempo presentándonos a su equipo alado.

    Dingle, un búho real gigantesco con unos ojos marrones enormes e hipnóticos, fue el primero que le llamó la atención. Al lado, Joyce y Swift, una feliz pareja de halcones, parecían mantener una conversación profunda. Joyce nos había echado un rápido vistazo, pero cuando oyeron la voz de Tommy, se acercaron a saludar.

    Un cetrero sonriente en el interior sosteniendo un halcón Harris en una mano con guante en el centro de cetrería del castillo de Ashford. Un cetrero sonriente en el interior sosteniendo un halcón Harris en una mano con guante en el centro de cetrería del castillo de Ashford.

    Jonathan Van Gent, instructor de la escuela de cetrería

    «Es una relación simbiótica», explicó Tommy. «Cuando caminamos juntos por el bosque, el ave y yo trabajamos como un solo ser. Hay una conexión constante, yo le protejo contra enemigos más grandes como los zorros y hago salir a las presas.

    Olvídate de la expresión «cabeza de chorlito». Estas aves se parecen a los cuervos o las urracas. Son muy inteligentes y siempre están dispuestos a aprender y adoptar nuevas habilidades que les beneficien».

    Una fila de guantes de cetrería de cuero negro colgando en una sala de entrenamiento en el castillo de Ashford, condado de Mayo. Una fila de guantes de cetrería de cuero negro colgando en una sala de entrenamiento en el castillo de Ashford, condado de Mayo.

    Guantes para el trabajo con halcones

    Vínculo con las aves rapaces

    Tommy se marchó un momento y ahí fue cuando Joyce y Swift perdieron todo el interés en nuestra compañía. Volvió a aparecer con un halcón de Harris llamado Fómhar («otoño» en irlandés) con plumas rojizas y de color pardo. El halcón arrancó una sonrisa a Cillian, y Tommy captó la conexión. Entregó a Cillian un guante de piel largo y grueso, y Fómhar se posó en su brazo. Pudimos percibir ese vínculo innegable entre el ave de presa y mi hijo.

    Un halcón Harris levanta sus alas mientras está encaramado en una mano con guante durante un paseo de halcones en el castillo de Ashford. Un halcón Harris levanta sus alas mientras está encaramado en una mano con guante durante un paseo de halcones en el castillo de Ashford.

    Vuelo de halcón

    Primer plano de un vellón marrón bordado con el logotipo de la Escuela de Cetrería de Irlanda en el Castillo de Ashford. Primer plano de un vellón marrón bordado con el logotipo de la Escuela de Cetrería de Irlanda en el Castillo de Ashford.

    Escuela de cetrería de Irlanda

    Nos adentramos en un bosquecillo y, desde ahí, en el bosque más profundo. Cuando el vuelo de Fómhar se volvió más rápido y más bajo, y empezó a posarse con más frecuencia en el brazo de Cillian, no pude resistirme a hacerle a Tommy la pregunta que me había estado rondando por la cabeza.

    «¿Tienes uno favorito?»

    «¿Un ave?», preguntó.

    Asentí y dudó antes de responder. «Vengo de una familia grande y mi hermana solía hacerle la misma pregunta a mi madre. Te daré la misma respuesta que ella le daba: “Hoy no eres tú”. Todo depende del día».

    «Entonces, ¿no es Fómhar?», pregunté. Se oyó el crujido de una rama en algún lugar por encima de nuestras cabezas y allí estaba con su pico puntiagudo y aerodinámico observándonos desde los árboles con mirada penetrante.

    Tommy miró a Fómhar. «Bueno, es bastante especial. Supongo que es porque lo conocí cuando era una cría, poco después de empezar a trabajar aquí. De eso hace ya 13 años. Pero no se lo digas a los demás pájaros», añadió en un susurro.

    La edad me sorprendió, pero tuve dudas sobre cómo plantear el tema de la esperanza de vida con Fómhar y su superpotente oído volando sobre nuestras cabezas antes de lanzarse una vez más hacia el puño enguantado de Cillian. Por suerte, Tommy leyó mis pensamientos. «En plena naturaleza, podría vivir cuatro años. Aquí, en nuestra comunidad, viven muchos años más. Muchísimos más. Dingle, el búho que has visto antes, ha cumplido 23 años a principios de año».

