Een diner dat net even anders is: 6 om van te genieten

Ben jij ook gek op verse producten van het land? Ga dan naar Broughgammon Farm, dat prachtig gelegen is aan de Causeway kust. Tijdens hun seizoensgebonden supper club plaatsen ze heerlijke, zelfverbouwde ingrediënten van de boerderij in de spotlight, samen met producten van lokale ambachtslieden. Denk aan smakelijke groenten, rijpe vruchten en producten die de verbinding van de grond naar het bord vieren. Het beste van alles is dat deze onvergetelijke eetbelevenis plaatsvindt in een prachtig gerenoveerde schuur met een rond dak, wat een extra vleugje landelijke charme toevoegt. Je mag ook je eigen drankje meenemen, dus zorg voor iets speciaals om 's avonds te proosten!

Geniet van een feestmaal met duurzame landbouwproducten

Houd je van de gegarandeerde gastvrijheid van een luxe, particuliere B&B? Dan is Hidden Ireland iets voor jou. Lokaal, vers en huisgemaakt eten is het motto van alle huizen die zijn aangesloten bij Hidden Ireland. Neem bijvoorbeeld Hilton Park in county Monaghan. Laat je hier verwennen met een zorgvuldig bereide maaltijd met ingrediënten die geplukt zijn in de kruidentuin van de familie.

Of probeer Ballyvolane House, waar de inwonende kok Teena Mahon je zal vergasten op langzaam gegaard wild en vlees van zeldzaam vee.

Klaar om te genieten van de traktaties die Hidden Ireland voor je in petto heeft?

Welkom bij de oudste pub van Ierland, ooit de hangplek van literaire grootheden (James Joyce, Jonathan Swift) en revolutionairen (Wolfe Tone, Michael Collins). The Brazen Head begon in de 11e eeuw als eenvoudig koetshuis. En al is het niet duidelijk hoeveel van de oorspronkelijke bouw nog intact is, de geschiedenis druipt van de oude muren.

Je kunt hier eten wat je wilt, traditioneel of modern. Geniet van een diner bij kaarslicht en beleef een avond vol magie en mythen dankzij de gerenommeerdste verhalenvertellers van Ierland.

Zin in een avondje lekker eten met een beetje folklore?

Pak je slagzwaard want je staat op het punt meegenomen te worden naar Westeros in Castle Ward, een wonderlijke samenkomst van gotische en classicistische architectuur. Je wordt bij de ingang ontvangen door de kasteelheer en naar de wapenzaal geleid om je feestkostuum aan te trekken. Daarna is het tijd om het brood te breken met de andere gasten, te smullen van geroosterd varken en te proosten met een kruik van de beste ale van Winterfell. En in de ware geest van de Game of Thrones kun je rekenen op livemuziek en tal van re-enactments.

Wil je een feest meemaken van Westeros proporties?

Zou je wel een avond koning of koningin willen zijn? Misschien word je wel gekozen om plaats te nemen aan het hoofd van de tafel. Oh, en kijk uit voor de schurk, die zichzelf tijdens de maaltijd bekend zal maken. Hij zal verbannen moeten worden naar de kerkers …

Zin om een middeleeuws banket te beleven?