Lasciati trasportare dai racconti della marea

Tuffati nella cultura costiera e nelle meraviglie del mare in questo viaggio di 5 giorni

Cobh, County Cork

I protagonisti di questo viaggio hanno il mare nel DNA. Storie di addii di emigranti, di famosi esploratori e di coraggio nelle avversità

Dal whiskey alla guerra, alla fauna selvatica al desiderio di viaggiare... questo viaggio ti permetterà di conoscere a fondo la vita, gli amori e la morte di coloro che hanno vissuto lungo questa splendida costa. Parti dall'aeroporto di Cork, o arriva dal mare al Cork Harbour o al Wexford's Rosslare Harbour, e visita le contee di Cork, Waterford e Wexford.

Ireland's Ancient East da Cork

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Proteggere e servire

Comincia il tuo viaggio nei dintorni di Cork, dove scoprirai storie di battaglie e castelli merlati, bellezza e campane... e di un piccolo condimento chiamato burro.

A driving 40 minuti
Blackrock Castle Observatory

Una difesa dal mare

Per secoli, le navi hanno attraversato uno dei porti naturali più grandi al mondo a Cork; e dal 1550 Camden Fort Meagher, a Crosshaven, le ha tenute sotto controllo. L'estensione di questo sito è mozzafiato: la sola costruzione del fossato ha richiesto 500 uomini e 40 anni! Resistente agli spruzzi dell'Atlantico e, come sembra, anche allo scorrere del tempo, Camden Fort Meagher e il suo labirinto di gallerie sotterranee vi trasporterà in un'epoca di cannoni e moschetti - quando il mare minacciava di far approdare i nemici sulle coste d'Irlanda.

Se hai più tempo

Mentre sei in viaggio verso la città di Cork, fermati al delizioso villaggio di pescatori di Crosshaven per mangiare un boccone nei caffè sul mare e passeggiare sulle spiagge incontaminate. Poi, mentre ti avvicini alla città, visita ilBlackrock Castle Observatory per ammirare la Via Lattea e oltre...

B
Cork

Porto fiorente

Lì vicino, Cork è una città portuale dall'atmosfera cosmopolita. Costruita in secoli di commerci internazionali, ne troverai testimonianza all'English Market, un mercato coperto affollato e traboccante di pesce fresco, carne, frutta, spezie, cioccolata e piatti della gastronomia locale. Fermati qui per consumare un pranzo veloce, poi fai una passeggiata lungo l'Elizabethan Fort del XVII secolo, una costruzione a forma di stella che sovrasta la città. Da qui puoi scorgere Shandon, dove troverai il Butter Museum, un polo di folclore, cibo e storia dell'agricoltura. Terminata la visita, recati alla vicina St Anne's Church e suona le Shandon Bells, per tributare omaggio a questa bella città.

Se hai più tempo

Visita la spettacolare St Fin Barre's Cathedral e, se sei fortunato, potrai ascoltare una corale accompagnata dal melodioso organo del XIX secolo. Recati poi a cena al Café Paradiso, ma assicurati di prenotare con largo anticipo in questo ristorante vegetariano: i carciofi confit sono semplicemente divini!

Racconti di mare

Recati a Cobh, una deliziosa cittadina sul mare con il suo bel porto, sovente in passato l'ultimo scorcio d'Irlanda visto da molti emigranti.

C driving 20 minuti
Cobh

Un addio alla propria casa

Se esiste un'imbarcazione che incarna pienamente l'eredità marinara di Cobh, questa è lo sventurato Titanic. Partecipando alla Titanic Experience Cobh, puoi seguire la vita dei passeggeri che hanno lasciato queste coste per imbarcarsi in quel tragico viaggio nel 1912. I primi emigranti a sbarcare a Ellis Island a New York sono stati immortalati anche in statue a Cobh: nel 1982 Annie Moore e i suoi fratelli hanno intrapreso qui il loro viaggio per il Nuovo Mondo a bordo del piroscafo Nevada. Il Cobh Heritage Centre scopre le loro storie, e quelle dei prigionieri deportati e la storia del piroscafo Lusitania, che giace sui fondali al largo di queste coste.

Se hai più tempo

Visita la città con il tour guidato del Titanic Trail o, se sai guidarla, noleggia una barca per fare un tour partendo dal porto e scoprire l'eredità marittima di Cobh.

