Prenez le temps

Prenez le temps de l'exploration et découvrez des artisans à l'œuvre en Irlande du Nord

Horseriding in the Sperrins

Profitez pleinement de votre expérience en Irlande du Nord et ralentissez le rythme en vous immergeant dans la culture, le patrimoine et la nature de la région. C'est la manière la plus intelligente de voyager

C'est le moment de profiter de l'instant, de prendre votre temps, de faire un pas de côté. Le slow travel est la grande tendance en 2018 et l'Irlande du Nord est l'un des meilleurs endroits au monde pour le pratiquer. Embarquez dans une aventure à votre rythme à la rencontre des artisans locaux, de la tradition et de la culture, et découvrez des paysages naturels incroyables. Charmants petits villages, douces prairies verdoyantes, lacs étincelants et vastes plages de sable au bord de l'Atlantique : nous vous proposons six manières fantastiques d'échapper au rythme frénétique de la vie urbaine...

1. Camping sauvage, canoë et slow food sur la Foyle

Le doux clapotis de l'eau contre le canoë, le frémissement des roseaux sur la rive et les méandres spectaculaires de la rivière – ce circuit sur la Foyle incluant camping, canoë et slow food vous promet de nombreux moments de tranquillité. Cette voie navigable historique coule entre les comtés de Londonderry et Donegal. Elle traverse aussi l'ancienne ville fortifiée de Derry~Londonderry, où la route côtière de la Chaussée des Géants rencontre le Wild Atlantic Way. Tout en vous laissant bercer par le rythme de cette rivière soumise aux marées, vous vous instruirez sur le patrimoine ainsi que sur la faune et la flore de la région. Vous aurez droit ensuite à une expérience unique de slow food. Le chef local Darren Smith est là pour vous montrer comment préparer et cuisiner les meilleurs ingrédients locaux, notamment les poissons et les coquillages de la Foyle, ainsi que les légumes provenant d'un jardin communautaire situé à proximité.

2. Natural Connections Tour

Des collines parsemées de bruyère, des tourbières couleur café et des vues qui s'étendent sur un patchwork de vallées luxuriantes – les montagnes Sperrin possèdent une beauté intacte qui semble inaccessible à la sonnerie des téléphones portables. Les circuits Natural Connections, d'une durée de deux jours, sont l'occasion de découvrir l'un des massifs montagneux les plus beaux de l'île, en compagnie d'un écologue et d'un archéologue qui vous révéleront certains des secrets de ce paysage mystérieux. Les gourmands ne seront pas en reste, avec au programme la visite d'une ferme traditionnelle, un atelier pour fabriquer du soda bread et des scones à l'irlandaise, ainsi que des rencontres avec des producteurs locaux.

3. Équitation à Beech Hill

Difficile d'imaginer expérience plus relaxante qu'une promenade à cheval dans les champs verdoyants de la vallée de la rivière Faughan, dans le comté de Londonderry. Au cœur d'un paysage de jolis étangs et de forêts merveilleusement tranquilles, Beech Hill Country House est le point de départ idéal pour explorer cette région charmante de l'Irlande du Nord. Après un dîner de trois plats, une agréable promenade dans les environs et une nuit dans cette luxueuse demeure de campagne du XVIIIe siècle, le moment est venu de monter en selle. Vous apercevrez des daims filant à travers bois, tandis que votre guide évoquera des personnages mythiques de la région, et que vous vous laisserez séduire par la beauté de cet endroit si particulier de l'île.

4. Scullion Hurls

Voyager lentement, cela vous permet notamment de vous immerger vraiment dans la culture du pays. Disons que lorsque vous avez en main un hurley, vous n'êtes pas seulement immergé dans la culture locale, mais dans une histoire millénaire. Le hurling est l'un des plus anciens sports de terrain du monde – il remonterait aux Celtes – et une visite au Scullion Hurls à Ballymena, dans le comté d'Antrim, est l'occasion idéale pour le découvrir. La famille Scullion met le plus grand soin à fabriquer chaque hurley (batte de hurling) de bois indispensable à la pratique de ce sport populaire. Un sport qui va vite : certains sliotars (balles de hurling) auraient atteint une vitesse de 150 km/h pendant un match ! Écoutez le récit des traditions, des faits et de l'histoire du hurling et rapportez un souvenir de la boutique de cadeaux Scullion.

5. Ursa Minor Bakehouse

Dans leur café, l'Ursa Minor Bakehouse à Ballycastle (comté d'Antrim), les boulangers autodidactes Ciara et Dara proposent des produits locaux de saison et une gamme de produits allant du pain au levain à des pains fabriqués selon des techniques traditionnelles. En bas, vous trouverez un petit musée dédié à l'histoire du couple. Vous pouvez aussi vous inscrire pour une visite : l'équipe vous montrera comment sont confectionnés ces pains artisanaux qui sont un pur plaisir pour les yeux, les narines et les papilles. Et surtout, vous pourrez emporter quelques victuailles pour vous régaler lors de vos randonnées sur la magnifique côte d'Antrim.

6. The Steensons

Vous trouverez dans le monde peu de paysages aussi intéressants visuellement que les Glens of Antrim. Ces neuf vallées ondulantes sont la source d'inspiration privilégiée de The Steensons. Comme en atteste Dan Spencer, l'orfèvre et directeur de la maison, ce lieu d'une beauté naturelle exceptionnelle a un très fort impact sur leurs créations joaillières. Les regarder à l'œuvre est une véritable plongée au cœur du processus artistique. Les fans de la série Game of Thrones® diffusée par HBO seront aux anges eux aussi. Les Steensons sont en effet les maîtres artisans auxquels on doit les couronnes portées par le défunt roi Joffrey et son épouse Margaery, ainsi que d'autres pièces exceptionnelles créées spécialement pour la série. Admirez les répliques dans la galerie The Steensons et achetez votre propre création de la collection de bijoux Game of Thrones®.

Vous aimez cette suggestion ? Vous adorerez celles-ci

Aucun résultat pour vos critères de recherche

Besoin d'un avion ou d'un ferry ?

Par la mer ou par les airs, trouvez ici le meilleur trajet

Trouver des vols
Trouver des ferries

Offres

Hmm, cette adresse e-mail est inconnue. Veuillez la vérifier et essayer de nouveau.