Guinness Storehouse

Guinness heeft een behoorlijke reis afgelegd sinds Arthur Guinness in 1759 zijn brouwerij oprichtte in Dublin. Tegenwoordig is het 's werelds populairste stoutbier en de zeven verdiepingen van het Guinness Storehouse vertellen de geschiedenis ervan op meeslepende wijze. Wie had gedacht dat er zoveel magie gemaakt kan worden met vier eenvoudige ingrediënten: water, gerst, hop en gist? Wees één van de 1,4 miljoen bezoekers per jaar en ervaar de geschiedenis en het erfgoed van Ierlands meest geliefde bier.

Een standaard bezoek omvat een zelfgeleide rondleiding, toegang tot de proeflokalen en aan het einde een pint Guinness (of Guinness 0.0) in de Gravity Bar. Voeg Stoutie aan je ervaring toe voor een extra pint met jouw selfie op het schuim, perfect om vast te leggen en te delen. De proeverij en de verhalen tijdens de Connoisseur Experience nemen een diepe duik in de oorsprong en de smaak van Guinness.

Je wordt wel dorstig van al deze ontdekkingen. Gelukkig zijn er in het storehouse vele plekken om wat te eten. Neem een kop koffie in het Roasthouse, combineer Guinness met oesters in de informele open keuken van Market Street, geniet van een traditionele Ierse tosti in Arthur’s Bar, of ga helemaal los in de volledig uitgeruste 1836 Bar & Brasserie, waar rundvlees en Guinness stoofpot, gerookte zalm gemarineerd in Guinness en zelfs Guinness gelato op het menu staan. Vergeet niet om voor je vertrek in de Guinness Store wat exclusieve souvenirs in beperkte oplage te scoren.

Verken na je bezoek de omgeving van The Liberties, onlangs door Time Out uitgeroepen tot één van de coolste buurten ter wereld. Dit historische brouw- en distilleerdistrict is de thuisbasis van de "Golden Triangle" van Dublin, zo genoemd vanwege de vele whiskeystokerijen, waaronder Teeling en Roe & Co.

Van de spookachtige Kilmainham Gaol tot de historische St. Patrick's Cathedral en het uitgestrekte Phoenix Park, Guinness is niet de enige topattractie van deze buurt. Trendy koffietentjes, Argentijnse bakkerijen, traditionele pubs en nog veel meer komen samen in de levendige wijk Liberties, die je absoluut moet bezoeken.