L'hiver à Belfast
Oscar Wilde a dit un jour : « La sagesse vient avec les hivers. » Eh bien, avec ses festivités de Noël, ses paysages hivernaux à couper le souffle, ses plats réconfortants, ses chants au coin du feu et bien plus encore, Belfast prouve qu'une escapade en hiver est une décision des plus sages. C'est ici qu'a été construit le Titanic, alors les habitants savent comment mettre en avant les grandes attractions. Du quartier de la cathédrale et du marché animé de St George à l'historique Maritime Mile, cette ville compacte et piétonne porte bien ses couleurs hivernales tandis que les journées lumineuses et fraîches cèdent la place à des nuits douillettes pleines de pubs animés et de lumières de Noël scintillantes. Vous envisagez une visite ? Voici six choses incontournables à voir et à faire en ville pendant la période la plus merveilleuse de l'année...
Marché de Noël de Belfast, Hôtel de Ville, Belfast
1. Marchés de Noël
Le marché de Noël de Belfast est l'un des marchés de Noël les plus joliment situés d'Irlande. Situé dans les jardins de l'hôtel de ville, avec en toile de fond l'impressionnant hôtel de ville (éblouissant avec ses décorations de Noël), le marché accueille plus de 100 commerçants locaux et internationaux. Avec de la nourriture et des boissons de saison, de l'artisanat et même une maison du Père Noël, il y en a pour tous les goûts dans ce petit village festif. Alors, prenez un verre à la tente à bière, dévalez le toboggan Helter Skelter, achetez un ou deux cadeaux de Noël et, bien sûr, rencontrez le Père Noël !
Le shopping de Noël est un incontournable lors de toute escapade hivernale en ville. Qui sait quelles marques de créateurs locaux, boutiques uniques et articles en soldes saisonnières vous trouverez ? Ce guide du shopping de Noël à Belfast indique toutes les rues commerçantes et les centres commerciaux à visiter. Un lieu à ne pas manquer : le St George's Market datant de l'époque victorienne. Bien que le bâtiment actuel date de la fin des années 1800, des marchés s'y tiennent depuis 1604 ! Venez vous immerger dans l'ambiance de Belfast en parcourant les étals, en négociant et en admirant la délicieuse variété de nourriture et de bric-à-brac exposés.
The Muddlers Club, Quartier de la cathédrale, Belfast
2. Vêtements chauds d'hiver
L’hiver et la scène gastronomique de Belfast se marient à merveille. D'un généreux Ulster fry au petit-déjeuner à un ragoût de bœuf pour le dîner, des plats chauds et réconfortants soutiendront vos aventures à travers des attractions incontournables telles que le Titanic Belfast et les jardins botaniques. Ce guide gastronomique festif à Belfast vous permettra de savourer des plats étoilés Michelin, un thé festif l'après-midi et même un dîner de Noël complet composé de dinde et de jambon avec TOUTES les garnitures.
Vous aurez besoin d’accompagner tous ces délicieux plats d’un verre ou deux, et une fois de plus, Belfast excelle. Irish coffee, whiskey chaud, cidre de pomme épicé – Les superbes bars de Belfast proposent un large éventail de boissons pour vous réchauffer lors d'une froide soirée d'hiver. Si une visite et une dégustation de whiskey vous semblent plus adaptées, visitez la distillerie McConnell, qui bénéficie d'un emplacement unique dans l'aile est de la prison historique de Crumlin Road. Titanic Distillers est une autre option cool, située dans le chantier naval où le « navire de rêves » a été construit.
Cave Hill Country Park, Belfast
3. Promenades d'hiver
Les hivers sont généralement doux à Belfast, avec une température moyenne quotidienne de 6°C – fraîche mais pas trop froide. En d'autres termes, un temps idéal pour marcher et faire de la randonnée ! Pour une vue panoramique sur la ville de Belfast, rendez-vous au Cave Hill Country Park, qui s'élève à environ 370 mètres au-dessus de la ville. De plus, il abrite le château de Belfast, une beauté de style baronial écossais qui se trouve au centre du parc depuis 1870.
Vous préférez une balade enchanteresse en forêt ? Dirigez-vous vers Stormont Estate dans l’est de Belfast. Six sentiers pédestres d'une durée allant de 20 minutes à une heure se faufilent à travers une végétation luxuriante et un parc immaculé. Venez nous rendre visite alors que l'automne cède la place à l'hiver pour voir un kaléidoscope de feuilles colorées exposées. Il existe de nombreuses autres promenades autour de Belfast et n'oubliez pas que s'il neige pendant votre visite, les environs de la ville se transformeront en un paysage hivernal onirique. Vous verrez ensuite comment CS Lewis, originaire de Belfast, s’est inspiré de son environnement pour créer son monde magique de Narnia.
