I festival gastronomici in Irlanda

È iniziato con solo 34 ospiti il primo anno; ora, il Galway International Oyster and Seafood Festival vede più di 22.000 visitatori arrivare a Galway per quello che è oggi uno dei più grandi eventi gastronomici dell'Irlanda. Durante un intero fine settimana, il festival ospita i Campionati irlandesi e mondiali di apertura delle ostriche, in cui i migliori “shuckers” (apritori di ostriche) si sfidano per aggiudicarsi i titoli di Campione irlandese e Campione del mondo. Guarda i professionisti in azione mentre assaggi ostriche succulente o deliziosi piatti a base di pesce. Puoi prenderti tutto il tempo che vuoi: non c'è bisogno di affrettarti quando i sapori sono così ricchi!

Armagh è conosciuta come la "contea dei frutteti" d'Irlanda grazie alla sua abbondanza di mele. Per questo motivo ogni anno a settembre in città si tiene un fine settimana di festeggiamenti con cibo e sidro proprio nel bel mezzo della stagione del raccolto. Sullo sfondo di splendidi frutteti, potrai gustare deliziosi piatti locali, pranzi a base di erbe selvatiche e dell'ottimo sidro, oltre a partecipare a tour, conferenze e ad altre attività divertenti.

A settembre si tiene il Festival del Raccolto di Waterford, un vivace evento in una città famosa per il suo pane tradizionale (il "blaa", un panino soffice). Questo è uno dei migliori festival gastronomici d'Irlanda, che ogni anno mostra al mondo perché Waterford è una destinazione gastronomica imperdibile. Con la sua ricca cultura e tradizione alimentare, ristoranti e locali di qualità e produttori di grande talento, l'evento è una vetrina per ogni golosità del sud-est dell'Irlanda.

Ti piace un po' di cibo insieme alla musica? O un po' di musica insieme al cibo? Al festival Eats & Beats trovi entrambi! Nella città di Newcastle, nello splendido Geoparco Mourne Gullion Strangford, questo evento vivace, animato e coinvolgente combina alla perfezione ottimo cibo, un'eccellente musica e un panorama incantevole. Passeggia per il festival e potrai goderti un'entusiasmante miscela di produttori di cibo a chilometro zero, street food e delizie di ogni tipo, mentre spettacoli dal vivo animano tutta la città.

Il Bushmills Salmon & Whiskey Festival unisce due delle grandi tradizioni culinarie della regione: gli incredibili sapori del salmone pescato localmente e la ricca eredità del whiskey irlandese. In questo vivace festival nello splendido villaggio di Bushmills, nella contea di Antrim, scoprirai la diversità della fantastica scena gastronomica della zona, dai birrifici ai produttori artigiani, con degustazioni di cibo e bevande, dimostrazioni di cucina ed esperienze culinarie uniche. E con anche un ricco programma di musica dal vivo, spettacoli di strada, attività creative e mercatini artigianali, è un weekend gastronomico da sogno.

Con la meravigliosa e selvaggia Penisola di Dingle della contea di Kerry come sfondo, il Dingle Food Festival è un vero e proprio spettacolo per gli occhi e per il palato. Dingle è l'incarnazione del fascino dell'Atlantico selvaggio, un porto accogliente con gente simpatica, celebre per i frutti di mare freschissimi. Uno dei momenti più caratteristici di questo festival gastronomico è The Taste Trail, con la sua grande varietà di piatti deliziosi serviti in pub, caffè, ristoranti, gallerie d'arte e negozi in tutta la città. E se lo associ a degustazioni di vino, laboratori di gastronomia e musica dal vivo, regalerai al tuo palato un'esperienza davvero indimenticabile.

La splendida cittadina costiera di Kinsale è un punto di riferimento per i gourmet in qualsiasi periodo dell'anno. Ma in ottobre offre davvero il meglio col rinomato Kinsale Gourmet Festival. Ci sono eventi in tutta la città, ma il clou è il Mad Hatter’s Taste of Kinsale, un tour gastronomico tra i membri del Good Food Circle di Kinsale: potrai gustare il meglio che la città ha da offrire.

Nella città di Kilkenny, il medievale e il moderno si incontrano per creare un'area urbana ricca di cultura, creatività e carisma. Al Savour Kilkenny, potrai gustare cibi deliziosi in un mercato outdoor all'ombra dell'imponente Castello di Kilkenny, affacciato sul fiume. Puoi anche immergerti ancora di più nello spirito del festival con masterclass, dibattiti, dimostrazioni e molto altro. È anche molto popolare: più di 74.000 visitatori hanno partecipato alle edizioni precedenti.