Disfruta de un ritmo más lento y explora los tesoros de Kilkenny

Explora por tu cuenta

Disfruta de una introducción a Kilkenny con un relajante viaje por el río Nore en un bote abierto tradicional, o con una ruta en kayak, y descubre la maravillosa vida salvaje, vistas del castillo e historias fascinantes de tu guía experto. A medida que la medieval Kilkenny se despliega tras cada curva del río, verás la ciudad como lo hacían los visitantes hace siglos.

Si el ciclismo es lo tuyo, disfruta de la ciudad durante la hora dorada en una veraniega ruta al atardecer.

Si prefieres explorar a pie, hazte un favor y reserva una visita guiada con Shenanigans Walks. La historia de Kilkenny cobra vida gracias a guías carismáticos que aportan intriga, comedia e incluso un toque de magia mientras exploras las principales atracciones de la ciudad.

Maravillas medievales

La mejor manera de explorar el pasado medieval de la ciudad es con una visita guiada al Castillo de Kilkenny. El castillo, hogar de los Butlers de Ormonde durante casi 600 años, fue un regalo al pueblo de Kilkenny de Arthur Butler en 1967, a cambio de la friolera de 50£.

Una vez que hayas explorado los lujosos interiores y el rico pasado del castillo, no dejes de pasear por los jardines para disfrutar de una vista panorámica del castillo mientras sigues una ruta por jardines cuidados, prados de flores silvestres y bosques.

Continúa tu viaje a través del tiempo con una visita guiada de la Milla Medieval, que atraviesa el centro de la ciudad y conecta la Catedral de San Canice, del siglo XIII, y el Castillo de Kilkenny. Este paseo guiado recorre las calles adoquinadas y los monumentos antiguos de la ciudad, descubriendo así más de 800 años de patrimonio y relatos cautivadores.

Artesanía de la mejor calidad

Kilkenny no solo está llena de historia, sino que, como ciudad y región artesanal del Consejo Mundial de Artesanía, la escena de la artesanía y el diseño es inigualable. Junto al castillo, en la zona que solían ocupar los establos, encontrarás la Galería Nacional de Diseño y Artesanía (National Design and Craft Gallery), donde podrás participar en talleres, ver a los artistas mientras trabajan y admirar piezas contemporáneas diseñadas por artistas irlandeses e internacionales. Después, pasa por el Centro de Diseño de Kilkenny (Kilkenny Design Centre) y compra una pieza hecha a mano para llevarte a casa.

También destaca aquí el arte de la cinematografía. Puedes ver algunas piezas expuestas en la galería Butler Gallery, un espacio de arte contemporáneo ubicado en la histórica Evans’ Home, junto a las colecciones permanentes de arte irlandés del siglo XX.

El sabor de Kilkenny

Encontrarás restaurantes para todos los gustos repartidos por toda la ciudad. Descubre deliciosos productos de repostería en Arán Bakery & Bistro, visita The Book & Coffee Shop en William Street o disfruta de una comida abundante en el pub Matt the Millers, un lugar animado que también es conocido por sus sesiones de música tradicional. Descubre las delicias italianas en Ristorante Rinuccini y platos deliciosos en Petronella, o date un capricho con la gastronomía de temporada con estrella Michelin en Campagne.

¿Te apetece pasar un día gastronómico en el campo? Justo a las afueras de la ciudad encontrarás las galardonadas Highbank Orchards. Embárcate en la Taste and Tour Highbank Experience en esta granja orgánica familiar. Disfrutarás de un viaje que cubre desde la siembra hasta la cata del producto final mientras paseas por los huertos y pasas por la destilería para presenciar el cuidadoso proceso que desarrollan para convertir manzanas en delicias artesanas. Después, disfruta de una cata de licores, ginebra y sidra de la granja a la sombra de hermosos robles mientras el propietario, Rod Calder-Pott, te cuenta la historia de esta finca ecológica. Una auténtica gozada.

Más allá de la ciudad

La naturaleza te espera a las puertas de la ciudad, donde el cinturón de pueblos y aldeas a lo largo del río Nore te transportará a un paisaje de cuento de hadas.

Ponte las zapatillas de andar y prepárate para la ruta Nore Valley Walk. El primer tramo de la ruta te lleva desde la ciudad a lo largo del río y atraviesa bosques, campos de cultivo y molinos en ruinas hasta el pintoresco pueblo de Bennettsbridge.

Recarga fuerzas en el pueblo comiendo en Crafted y sube a bordo de un autobús a Thomastown para embarcarte en el segundo tramo de la ruta. A lo largo del camino, Kilkenny revela más secretos antiguos en forma de joyas arquitectónicas, como Ballyduff House, una casa de estilo georgiano, y las ruinas del Castillo Grennan y el Castillo Dysart. Cuando llegues a Inistioge, descubrirás enseguida por qué se considera uno de los pueblos más bonitos de Irlanda.

Otro lugar destacado cercano es el tranquilo oasis de los jardines Woodstock Gardens and Arboretum. Los visitantes pueden disfrutar de un agradable paseo por los jardines victorianos restaurados, descubrir la increíble variedad de árboles y empaparse de la atmósfera de los salones de té ubicados en el ornamentado Turner Conservatory.

En Bennettsbridge, observa a los maestros alfareros trabajando en una visita a la alfarería Nicholas Mosse Pottery, donde cada pieza hecha a mano pasa por un meticuloso proceso de 20 pasos. Thomastown es el hogar del Jerpoint Glass Studio, donde puedes ver el arte centenario del soplado de vidrio en acción, un arte verdaderamente fascinante que apenas ha cambiado desde la época romana. Y, un poco más arriba, encontrarás el antiguo sitio cisterciense Jerpoint Abbey. En el pintoresco pueblo de Graiguenamanagh, pasa por Cushendale Woollen Mills y observa con asombro cómo la lana local se teje en diseños exquisitos en una de las ruedas de hilar en funcionamiento más antiguas de Irlanda.

Vayas donde vayas, la rica historia y el patrimonio de Kilkenny se despliegan ante tus ojos. Y, con nuevos legados para explorar en cada esquina, es posible que no quieras marcharte nunca.

El tren de Dublín a Kilkenny tarda alrededor de 1 hora y 30 minutos. Kilkenny es una ciudad que se puede recorrer a pie, y los visitantes también pueden optar por utilizar los servicios de autobuses de Bus Éireann y City Direct para moverse. Puedes alquilar bicicletas eléctricas para usar en la ciudad de Kilkenny a través de la aplicación Bolt, y dejarlas en uno de los aparcamientos para bicicletas de la ciudad cuando hayas terminado.

Disfruta del lujo en el entorno histórico de Butler House, en el corazón de la ciudad. ¿Necesitas un tratamiento de belleza? Relájate en el spa del Hotel Newpark, que cuenta con certificación ecológica. En el campo, disfruta de la calidez de la hospitalidad irlandesa en el Kilbawn Country House B&B o vive una estancia de 5 estrellas en el maravilloso Mount Juliet Estate.

Continúa tu exploración del Ancestral Este de Irlanda en Tipperary, en el emblemático Rock of Cashel. Si te apetece hacer una excursión, las montañas de Galtee ofrecen rutas para todos los niveles de condición física, o puedes descansar rodeado de tranquilidad absoluta en el Suir Blueway.