La ricetta dell'autentico Irish Coffee

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Moate, County Westmeath

Non c'è bisogno di presentazioni: l'Irish Coffee è una vera star! Ma qual è il segreto per prepararlo come in Irlanda? Ecco la ricetta dell'autentico Irish Coffee, da preparare direttamente a casa.

Perfetto per scaldare le fredde serate invernali o perché no, per dare un po' di carica in qualsiasi stagione dell'anno, l'Irish coffee è il caffé corretto più famoso del mondo. In Irlanda avrete l'occasione di ordinarlo nella maggior parte dei pub, ma se volete prepararlo a casa, vi serviranno solo questi semplici ingredienti: acqua calda, zucchero di canna, whiskey (rigorosamente irlandese), caffè e panna fresca liquida.

Guardate il video della preparazione e in un batter d'occhio sarete in grado di riprodurre uno squisito Irish coffee.

Preparazione

Pre-riscaldate un bicchiere o una tazza versandoci acqua molto calda. Aggiungete un cucchiaino di zucchero di canna, versate un misurino di whiskey irlandese, ggiungete del caffè lungo e mescolate bene. Infine, aggiungete la panna liquida usando il dorso di un cucchiaino.

 A questo punto, come si dice dalle nostre parti, Sláinte! (Alla salute!)

Ricordate sempre che l'abuso di alcool è pericoloso per la salute ed è da consumare con moderazione.

 

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