Des séjours durables

Des séjours pour tous les goûts

S'assurer que son hébergement est durable peut sembler être une tâche ennuyeuse, mais les principes peuvent ajouter beaucoup de charme aux établissements qui les appliquent ! Prenez le Limepark dans le comté d'Antrim : cette ancienne ferme absolument charmante utilise des poneys Shetland et des moutons à la place des tondeuses à gazon. Par ailleurs, elle vous invite à préparer votre propre sirop de pétales de rose à partir des fleurs qui se faufilent entre les vieux murs de pierre ; ou le Tory Bush Eco Loft dans le comté de Down, le refuge pouvant accueillir deux personnes, est bien isolé avec de la laine de moutons locaux et entièrement équipé de tout ce dont vous pourriez avoir besoin.

C'est l'un des points les plus importants à retenir : « durabilité » n'est pas nécessairement synonyme de « sacrifice » ! Le Salthouse Eco Hotel, dans le comté d'Antrim, est alimenté par des éoliennes et des panneaux solaires installés sur place, est éclairé par des LED économes en énergie et est exempt de plastiques à usage unique – mais son statut d'éco-hôtel n'enlève rien à sa splendeur.Le Delphi Resort, dans le comté de Mayo, est le premier centre d'aventure d'Irlande à remporter le prix ECO-centre. Avec son spa primé et les vues spectaculaires du Connemara à proximité, il remplit toutes les conditions pour un excellent séjour durable.

C'est le charme de nombreux établissements durables. Bien souvent, ils renseignent sur la région et les modes de vie locaux si bien que les visiteurs sont tout simplement séduits et veulent savoir comment les préserver. L'établissement de rêve, Ard Nahoo Eco Retreat, dévoile la campagne de Leitrim aux amateurs de yoga et aux groupes de kayakistes ; tandis que le Dolphin Hotel, situé sur une île au large des côtes de Galway, met parfaitement en valeur la flore et la faune de l'île sauvage d'Inishbofin.

Malgré l'énergie éolienne, le papier recyclé et les produits de nettoyage écologiques qui assurent le fonctionnement des cottages primés de Croan Cottages, de nombreux endroits respectueux de l'environnement comme celui-ci permettent en quelque sorte de remonter le temps. Même sentiment pour l'établissement Decoy Country Cottages : bien que très modernes, ces magnifiques cottages en pierre encerclent une cour qui dégage une ambiance typique de village à l'ancienne.

Ensuite, il y a le Riverside Paradise : une maison de plus de 300 mètres carrés située sur les rives du Shannon, avec jacuzzi et utilisation privée d'un bateau... ce lieu respectueux de l'environnement est très en vogue au XXIe siècle !

Bien sûr, si vous le souhaitez, les hébergements durables peuvent également offrir quelque chose de tout à fait unique. Pourquoi ne pas vous immerger vraiment dans la vie locale en faisant un stage dans une ferme bio en échange du gîte et du couvert ? Que diriez-vous d'admirer la vue depuis le domaine Killeavy Castle Estate, datant du XIXe siècle, situé sur plus de 140 hectares de terres agricoles et de bois dans le magnifique Slieve Gullion, dans le comté d'Armagh ? Ou bien choisissez le très simple Port Moon Bothy : uniquement accessible par la mer, il vaut vraiment le détour – N'oubliez pas de #LeaveNoTrace (c'est-à-dire : ne pas laisser de trace de votre passage), en éteignant tout feu et en emportant vos déchets avec vous.