Als je op de kades in Waterford staat en de zilte zeelucht inademt, kun je je gemakkelijk voorstellen hoe deze stad aan Ierlands zuidoost kust er in de 18e eeuw uitzag, toen de handel met Newfoundland ertoe bijdroeg dat het uitgroeide tot een van Ierlands belangrijkste havens. De rijkdom die door de haven stroomde, heeft het stadscentrum in de 18e eeuw opnieuw vormgegeven, met de grandioze Georgiaanse huizen en elegante straten die nog steeds een groot deel van de stad bepalen. De stad Waterford is niets minder dan gelaagd. De oorsprong gaat terug tot de Vikingen, maar vandaag de dag voelt het helemaal eigentijds met een bloeiende culinaire scene, levendige kunst en cultuur en een kustfietspad dat door het platteland van county Waterford naar Dungarvan kronkelt. Is het niet tijd dat je Waterford voor jezelf ontdekt?


Waterford Greenway, county Waterford
Met dank aan Luke Myers
De Vikingen wisten meteen wat ze zagen: een beschutte baai, een strategische locatie aan de rivier de Suir en een goede handelspositie, dat trok de Noorse rovers hierheen. En 1100 jaar later floreert deze plaats nog steeds. De Reginald's Tower, het monument dat de stad siert, ligt in het hart van de Vikingdriehoek en wordt al meer dan 800 jaar onafgebroken gebruikt. Stap de dikke stenen muren binnen en bekijk de tentoonstelling over het Vikingverleden van Waterford, maar ook de schitterende 12e-eeuwse Keltische broche.
Waar cultuur en 'craic' samenkomenIn het museum voor middeleeuwse geschiedenis vind je nog meer geschiedenis, waar je onder andere de schatten van Waterford kunt bewonderen: 15e-eeuwse gewaden van gouddraad. Het bisschoppelijk paleis aan de prachtige Georgiaanse Mall toont de rijkdom, schoonheid en architectonische details van een 18e-eeuws herenhuis.
In de buurt vind je het Irish Wake Museum, dat rituelen rond leven en dood in Ierland verkent en het Irish Museum of Time, dat gevestigd is in een prachtige kerk in gotische stijl en het vakmanschap van uurwerkmakers en horlogemakers van de 17e eeuw tot heden tentoonstelt.
Waterford City heeft onmiskenbaar een rijke geschiedenis, maar de stad kent ook een levendig cultureel leven – van een bruisende festivalagenda tot fantastische lokale pubs en restaurants, waaronder Grow HQ, The Reg en The Gingerman.
Geniet van het erfgoed van Waterfords beroemde geslepen glas in het House of Waterford Crystal; proef een "blaa" (een speciaal broodje dat uniek is voor de stad) in het Granary Café; of bezoek de bedrijvige voedselmarkt op Merchant's Quay.


Kasteel en tuinen van Lismore, county Waterford
Met dank aan de Waterford City and County Council
Verken de omgeving buiten de stad, richting Ierlands eeuwenoude oosten en je ontdekt een aantal van de mooiste kustlandschappen op het eiland van Ierland. Een van de populairste activiteiten is de Waterford Greenway, een 46 km lange off-road fietsroute die zich uitstrekt van de stad Waterford tot het kustplaatsje Dungarvan. Een tussenstop onderweg in de Mount Congreve Gardens om een van 's werelds grootste privé verzamelingen aan planten te verkennen, is een must.
Het UNESCO Global Geopark Copper Coast is een belangrijke trekpleister met zijn prachtige, ruige kliffen, baaien en zandinhammen, terwijl het mooie dorpje Dunmore East een favoriet is vanwege de kustwandelingen, stranden en huisjes met rieten daken.
Voor een glimp van de kastelen van Waterford, ga je net buiten de stad naar het Waterford Castle hotel, een prachtige plek om te verblijven, of je gaat verder landinwaarts naar Lismore Castle en de schilderachtige tuinen.