10 raisons pour lesquelles c'est toujours la bonne saison pour venir en Irlande

Vous apprécierez l'ambiance extraordinaire des villes irlandaises en automne et en hiver, les saisons les moins touristiques. Vous pourrez vous rendre facilement à la Guinness Storehouse et au château de Dublin, des sites habituellement fréquentés à Dublin. Montez à bord du DART (le train) pour vous rendre dans des paradis balnéaires comme Dun Laoghaire et Howth. La ville de Galway regorge de créativité et de culture avec ses charmantes boutiques d'artisanat, ses remparts et sa musique traditionnelle que l'on peut entendre dans les pubs de style ancien. Quant à Belfast, cette ville regorge d'histoires sur le Titanic, d'excursions historiques et de centres culturels tels que le MAC (Centre des arts métropolitains de Belfast) et l'Ulster Museum.

La température moyenne est douce, s'élevant à 10 °C. En automne (août à octobre), les températures les plus élevées oscillent entre 14 °C et 18 °C. Les températures hivernales dans les terres atteignent généralement 8 °C. Vous devrez donc vous attendre aux quatre saisons au cours d'une seule journée en empilant les couches de vêtement, en vous munissant d'un imperméable et vous laisser porter par le courant. Malgré tout, si vous vous faites surprendre par la pluie, vous pourrez toujours vous installer dans un pub au chaud et vous imprégner de l'accueil chaleureux en patientant !

Les pâturages verdoyants, les vallées profondes et les eaux pures entourant l'île ont contribué à créer des arômes naturels exceptionnels. Dans le comté de Galway, les délices saisonniers du restaurant étoilé au guide Michelin, Aniar Restaurant, sont un régal à la fois pour les yeux et pour les papilles. Le restaurant, Strawberry Tree Restaurant, dans le comté de Wicklow, vous mettra l'eau à la bouche avec son menu renouvelé tous les jours et composé de produits cultivés et récoltés à la ferme. Et en Irlande du Nord, la Balloo House dans le comté de Down vous proposera des plats saisonniers comme le foie de gibier accompagné d'une purée onctueuse, d'oignons croustillants, de bacon et d'une sauce au vin rouge. Qui a un petit creux ?

En automne, découvrez le Festival de théâtre de Dublin, le Festival international des arts de Belfast ou les airs doux du Festival de jazz de Guinness Cork. À Dublin, le Festival Bram Stoker célèbre à Halloween la vie de l'auteur de Dracula né à Dublin. Et en Irlande du Nord, les vampires et les monstres descendent dans les rues de Derry~Londonderry pour se rendre au festival de Derry Halloween. Le marché de Noël de Belfast en hiver vous offre d'innombrables saveurs et délices. Par ailleurs, le Festival Winterval se tenant dans la ville antique de Waterfront est le théâtre de nourriture, d'artisanat, de promenades en traîneau et de récits.

Que diriez-vous d'une « agréable escapade », comme une nuit dans un château sorti d'un conte de fées ? Mélange parfait d'opulence et de nature, testez le château 5 étoiles, Ashford Castle, dans le comté de Mayo. Les amateurs de sports aquatiques adoreront passer une nuit à l'Holiday Cottages sur le domaine du château de Crom, situé sur le Lough Erne, au cœur de la région des lacs de Fermanagh. Et si vous souhaitez vivre une expérience somptueuse et luxueuse, réservez une nuit à Ballyfin Demesne, dans le comté de Laois. Au pied des anciennes montagnes de Slieve Bloom, vous aurez l'impression d'être hors du temps en étant traité(e) comme le lord ou la lady du manoir !

Laissez-vous emporter par le rythme entraînant de la musique traditionnelle irlandaise au Celt, sur Talbot Street, à Dublin. Installez-vous confortablement près de la cheminée dans le charmant Sean's Bar à Athlone, en plein cœur des Terres ancestrales d'Irlande. Ou bien explorez les environs idylliques de Crosskeys Inn, dans le comté d'Antrim, l'un des plus anciens pubs au toit de chaume d'Irlande du Nord. En effet, vous trouverez des pubs fantastiques à chaque recoin, que ce soit dans le cadre spectaculaire du Wild Atlantic Way ou dans les villes animées. Et partout vous retrouverez ce sens du partage, de la tradition ainsi que le plaisir de raconter des histoires.

Alors que l'Irlande est renommée dans le monde entier pour son cadre luxuriant et son littoral escarpé, c'est l'humour et la sagesse des gens qui font de l'Irlande un pays aussi singulier. Quelle que soit la saison, l'hospitalité des Irlandais vous réchauffera le cœur. Vous aurez la possibilité de déguster un délicieux repas dans un charmant restaurant, en écoutant le discours passionné d'un guide touristique et au rythme effréné d'une session de musique traditionnelle.

En Irlande du Nord, vous pourrez découvrir le Game of Thrones® Territory, voire vous mettre dans la peau d'un Stark le temps d'une journée ! Et les voyages hors saison signifient moins de touristes et la visite de hauts lieux plus reculés comme les Sept Royaumes. Réservez auprès de Winterfell Tours à Castle Ward pour découvrir la ville authentique de Winterfell. Revêtez votre manteau, partez à la rencontre des loups-garous et testez vos compétences au tir à l'arc et lors de combats d'épée. Ou visitez une galaxie à proximité, le long du Wild Atlantic Way, qui abrite les sites côtiers à couper le souffle figurant dans les derniers films Star Wars.

Il est certain que vous serez à l'aise lorsque vous sortirez des sentiers battus en Irlande au cours des mois d'automne et d'hiver, étant les plus calmes. En quête d'une expérience au cœur d'une campagne sauvage ? Rendez-vous au magnifique site du National Trust de Divis and the Black Mountain. Vous avez déjà vu une grange en forme de tire-bouchon ? Bâtie pour créer de l'emploi dans la région à partir du XVIIIe siècle, La grange magnifique, dans le comté de Kildare, domine son environnement et dissimule une galerie d'observation en nid de corbeau. En quête d'un expérience lointaine et romantique ? À proximité d'un lac, au cœur de l'idyllique parc forestier de Gougane Barra à Cork, se trouve l'oratoire de Saint-Finbarr, l'une des plus petites et des plus belles chapelles qui soit.

Profitez de la nonchalance de la vie rurale pendant la basse saison en visitant des villes pittoresques où vous pourrez rencontrer les habitants et vous imprégner de la culture. Le village idyllique de Doolin dans le comté de Clare vous charmera par ses cottages au toit de chaume, ses vieux murs de pierre et ses représentations rythmées de musique traditionnelle au Gus O'Connor's et au McGann’s. En Irlande du Nord, rendez-vous à Strangford et découvrez des cottages de rêve datant du XIXe siècle situés dans le port lors de la traversée du Strangford Lough à bord d'un ferry pour Portaferry. Et sur les Terres ancestrales d'Irlande, le village d'Enniskerry de Wicklow est parsemé de cottages pittoresques et de charmants cafés. Il se trouve juste en bas de la rue du spectaculaire Powerscourt Estate.