Glass of Thrones, Cales du Titanic, Belfast
4. Game of Thrones®
Nous ne pouvions pas évoquer l’hiver à Belfast sans un clin d’œil à Game of Thrones®. Le tout premier épisode « L'hiver vient » a annoncé l’arrivée d’une série télévisée à succès comme aucune autre, dont une grande partie a été tournée en Irlande du Nord. S’il y a bien un moment pour visiter les endroits où a été tournée l’épopée fantastique, c’est bien cette période glaciale de l’année. À Belfast, embarquez sur le parcours Glass of Thrones pour découvrir six magnifiques vitraux à travers la ville, chacun représentant des scènes emblématiques de la série. L'itinéraire se termine à l'endroit même où une grande partie du programme a été filmée, Titanic Studios. Pour les fans, ces vitrines saisissantes, créées par certains des meilleurs artistes et artisans d’Irlande du Nord, sont incontournables.
En dehors de Belfast, le Game of Thrones Studio Tour est un autre incontournable pour les fans de Westeros. Ici, vous pourrez découvrir de près les armes, les accessoires et les costumes utilisés pendant la production. Voyagez de Châteaunoir et Port-Réal à Peyredragon et même au-delà du Mur, où des géants imposants et le Roi de la Nuit vous attendent.
Ailleurs en Irlande du Nord, il existe plus de 25 lieux de tournage de Game of Thrones®, tels que Ballintoy Harbour et Dark Hedges. Sans oublier toute une gamme d’ expériences et d’activités amusantes liées à la série. Du lancer de hache au château de Winterfell, ça vous tente ? L'hiver vient... préparez-vous !
Sunflower Public House, Belfast
5. Musique live
Belfast détient le prestigieux statut de Ville de la musique de l'UNESCO, grâce à son riche patrimoine musical, sa pléthore de grandes salles et sa liste de stars locales, dont Van Morrison, Snow Patrol et Kneecap. Quel que soit le type de musique que vous aimez, Belfast est l’endroit idéal pour en profiter. Quelle meilleure façon de se réchauffer lors d’une froide journée d’hiver que de se rendre dans un pub animé pour une session de musique traditionnelle ? Vous taperez des pieds et des mains plus vite que vous ne pourrez enlever votre écharpe et vos gants ! Pour une visite des lieux incontournables de la musique traditionnelle de la ville, réservez le Belfast Traditional Music Trail.
Lorsque le soleil se couche, les salles de concert, grandes et petites, s'animent avec des groupes locaux et des talents internationaux de premier plan qui viennent impressionner un public averti et amateur de divertissement. De l'emblématique Ulster Hall au branché Oh Yeah Music Centre, il existe un lieu idéal pour écouter votre genre de musique. Pour quelque chose d'un peu différent, découvrez les Candlelight Concerts à Belfast, qui propose même un spécial Noël avec de la musique de films festifs classiques. Voilà un événement qui rendrait même le Grinch lui-même joyeux !
Vous ne vous contentez pas de musique seule et vous souhaitez dévorer autant de culture de Belfast que possible ? Alors le Festival international des arts de Belfast est fait pour vous. Il se déroule chaque année de la mi-octobre à la fin novembre et présente des artistes locaux et internationaux de la danse, du théâtre et du cinéma qui présentent des performances inoubliables dans plus de 30 lieux à travers la ville.
Ice hockey © Shutterstock
6. Hockey sur glace
Amateurs de sport, vous avez bien lu, Belfast a une équipe de hockey sur glace. En fait, les Belfast Giants sont l’une des meilleures équipes de l'Elite Ice Hockey League du Royaume-Uni, ayant remporté le titre à de nombreuses reprises ! La saison se déroule d'août à avril chaque année avec de nombreux matchs à domicile tout au long des mois d'hiver contre des équipes comme les Sheffield Steelers et le Glasgow Clan. Les matchs se déroulent dans l'atmosphère de la SSE Arena Belfast, un stade couvert de 10 000 places qui accueille de nombreuses comédies musicales, concerts et bien plus encore tout au long de l'année. Mais pour la saison en cours, nous pensons qu’un match de hockey sur glace entièrement consacré à l’action est parfait, n’est-ce pas ?
L'héritage des Giants est profondément ancré dans ces régions. Le nom est un clin d’œil aux géants légendaires du folklore irlandais, dont certains auraient même forgé la Chaussée des Géants il y a plusieurs lunes. Le logo de l'équipe représente la tête redoutable de Finn McCool, l'un des plus grands guerriers de la mythologie irlandaise. Et les couleurs de l'équipe s'inspirent des paysages sauvages de l'Irlande du Nord. Les Belfast Giants et la ville dont ils sont originaires ont beaucoup en commun. Ils sont imprégnés d’histoire et de traditions, mais aussi passionnants et modernes à la fois. C'est ce mélange irrésistible qui rend une escapade à Belfast si attrayante
Hiver à Belfast, c'est une bonne idée...