Visitez les magnifiques jardins de Mount Congreve
Imaginez-vous parmi les beautés parfumées d'une forêt de conte de fées, au beau milieu d'un jardin clos entouré de cascades aux couleurs spectaculaires, ou encore sur un sentier d'un romantisme fou, recouvert de jacinthes des bois.
Toutes ces expériences se vivent dans l'une des plus grandes collections privées de plantes au monde, qui s'épanouissent sur les berges de la rivière Suir, dans le comté de Waterford.
Ces jardins très prisés ont été imaginés par Ambrose Congreve, qui a commencé à s'intéresser aux plantes et aux fleurs à l'adolescence. Dans les années 1960, Herman Dool s'allie à Ambrose Congreve dans le but de transformer le Mount Congreve en l'un des plus beaux jardins du monde. Aujourd'hui, quoi de mieux qu'une visite guidée pour arpenter ce paysage de 28 hectares ? Tout en écoutant votre guide vous narrer des histoires sur le jardin, vous admirerez les richesses des expositions botaniques et découvrirez les pouvoirs régénérants de ce magnifique espace naturel.
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Mount Congreve Gardens, comté de Waterford
© Mount Congreve Gardens
À savoir
Il existe trois parcours que vous pouvez emprunter en solo sans faire de visite guidée : le Woodland Garden Walk (55 min), le Fragrant Walk (20 min) et le Walled Garden Walk (30 min).
Primé, le Stables Café est ouvert du jeudi au dimanche. Il vous accueille pour un délicieux petit-déjeuner, déjeuner ou dîner. Ne manquez pas son fameux rôti du dimanche, le Sunday Carvery !
Pour vous immerger totalement dans les merveilles des jardins de Mount Congreve, vous pouvez réserver un séjour en gestion libre au Gate Lodge ou dans les éco-cabines forestières aménagées sur ce domaine du XVIIIe siècle.
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