D
Spike Island

Spike Island... un paradiso infernale

Sali a bordo di un battello che ti porterà da Cobh a Spike Island. Ora un'isola calma e pittoresca al largo della costa di Cobh, ti basterà attraversare il solido ingresso in pietra per capire come un monastero, un forte e una prigione abbiano potuto convivere qui negli ultimi 1.400 anni. Ora dominata da Fort Mitchell, una fortezza a forma di stella dove un tempo potevano essere rinchiusi fino a 2.300 prigionieri, è un luogo piacevole da visitare, anche se fa venire i brividi.

Se hai più tempo

Fai il tuo ingresso nel silenzio avvolgente della St Colman's Cathedral a Cobh, e cena sul molo a The Quays Bar and Restaurant.

Un viaggio nel passato

Passa a Midleton tra Cork e Waterford, e una città fortificata resa famosa da un intrepido esploratore...

E driving 30 minuti
The Jameson Whiskey Distillery

L'acqua della vita

Nell'aria l'odore dell'orzo maltato, carretti sui cui sono accatastati sacchi di orzo… una visita allaJameson Whiskey Distillery a Midleton ti permetterà di scoprire i segreti grazie ai quali i maestri preparano il loro oro liquido. Qui si trova il più grande "pot still" al mondo, e qui vengono preparati alcuni dei migliori whiskey d'Irlanda. E se non devi riprendere subito l'auto, termina la visita sorseggiando alcuni dei migliori distillati. All'epicentro del movimento slow food, la deliziosa cittadina di Midleton è ideale anche per i buongustai.

Se hai più tempo

Prenota in anticipo per pranzare al Sage – tutti gli ingredienti provengono da un raggio di 19 chilometri e potrai assaggiare i prodotti raccolti nei campi davanti ai quali sei appena passato.

F
Ardmore

Una bellezza fortificata

In fondo alla strada, Youghal è un Irish Heritage Port, responsabile di uno degli alimenti più importanti per la cucina irlandese: le patate. È qui che sir Walter Raleigh visse nel XVI secolo e qui piantò le prime patate a Myrtle Grove, una splendida dimora elisabettiana tutt'ora di proprietà privata. La città affascina per le sue gemme nascoste, ad esempio la St Mary's Collegiate Church, un capolavoro di epoca medievale fondata da St Declan nel 450 d.C. e la Youghal Clock Gate Tower, dove puoi viaggiare a ritroso nel tempo per scoprire l'affascinante storia di questa antica prigione.

Se hai più tempo

Passeggia lungo sconfinate spiagge di sabbia bianca e raggiungi Ardmore, dove la vecchia cattedrale e l'imponente torre rotonda testimoniano quello che si ritenga essere uno dei più antichi insediamenti cristiani d'Irlanda.

Roccaforte vichinga

Razziatori, costruttori, guerrieri: i Vichinghi hanno lasciato la loro impronta in buona parte d'Irlanda. E Waterford ne è il fulcro.

G walking 10 minuti
Waterford

Una città chiamata “Vadrarfjord”

Chiamata un tempo “Vadrarfjord”, la città venne fondata nel 914 d.C. come insediamento vichingo. Famosa per essere una delle città più antiche d'Irlanda, Waterford è certamente una delle più ricche di leggende vichinghe, architettura, decori e folclore dell'isola. Prima di cominciare la visita, però, devi mangiare come una persona del luogo e tuffarti in un "blaa" appena sfornato, un fragrante pane tradizionale da farcire come preferisci. Visita la Georgian Christ Church Cathedral, o sgrana gli occhi vedendo come il cristallo fuso è stato modellato e lavorato in pregiati oggetti scintillanti alla House of Waterford Crystal.

Se hai più tempo

Bevi una pinta di birra e mangia ottimo cibo con contorno di storia al Reg Bar, che è diviso al suo interno da un muro eretto 900 anni fa.

