Ben je op zoek naar een rustige en behaaglijke retraite in de bergen? Wil je meer leren over het plattelandsleven in Ierland? Dan is Blackstairs Eco Trails in county Carlow voor jou de ideale bestemming. De accommodatie bestaat uit een prachtig gerestaureerde schuur en twee comfortabele herdershutten in een weide van wilde bloemen. Dit is een waar paradijs voor wie in natuur, kunst en spiritualiteit is geïnteresseerd. Vul je dagen met foerageren, wandelen langs de rivier, vlinders kijken en bloemen plukken. Maar maak je geen zorgen, er is ook wifi, zodat je al je mooie foto's gewoon kunt posten. Heb je zin om naar Carlow te komen om te genieten van het simpele leven?

Knocknalosset House is een beeldschone hoeve in het hart van het merengebied van county Cavan. Deze oase van rust ligt aan een stil landweggetje en is de ideale bestemming voor mensen die er even helemaal tussenuit willen en een reis terug in de tijd willen maken. Binnen vind je veel oorspronkelijke details en zorgvuldig uitgekozen antiek. In de buurt kun je paardrijden of boswandelingen maken en ook zijn er uitstekende plekken om te vissen.

Een luxe bestemming aan de rivier de Glyde: Bellingham Castle biedt prachtige, landelijke kasteelaccommodatie. Op het kasteelterrein vind je een fraaie rivierdam met loopbruggen en wandelpaden voor romantische wandelingen. Het kasteel dateert uit de 17e eeuw en is een voormalige adellijke woning die zowel architectonisch als historisch van belang is. In de sfeervolle bibliotheek kun je met een warm drankje bij het haardvuur zitten en meer te weten komen over de geschiedenis van dit gebouw.

Rock Farm is een unieke glampingbestemming, gesitueerd in een oud bos dat uitkijkt over het dorp Slane en de rivier de Boyne, een van Ierlands meest historische landschappen. Dit luxe, kleinschalige, eco-gecertificeerde resort bestaat uit een boerderij met slaapkamers, vijf joerts en twee herdershutten. Ook kun je er terecht voor activiteiten zoals kajakken, raften en bouwen met hooibalen. Als je er in de buurt op uit gaat, kom je op historische plekken in de Boyne Valley, zoals Slane Castle en de nieuw geopende distilleerderij aldaar.

Wicklow Head Lighthouse is een van de weinige vuurtorens in Ierland waar je kunt overnachten en het is een plek waar unieke herinneringen vorm krijgen. Het is in bezit van de Irish Landmark Trust en heeft zes achthoekige kamers die allemaal uitkijken over de Ierse Zee. De vuurtoren ligt dicht bij andere beroemde bezienswaardigheden in het landelijke Wicklow, zoals de Powerscourt Estate, de Wicklow Gaol, de Sally Gap en Glendalough. Het is de perfecte plek voor toeristen die zowel natuur als cultuur zoeken op een en dezelfde plek.

De elegante Batty Langley Lodge is onderdeel van het wereldberoemde Castletown House, een van Ierlands grootste palladiaanse bouwwerken. Het is een gebouw in Franse barokstijl met statige tuinen en een landschapspark langs de rivier. Vanuit hier kun je de prachtige omgeving van county Kildare ontdekken, die bekendstaat om zijn vele stoeterijen en passie voor paardenrennen.

Roundwood House is een bekroond, gezinsvriendelijk Georgian landhuishotel gelegen op een parkachtig landgoed aan de voet van de Slieve Bloom Mountains. Het gebouw is met veel liefde ingericht en heeft 'fantastisch poppenhuisachtig karakter'. Het is een oase met open haarden, gezamenlijke maaltijden en uitgebreide tuinen. Ontdek het prachtige landschap van de Laois Mountains en trek je 's avonds terug in de bijzondere, speciaal gebouwde bibliotheek om er te lezen over de geschiedenis van de wereldbeschavingen.

Wineport Lodge is landelijk gelegen aan Lough Ree en een luxe toevluchtsoord in ingetogen stijl waar je onvergetelijke ervaringen op zult doen. Het hotel ligt dicht bij de plaats Athlone en is een perfecte bestemming voor familiebijeenkomsten en groepsuitjes. Je kunt er heerlijk dineren, er zijn hottubs om buiten in te ontspannen en diverse wateractiviteiten in de buurt. 

St. Columb's Presbytery was in de 18e en 19e eeuw in gebruik als koetshuis en is nu omgetoverd tot eigenzinnig en charmant vakantiehuis. Het huis ligt op het groene platteland van county Kilkenny, net buiten het fraaie, historische dorp Inistioge. Het is een uitstekende uitvalsbasis voor de mooie Nore Valley. Ondanks de volledige en luxe renovatie van deze accommodatie heeft het zijn unieke karakter weten te behouden. Bij de open haard is het bijvoorbeeld heerlijk vertoeven op een koude winteravond. 

Dit zijn nou wat je noemt pittoreske cottages. Fuchsia Lane Farm is onlangs door The Irish Times uitgeroepen tot een van de 100 beste accommodaties en heeft veel internationale reisonderscheidingen op zijn naam staan. Het is dan ook een fantastische plek om te verblijven met vrienden, familie en zelfs huisdieren. De cottages zijn klein en kleurrijk (vandaar de naam). Je ervaart er het platteland op een unieke manier, maar ook de marktplaats Terryglass en het Lough Derg liggen op een korte autorit. Er is dus genoeg te doen om er een onvergetelijke tijd van te maken.