Solo in Irlanda

Una tra le caratteristiche irlandesi più apprezzate è il legame con la nostra tradizione e la nostra storia. Qui, il passato vive e respira attraverso i nostri castelli magnifici, i campi di battaglia mozzafiato e le leggende a cui siamo affezionati. Allora, lasciati conquistare e banchetta nelle stesse grandi sale in cui banchettarono i lord e le lady dei tempi che furono! Dunguaire Castle di Galway e Bunratty Castle nella contea di Clare organizzano spettacolari banchetti medievali con musica, idromele e racconti che rallegrano gli animi durante una fantastica cena da quattro portate a lume di candela. Per un atmosfera un po' più fantasy, puoi viaggiare fino a Grande Inverno per un autentico banchetto de il Trono di Spade®, con tanto di costumi per tutta la compagnia!

Negli ultimi anni, la produzione artigianale di whiskey in Irlanda ha raggiunto le stelle grazie alle distillerie impegnate nella creazione del perfetto oro liquido. Nella contea di Westmeath, Kilbeggan è l'autorità indiscussa. I visitatori possono seguire l'esperto procedimento del team dall'inizio alla fine e perfino riempire la propria bottiglia direttamente da una botte! 
A Dublino, i fratelli Teeling hanno aperto l'omonima distilleria nel 2015, proprio lungo la strada in cui, nel 1700, i loro antenati praticavano la stessa alchimia. Un tour qui unisce storia locale e approfondimenti del settore e, naturalmente, ci saranno un paio di cosette da assaggiare.
Ma se è il pedigree che cerchi, non c'è niente di meglio della Bushmills nella contea di Antrim. Da oltre quattro secoli, il suo team produce i pluripremiati distillati utilizzando l'acqua del vicino fiume Bush, il che la rende la più antica distilleria di whiskey autorizzata al mondo.

Che si tratti di chiacchierare comodamente con uno sconosciuto in un tranquillo pub, raccontare una storia di fantasmi accanto al camino con inquietante persuasione o semplicemente avere la capacità di parlare così veloce da non riprendere mai fiato, per gli irlandesi la parlantina è un'arte.
Naturalmente, una tale abilità richiede pratica. Ma se sei qui solo di passaggio, potremmo conoscere una certa scorciatoia, un modo per portare a casa il "dono della parlantina" tipicamente irlandese. Per prima cosa, raggiungi Blarney Castle, antica dimora di uno dei più grandi capi d'Irlanda, Cormac MacCarthy. Sali in cima alla torre, dove troverai la Blarney Stone. Una volta qui, tutto quello che devi fare è chinarti e... baciarla. Fidati di noi: ti abbiamo mai ingannato?!

4. Impara a cucinare il cibo tradizionale Cosa ottieni unendo acqua pulita e rinfrescante, campagna rigogliosa e produttori appassionati? Questa è la ricetta perfetta per un cibo di altissimo livello e gli ingredienti sono tutti qui, in Irlanda. Da aziende più piccole e casalinghe come Tracey's Farmhouse Kitchen a marchi globali come Ballymaloe Cookery School, gli esperti di tutta l'isola ti aspettano per svelarti i segreti del perfetto pane di soda irlandese e dello stufato di agnello cotto secondo la tradizione. Puoi anche conoscere un autentico Sea Gardener, raccogliere cibo lungo la costa e cucinare piatti deliziosi con le alghe che hai appena raccolto!

L'ultima cosa che si desidera quando si è in vacanza è avere la sensazione di essere di nuovo a scuola. Ecco cosa contribuisce a rendere così speciale l'Irlanda del Nord: qui, il tuo viaggio alla scoperta della storia si articola tra arte, tour di murales stupefacenti e sinceri e persone vere che raccontano storie vere. Scopri i murales di Bogside alla People's Gallery nella città di Derry~Londonderry, oppure partecipa a uno degli storici Belfast Mural Tours per comprendere l'impatto e l'emozione della storia politica nordirlandese come nessun giornale avrebbe mai potuto aiutarti a fare.

La costa irlandese frastagliata, le colline sfumate di viola dall'erica e i laghi cristallini sono parte della bellezza che richiama le persone qui, anno dopo anno. Ma questa bellezza non si ferma alla superficie! La rete sotterranea di grotte è uno spettacolo del tutto unico. Prendi ad esempio le Marble Arch Caves: una serie di grotte ultraterrene, scolpite dall'incessante scorrere del fiume Cladagh attraverso la roccia calcarea. Oppure la Aillwee Cave, nel cuore del paesaggio lunare del Burren, dove puoi ammirare una cascata sotterranea e formazioni rocciose mozzafiato. E se ti senti avventuroso, puoi persino visitare le Terre della Tempesta de Il Trono di Spade®, conosciute dalla gente del posto come Cushendun Caves.

Non c'è luogo in cui la cultura irlandese sia più ricca e vivace che nelle aree Gaeltacht: sacche autoctone di lingua irlandese disseminate in tutta l'isola. Dal Connemara nella contea di Galway, a Ballyferriter nella contea di Kerry e da Gweedore all'estremità della contea di Donegal a Ring nella contea di Waterford, queste piccole zone sono gli unici luoghi in cui l'irlandese resta la lingua principale. Le diverse aree e province hanno dialetti unici ma correlati; mentre alcune parti dell'Irlanda del Nord hanno una loro lingua distinta, chiamata Ulster-Scots o Ullans. Puoi non parlarle, ma puoi imparare ad apprezzare le nostre lingue melodiose ascoltando la gente del posto: la maggior parte parla anche fluentemente in inglese e insegnerà volentieri ai turisti interessati un cúpla focail, o qualche parola!

C'è qualcosa di più soddisfacente al termine di una lunga giornata di esplorazioni che sedersi con una pinta fredda e cremosa di Guinness e osservare il mondo intorno a noi? È uno dei piaceri più semplici della vita, ma racchiude anche tutta un'arte! E se vuoi imparare a spillare una pinta di Guinness proprio come un professionista, non troverai insegnanti migliori dei ragazzi della Guinness Storehouse. 

Qui ti verranno insegnati i sei passi che hanno realizzato ogni pinta perfetta negli ultimi 250 anni. E mentre ti godi la tua pinta a regola d'arte osservando dall'alto la città di Dublino, capirai subito perché questo luogo è stato votato come la migliore attrazione turistica in tutta Europa.

Prima della sua tragica fine, la Nave dei Sogni fu costruita con il sangue, il sudore e le lacrime della gente di Belfast. Oltre un secolo dopo, la sua eredità è più forte che mai, con il Titanic Belfast che custodisce le storie e le lotte delle persone che l'hanno creata e di coloro che sono saliti a bordo per quel tragico viaggio attraverso l'Atlantico. I visitatori del museo possono perfino gustare un tè pomeridiano a tema, ispirato al viaggio originale! Ma è al Titanic Dock & Pumphouse, dove puoi letteralmente camminare nel bacino di carenaggio del Titanic, che percepirai davvero la grandezza di questa leggendaria nave.