Experiencias gastronómicas diferentes: 5 para degustar

Dunguaire Castle, County Galway

Banquetes medievales, cenas de cuentos de hadas y el buque de los sueños: toma asiento para las experiencias gastronómicas más singulares de Irlanda

1. Comida del Titanic en Rayanne House, Belfast

El barco desapareció hace más de 100 años, pero todavía puedes degustar el sabor del Titanic en la reluciente mansión victoriana de Rayanne House. El menú Taste of Titanic, famoso en el mundo entero, es una lujosa selección de nueve platos como la que se servía a los pasajeros de primera clase en el "buque de los sueños".

Comida de primera clase en Rayenne House
Comida de primera clase en Rayenne House

Todo está magistralmente preparado por el chef Connor McClelland: por ejemplo, pichón asado con vinagreta de azafrán y champán. ¿Y las vistas? Elige la habitación adecuada y puedes tener una vista de pájaro sobre el lough donde navegó por primera vez el Titanic. O incluso mejor, abre el apetito en la cercana y magnífica exposición del centro interactivo Titanic Belfast....

Disfruta de una comida de primera clase

2. Productos recién recogidos del huerto en Hidden Ireland

¿Quieres la hospitalidad familiar de un Bed & Breakfast en una lujosa casa privada? Entonces te encantará Hidden Ireland. Comida local, fresca y casera es la consigna en todas las casas de Hidden Ireland. Por ejemplo, Hilton Park en el Condado de Monaghan: disfruta de una comida cuidadosamente diseñada con ingredientes recogidos directamente del huerto familiar.

O prueba Ballyvolane House, donde la chef residente Teena Mahon te deleitará con un plato de caza cocinado a fuego lento y carne criada de forma excepcional.

¿Listo para probar algunas de las delicias de Hidden Ireland?

3. Comida y folclore en The Brazen Head, Dublín

Bienvenidos al pub más antiguo de Irlanda, frecuentado en su día por leyendas literarias (James Joyce, Jonathan Swift) y colosos revolucionarios (Wolfe Tone, Michael Collins). The Brazen Head empezó de forma humilde como cochera de carruajes en el siglo XI, y aunque no sabemos cuánta de la estructura original sigue intacta, la historia está escrita en sus viejas paredes.

Música tradicional en el Brazen Head Pub
Música tradicional en el Brazen Head Pub

En cuanto a la comida, tú eliges: tradicional o contemporánea. Disfruta de una cena a la luz de una vela mientras te relajas durante una noche de magia y mitos cortesía de los cuentacuentos más famosos de Irlanda.

¿Quieres probar una noche de comida y folclore?

4. Banquete de Juego de Tronos en el castillo de Ward, Condado de Down

Agarra tu espada y déjate transportar a Poniente en el castillo de Ward, una maravillosa mezcla de arquitectura gótica y clásica. En la entrada te recibirá el Maestre del castillo y te escoltarán hasta la armería para vestirte adecuadamente para la fiesta. Después es hora de compartir mesa con los demás comensales, pegarte un festín de jabalí asado y regarlo todo con la mejor cerveza de Invernalia. Y en el verdadero espíritu de una fiesta de Juego de Tronos, puedes esperar música en directo y representaciones teatrales.

¿Te gustaría vivir un banquete digno de Poniente?

5. Banquete medieval en el castillo de Bunratty, Condado de Clare

Sube las escaleras del castillo, cruza el puente levadizo y toma asiento en el magnífico Gran Salón del siglo XVI. Sumérgete en un espectáculo de canciones medievales, música y representaciones teatrales mientras bebes una copa de hidromiel y disfrutas de un delicioso banquete de cuatro platos.

¿Quieres ser Rey o Reina durante una noche? Quizá te toque sentarte en la cabecera de la mesa. Ah, y mantén los ojos abiertos para encontrar al canalla, que se revelará a lo largo de la comida. Habrá que mandarlo a las mazmorras…

¿Preparado para practicar el medievo en un banquete?

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