Levez le pied en Irlande durable

Des eaux miroitantes, des îles mystérieuses avec des statues anciennes et un rythme de vie qui vous oblige à ralentir la cadence, tout cela fait que la région des lacs de Fermanagh est absolument irrésistible pour découvrir le Slow travel. Le meilleur moyen d'explorer ? Cherchez l'originalité et montez à bord d'une péniche, d'un canoë ou d'un bateau de plaisance. C'est tout un mode de vie au fil de l'eau, avec des déjeuners paisibles dans les cafés situés sur des berges et des pauses pour faire du vélo à travers la campagne.

Les montagnes de Mourne sont un site présentant une beauté naturelle exceptionnelle dans le comté de Down, et ces pics enveloppés de brume vous feront tout simplement ralentir. Installez-vous dans un refuge comme Birch Cottage, et vous pourrez passer des journées à pique-niquer au bord des lacs et à gravir des versants recouverts de bruyère. Vous pouvez aussi rejoindre Peter, l'aventurier du coin, avec Walk The Mournes et randonner le long de la muraille de Mourne.

L'évasion : c'est le maître-mot du Delphi Resort. Dans ce complexe hôtelier niché sur les contreforts des montagnes Mweelrea, au beau milieu du décor de murs en pierre sèche et d'orchidées sauvages qui parsèment le paysage du Connemara, la philosophie consiste à prendre son temps et adopter un rythme plus tranquille. Profitez de balades à vélo sur les routes de campagne ou explorez les eaux tranquilles du fjord de Killary en kayak. Un pur bonheur.

Mulranny, un trésor caché sur le Wild Atlantic Way, a été élue « Meilleure destination touristique durable d'Irlande », et ce n'est pas sans raison. Ici, vous pouvez monter à cheval sur les plages immaculées, vous promener à travers les paysages montagneux et sauvages de l'ouest de Mayo, ou vous adonner à la cueillette d'algues avant de les déguster. Pourquoi ne pas passer la porte d'un pub ou d'un restaurant et découvrir les endroits que les autochtones aiment explorer dans la région ?

La côte sud-ouest de l'Irlande abrite le comté de Cork et la péninsule de Sheep's Head, l'une des plus belles étendues sauvages de toute l'île. Moins d'un millier de personnes ont la chance de vivre ici, mais tout le monde peut venir. Faites du charmant village de Durrus votre point de départ et promenez-vous sur le Sheep's Head Way, sur des sentiers couverts d'ajoncs où prévaut un sentiment absolu de paix. Guettez les baleines ou les dauphins, et faites une halte pour déjeuner et discuter au Tin Pub à Ahakista.

Il n'y a aucun doute, le paysage karstique du Parc national du Burren, dans le comté de Clare, ne ressemble à aucun autre endroit sur cette terre. Même le fait de le traverser en voiture est une expérience – mais vous devrez absolument vous arrêter pour sentir les roses ! Cette zone spéciale de conservation désignée par l'UE est une abondance de merveilles sauvages, avec 70 % des espèces végétales indigènes d'Irlande qui s'y épanouissent. Ne manquez pas de visiter la Burren Perfumery, où la famille Chowen met en bouteille les parfums irlandais et partage ses secrets horticoles depuis 1972.

Newgrange, la colline de Tara, le château de Trim : la vallée de la Boyne est au cœur de tellement d'histoire, de mythes et de légendes irlandais qu'il serait dommage de ne pas prendre le temps de l'explorer. Vivez des expériences palpitantes avec Boyne Valley Activities, ou séjournez au Decoy Country Cottages et prenez votre temps pour vous perdre dans 5 000 ans d'histoire, un conte à la fois. Entre les histoires et les vues de votre fenêtre, il est bien possible que vous n'ayez plus envie de repartir.