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Mon Irlande

Vous cherchez des idées ? Vous prévoyez un voyage ? Ou vous voulez juste vous faire plaisir ? Nous allons vous faire découvrir une Irlande qui vous est tout particulièrement destinée.

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    Goûtez aux saveurs cet automne

    Une douce lumière dorée, des feuilles rouges brunies et un temps clément, l'automne en Irlande est un régal pour les yeux, et c'est le moment idéal pour profiter de certains des meilleurs festivals gastronomiques de l'île

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    Armagh Food and Cider Festival-inset Armagh Food and Cider Festival-inset

    Festival de la gastronomie et du cidre d'Armagh, comté d'Armagh

    Le Festival de la gastronomie et du cidre d'Armagh (septembre)

    Le comté d'Armagh est surnommé le « verger de l'Irlande » en raison de ses nombreux vergers regorgeant de pommes. Il est donc normal que chaque année, en septembre, la ville célèbre le week-end de la gastronomie et du cidre en plein milieu de la saison des récoltes. Avec les magnifiques vergers en arrière-plan, vous pourrez déguster, à l'occasion d'un déjeuner, de délicieux plats locaux et concoctés à partir de produits de la cueillette, accompagnés de cidre. Par ailleurs, vous aurez la possibilité de visiter, d'assister à des conférences et de bien vous amuser.

    Galway International Oyster and Seafood Festival-inset Galway International Oyster and Seafood Festival-inset

    Festival international de l'huître et des fruits de mer de Galway, comté de Galway

    Le Festival international de l'huître de Galway (septembre)

    Il s'agit du plus ancien festival d'huîtres au monde et l'une des plus anciennes manifestations gastronomiques d'Europe. Vous pouvez donc être certain(e) de passer du bon temps au Festival international de l'huître et des fruits de mer de Galway. Le grand événement de ce festival est le championnat irlandais et mondial d'ouverture (ou « écaillage ») d'huîtres. Toutefois, les défilés de rue, les circuits consacrés à la dégustation de fruits de mer, la musique et la quantité monstrueuse d'huîtres vous accapareront.

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    Port de Dingle, comté de Kerry

    Le festival gastronomique de Dingle (septembre/octobre)

    Avec la magnifique péninsule de Dingle à la beauté sauvage dans le comté de Kerry, le Festival gastronomique de Dingle vous régalera tant sur le plan gustatif que visuel. Quintessence du charme de l'Atlantique sauvage, Dingle est un havre de paix en bord de mer, avec ses fruits de mer frais et ses habitants accueillants. L'un des points forts de ce festival gastronomique est le Taste Trail, un large éventail de savoureux plats proposés dans les pubs, cafés, restaurants, galeries d'art et magasins dans toute la ville. Rien de tel que de combiner dégustations de vin, ateliers gastronomiques et concerts.

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    Comté de Kilkenny

    Le festival Savour Kilkenny (octobre)

    Dans la ville de Kilkenny, un ensemble d'éléments modernes et médiévaux crée une zone urbaine emplie de culture, de créativité et de charisme. Lors du festival Savour Kilkenny, dégustez de succulentes spécialités sur un marché en plein air à l'ombre du superbe château de Kilkenny. Ou bien plongez-vous dans l'esprit du festival en participant à des ateliers, des conférences, des démonstrations et bien plus encore.

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    Festival gastronomique de Kinsale, comté de Cork

    Festival gastronomique de Kinsale (octobre)

    La magnifique ville balnéaire de Kinsale est une destination incontournable pour les gastronomes à tout moment de l'année. Mais en octobre, elle l'est d'autant plus avec le célèbre Festival gastronomique de Kinsale. Des événements sont organisés dans toute la ville, mais le clou du spectacle est le Mad Hatter's Taste of Kinsale, un circuit gastronomique articulé autour des 11 membres du Good Food Circle de Kinsale, qui vous permettra de profiter des meilleures attractions de la ville.