Tout ce qu'il faut voir et faire en Irlande en décembre

Décembre est une période de l'année magique en Irlande. Rien ne vaut les matinées givrées, les pubs chaleureux, les chants de Noël et les rues animées qui regorgent de lumières scintillantes et d'acheteurs survoltés.

Des refuges chaleureux aux excursions festives en passant par les célébrations grandioses de la Saint-Sylvestre à Dublin, l'Irlande est unique en son genre en décembre.

Alors, consultez ces conseils de voyage pour le mois de décembre, sortez votre agenda et commencez à réserver vos billets !

Sessions de musique traditionnelle

À l'approche de la nuit, les pubs irlandais résonnent de musique, avec des airs s'enchaînant devant un feu de cheminée. Écoutez des chansons traditionnelles au Cobblestone à Dublin, poussez les portes du pub An Spailpín Fanach à Cork ou installez-vous au Duke of York à Belfast.

Le « Messie » de Haendel a été interprété pour la première fois à Dublin, au New Music Hall, le 13 avril 1742. Les chorales des cathédrales Saint-Patrick et Christ Church ont participé à cette représentation. Jonathan Swift, doyen de la cathédrale Saint-Patrick, s'est d'abord opposé au fait de faire appel à ses chanteurs, mais a cédé lorsqu'on lui a expliqué que la représentation était à des fins caritatives. Mais ce n'est qu'un bout de l'histoire. En décembre, vous aurez l'occasion de découvrir cet incroyable morceau de musique dans des salles dans toute l'Irlande, interprété par l'incroyable orchestre baroque irlandais.

Expériences hivernales

Au cœur de Brú na Bóinne (la vallée de la Boyne), dans le comté de Meath, se trouve la merveille mégalithique de Newgrange. Pendant le solstice d'hiver, la chambre intérieure de cette ancienne structure néolithique est illuminée par le soleil du matin à l'occasion d'un spectacle magique auquel seuls quelques privilégiés assistent chaque année. Et grâce à une démonstration simulée, les visiteurs peuvent assister à ce spectacle lumineux unique tout au long de l'année. 

Les châteaux irlandais sont très photogéniques pendant la saison hivernale. Profitez des feux de cheminée, des costumes somptueux et des viandes rôties lors du Banquet médiéval inspiré de Game of Thrones® à Castle Ward, dans le comté de Down.

Admirez l'imposant château de Trim, dans le comté de Meath, sous la lumière crue de l'hiver, ou installez-vous confortablement au coin du feu au bar Prince of Wales, dans le château cinq étoiles d'Ashford, dans le comté de Mayo, avec le parfait accompagnement de l'hiver irlandais : un whiskey chaud.

Et puis, bien sûr, il y a le rite du passage à l'hiver : savourez un succulent Irish coffee, préparé avec du whiskey irlandais et de la crème. Rien de mieux que cette boisson emblématique pour vous réchauffer lors d'une fraîche soirée hivernale.

Réputé pour son Irish coffee, le Garavan’s au cœur de la ville de Galway, a été nommé « Whiskey Bar of Year 2019 ». À Dublin, rendez-vous au Brazen Head, l'un des plus anciens pubs d'Irlande, pour vivre l'ultime expérience irlandaise traditionnelle. Dans le Harlem sophistiqué de Belfast, un Irish coffee clôture parfaitement un délicieux déjeuner de bistrot.

Marchés de Noël

Les marchés de Noël en Irlande sont connus pour leur atmosphère accueillante.

Le marché continental de Noël de Belfast bénéficie d'un emplacement idéal devant l'hôtel de ville, décoré de manière festive et toujours aussi magnifique. À Dublin, un sentiment de magie et de bonheur envahit les rues de Grafton Street et Henry Street, et le marché de Noël du château de Dublin propose de délicieuses friandises et des bibelots.

Le festival de Winterval Waterford accueille un marché de Noël traditionnel dans la ville de Waterford avec de nombreux mets, objets artisanaux et divertissements. Montez à bord du train Winterval Express et écoutez des récits à la tour Reginald.

À Galway, Eyre Square se transforme en paradis hivernal à l'occasion de son marché continental de Noël. Profitez des cadeaux, restez pour déguster du vin et chocolat chauds et assistez à des concerts. Venez avec des chaussures confortables pour danser et avec le ventre vide pour vous régaler aux chalets alimentaires.

Célébrez le Nouvel an

L'une des plus grandes célébrations sur l'île, le Festival du Nouvel an à Dublin, avec de la bonne musique et des spectacles de lumière éblouissants.

Pendant quatre jours, le festival accueille des visiteurs du monde entier qui viennent se joindre aux habitants pour fêter la nouvelle année. Des attractions emblématiques comme la Guinness Storehouse, Trinity College Dublin et l'EPIC – le Musée de l'émigration irlandaise, sont illuminées par de magnifiques jeux de lumière.

Parmi les temps forts, citons deux événements spectaculaires pour le compte à rebours de minuit la veille du Nouvel An - une représentation en matinée pour les familles et un événement en soirée au château de Dublin.

Au cœur de la ville, alors que nous comptons les derniers instants de 2023, assistez à une spectaculaire chorégraphie visuelle et musicale, avec les meilleurs musiciens irlandais qui se produiront au château de Dublin. Attendez-vous à des artistes de rue, à de délicieux plats et à un spectaculaire feu d'artifice qui illuminera le ciel de minuit.

Les célébrations se poursuivent le jour de l'an avec un après-midi de musique live au château de Dublin et sur la place Meeting House, avec de la nourriture, de la musique et des spectacles de rue.

Conseils de voyage en décembre

Le temps sur l'île d'Irlande en décembre est en général nuageux avec des périodes humides, mais il y a aussi de belles journées ensoleillées avec un froid hivernal dans l'air. Les températures moyennes varient entre 7 et 9 ° Celsius, les matinées et les soirées peuvent donc être fraîches, mais la neige est assez rare.

Si vous vous demandez ce qu'il faut emporter pour un séjour en décembre, rappelez-vous que vous devez vous attendre aux quatre saisons dans la même journée ! En d'autres termes, un peu de planification est l'élément clé. Les couches sont les bienvenues, alors veillez à apporter une panoplie de hauts à manches longues, ainsi que des vêtements plus épais tels que des cardigans et des pulls. Restez bien au chaud avec des bonnets en laine, des écharpes et un manteau d'hiver, et n'oubliez pas les vestes imperméables pour explorer les grands espaces.

La bonne nouvelle, c'est que l'Irlande s'y connaît en matière de bien-être ! Faites une pause dans un charmant café pour déguster un chocolat chaud, détendez-vous au coin d'un feu de cheminée dans un pub traditionnel en savourant un Irish coffee réconfortant ou installez-vous confortablement pour vous régaler avec un délicieux repas fait maison. Et n'oubliez pas que l'accueil chaleureux de l'Irlande vous réchauffera à coup sûr tout au long de votre séjour !