    Dos falconeros paseando por el bosque del castillo de Ashford, en el condado de Mayo, junto a árboles cubiertos de hiedra. Dos falconeros paseando por el bosque del castillo de Ashford, en el condado de Mayo, junto a árboles cubiertos de hiedra.

    Paseo por los terrenos del castillo de Ashford

    Bicicletas verdes de estilo vintage aparcadas delante de la puerta de un establo de madera en el castillo de Ashford, en el condado de Mayo. Bicicletas verdes de estilo vintage aparcadas delante de la puerta de un establo de madera en el castillo de Ashford, en el condado de Mayo.

    Bicicletas en el castillo de Ashford

    Aves de Star Wars

    Regresamos al enclave y pasamos por un granero donde Cillian vio perchas con nombres que no coincidían con los apodos literarios que tenían la mayoría de las otras aves. Esos nombres tenían un tono más intergaláctico, como Wookie, Chewie y Yoda. Cillian pidió a Tommy que nos explicara por qué. «Ah, todos nacieron el 4 de mayo». También conocido como el Día Star Wars o Que la fuerza te acompañe). Entonces, lo entendimos.

    Llamé de nuevo a Dingle antes de marcharme. Se posó en mi brazo, salió volando y volvió una vez más. Pensé que este lugar es muy especial. Es como el legendario Tír na nÓg (la tierra de la eterna juventud de la mitología irlandesa) para la vida silvestre o, como mínimo, un modelo de turismo sostenible en el que el equipo trabaja constantemente en armonía con la ecología local, desde el bienestar animal hasta la cadena de suministro de alimentos para las aves y la gestión forestal.

    Un jeep con la marca de Ashford Castle entra por la puerta de piedra de la entrada principal en el condado de Mayo. Un jeep con la marca de Ashford Castle entra por la puerta de piedra de la entrada principal en el condado de Mayo.

    Todoterreno del castillo de Ashford

    Desde aves hasta barcos

    Al salir del castillo volví a cruzar el puente de piedra en arco. Un ferry de un azul intenso, The Isle of Inisfree, estaba atracado junto a los muelles. Pertenece a Corrib Cruises, un servicio turístico de barcos de pasajeros que lleva a los visitantes a Lough Corrib para disfrutar de viajes de temática histórica. Cuando remodelaron un bote salvavidas del famoso buque QE2 en sus inicios, prolongaron enormemente su vida útil y, desde entonces, han creado empleo local a largo plazo

    Un barco de turístico amarrado en el río Cong, delante de la imponente fachada de piedra del castillo de Ashford. Un barco de turístico amarrado en el río Cong, delante de la imponente fachada de piedra del castillo de Ashford.

    Castillo de Ashford

    Para los visitantes que deseen observar más la vida silvestre de la zona, otro operador a media hora de distancia, Killary Fjord Boat Tours, ofrece un crucero de 90 minutos que recorre el paisaje único del norte de Connemara, donde los delfines y focas nadan libremente con un telón de fondo de cascadas y deslizamientos de tierra en este valle acuático casi inaccesible desde tierra firme.

    Una cabaña tradicional de techumbre de paja encalada de blanco con una bicicleta negra fuera en un pueblo de Mayo cerca de Cong. Una cabaña tradicional de techumbre de paja encalada de blanco con una bicicleta negra fuera en un pueblo de Mayo cerca de Cong.

    Casa con techo de paja, en Cong (condado de Mayo)

    Dejamos atrás Fómhar, Dingle y a la mitad de los personajes de Star Wars para recorrer la vasta propiedad del castillo de Ashford, donde descubrimos otra parte de Hollywood en la puerta. Se trataba de unas estatuas de tamaño natural de los actores Maureen O’Hara y John Wayne en sus papeles de Mary Kate Danaher y Sean Thornton en la película «El hombre tranquilo», dirigida por el ganador del Óscar John Ford en 1952.

    Al otro lado de la calle se encuentra el Museo del Hombre Tranquilo, una casita de campo encalada que alberga recuerdos de la época en que el pintoresco pueblo de Cong fue la localización de la película. Los visitantes llegan cada año después de celebrar el día de San Patricio para descubrir ese breve episodio de fama que el pueblo disfrutó hace unos 70 años, y ese es otro ejemplo más del duradero atractivo de este bello entorno en el oeste de Irlanda.