H
Reginald's Tower

The Waterford Treasures

Uno dei tre edifici che costituiscono i Waterford Treasures, la Torre della fortezza di Reginald, deve il proprio nome al Vichingo che fondò la città nel 914 d.C. Allacciandosi alla storia vichinga della città, la Torre ospita una mostra speciale che espone, tra gli altri reperti, una spilla a forma di aquilone del XII secolo e la spada di un guerriero vichingo. A pochi metri di distanza si trova il Medieval Museum, dove troverai i Cloth of Gold, abiti in seta squisitamente ricamati, l'unica serie medievale completa sopravvissuta in Europa. Infine, dirigiti al Bishop's Palace, un'elegante dimora che racconta la storia della città negli anni, ultimo dei tre Waterford Treasures. Un modo decisamente insolito per vivere la storia di questi luoghi è partecipare all'Epic Tour of the Viking Triangle – un tour interattivo in cui una guida in costume ti farà visitare alcuni edifici e illustrerà 1000 anni di storia con personaggi in costume, canti, balli e tanto "craic", divertimento! Oppure puoi partecipare alla King of the Vikings experience, un'avventura virtuale a spasso nel tempo! Di sicuro ora avrai fame, perciò mangia un boccone al Momo, e poi unisciti al divertimento all'Henry Downes' Bar, ma ricorda di assaggiare il loro No 9 Whiskey blend.

Se hai più tempo

Percorri in auto il Copper Coast Geopark, una strada panoramica che collega Dungarvan e Tramore che vanta una ricca storia mineraria e geologica. Oppure percorri in bici la Waterford Greenway – dove potrai ammirare alcuni panorami davvero particolari.

Una storia costiera

Racconti di mare, personaggi turbolenti e secoli di storia conducono a Wexford.

I driving 40 minuti
Dunbrody Famine Ship

Carestia e notorietà

Vi è un solo modo per raggiungere Wexford: prendere il traghetto che attraversa il fiume Suir da Passage East a Ballyhack, dove sarai a poca distanza in auto da New Ross. Questo insediamento normanno è stato testimone di guerre civili e rivolte - è tutto narrato lungo la New Ross Historic Walk, che ci fa conoscere la  Dunbrody Famine Ship Experience. Una copia dell'originale del XIX secolo funge ora da affascinante museo, testimone di tempi oscuri. Alla fine del giro, ecco che si rivela agli occhi del visitatore un aspetto più allegro della storia d'Irlanda al Kennedy Homestead, dove vengono presentati la storia e il retaggio culturale della dinastia Kennedy, insieme alle loro radici irlandesi.

J driving 50 minuti
Hook Head Lighthouse

"By Hook or by Crook" (Con qualunque mezzo)

L'espressione "by hook or by crook", "con qualunque mezzo" si dice sia nata da queste parti facendo riferimento all'Hook Head Lighthouse e al minuscolo villaggio di Crooke che si trova a circa 60 km di distanza. Il faro più antico al mondo ancora in attività ha ospitato personaggi bizzarri nel corso dei secoli. Zelanti guardiani del faro di fede cristiana del VI secolo, ma anche i fantasmi della vicina Loftus Hall hanno abitato questo luogo battuto dal vento. E in quanto a panorami sull'oceano, non teme rivali.

Se hai più tempo

Partecipa a un Hook Head Safari – visiterai il Ballyhack Castle, il faro e, naturalmente i bellissimi sentieri lungo la scogliera.

K driving 40 minuti
Kilmore Quays

Assapora la brezza marina

Segui la costa e scegli uno tra i tanti famosi ristoranti di pesce fresco sul Kilmore Quay. E fai anche una gita in barca fino alle Saltee Islands, rifugio faunistico con una storia davvero affascinante. Nel 1956, Michael Neale, un aviatore, amante della natura originario di Wexford, venne incoronato principe di queste isole – 13 anni dopo averle comprate per se stesso e la propria famiglia!

Se hai più tempo

Il Lobster Pot di Wexford serve pesce squisito appena pescato sulle coste meridionali. Un must per chi ama il pesce

L
Wexford Wildfowl Reserve

Il richiamo della natura selvaggia

Tornato sulla terraferma, vai a visitare la Wexford Wildfowl Reserve. Sali sulla Observation Tower per ammirare un panorama spettacolare, goditi l'Exhibition Centre interattivo e prenditi il tempo per apprezzare alcuni degli esploratori marini più antichi e più indomiti: le 10.000 oche lombardelle della Groenlandia che attraversano l'Atlantico per svernare qui.

Se hai più tempo

Tornato nella città di Wexford, vai a cenare alla Thomas Moore Tavern, uno dei pub più antichi di Wexford, prima di proseguire il viaggio nell'Ireland's Ancient East...

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Questo è soltanto un suggerimento di viaggio e deve essere utilizzato esclusivamente come guida.

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