Location d'hébergements de luxe pour un séjour sur l'île d'Irlande

Vous avez toujours rêvé de passer du temps au bord de l'océan ou au cœur de la campagne irlandaise dans un cadre vraiment unique et magnifique ? Nous avons sélectionné cinq des domaines les plus exceptionnels d'Irlande disponibles à la location, où vous pourrez vous détendre dans un cadre paisible ou vous ressourcer dans un refuge romantique. Ces remarquables demeures historiques entièrement à disposition vous permettront de vous retrouver entre amis et en famille afin d'organiser un événement spécial – vous avez l'embarras du choix ! Des châteaux médiévaux avec une équipe à votre service pour répondre à tous vos souhaits ou des expériences auprès de producteurs dans la magnifique région des lacs d'Irlande, ces propriétés vous garantiront un séjour mémorable et vous feront rêver à votre prochaine escapade en Irlande.

Surplombant la rive sud du Wild Atlantic Way, en Irlande, Dunowen House est une ferme isolée du XVIIIe siècle qui peut être louée dans son intégralité pour des rassemblements de groupes ou pour se ressourcer loin des exigences de la vie quotidienne. Le seul autre invité est la brise océanique qui transporte le parfum des pins à travers une prairie jusqu'à cette résidence robuste dans le comté de Cork, qui est membre du Blue Book de l'Irlande.

Les murs doubles en pierre de la Dunowen regorgent d'histoires à raconter. L'ancien propriétaire, Noel Redding, bassiste du groupe Jimi Hendrix Experience, a apporté une touche de rock and roll des années 1970. Les propriétaires actuels, Kela et Stephen Hodgins, ont conservé ce chapitre de l'histoire de cette demeure et ajouté des œuvres d'art discrètes inspirées de l'époque, qui se fondent à travers l'élégant mobilier de leur propriété restaurée avec soin.

Dunowen House est un havre de paix élégant, avec ses poutres apparentes épaisses, ses cheminées, ses salles de bains en pierre et ses fenêtres à guillotine massives qui font entrer l'air frais de la mer dans ses six chambres spacieuses qui sont, comme l'explique Kela, depuis le début les joyaux de leur propriété.

« C'est un véritable plaisir pour nous de partager avec nos hôtes nos connaissances locales sur les trésors côtiers, des plages secrètes et des lieux de baignade aux endroits où vous pourrez apercevoir des baleines, des dauphins et des requins pèlerins. Nous pourrions aussi vous faire part de nos endroits préférés pour les sandwichs au crabe et les pintes ! »

Pour une occasion spéciale, louez une demeure historique telle que Newforge pour vivre une expérience vraiment mémorable. Nichée dans la riche campagne du comté d'Armagh, cette ferme géorgienne parfaitement symétrique, membre du Blue Book de l'Irlande, est entourée de terres fertiles aux récoltes abondantes.

Datant de 1785, la propriété et ses terres sont exploitées par la famille Mather depuis six générations. Ses membres savent donc mieux que quiconque comment aider les hôtes à profiter au maximum du temps passé dans la région.

Six chambres décorées de manière personnalisée offrent une vue sur le verger ou les landes et prairies environnantes. Elles sont meublées avec de nombreux éléments historiques et de qualité, dans des tons doux et une élégante collection d'antiquités qui ont été transmises au fil des siècles.

Les gourmands se régaleront avec la gastronomie de Newforge. Les ingrédients frais proviennent du verger et des jardins de la ferme, et le propriétaire John Mathers élabore chaque jour un menu de saison. Pour ceux qui ont faim dès le réveil, le petit-déjeuner est légendaire.

John est fier de ses efforts pour proposer un modèle de tourisme durable à Newforge. « Nous disposons de notre propre potager, d'une production de petits fruits, d'un verger et d'un polytunnel. Nos poules restent dans le verger, ce qui nous permet d'avoir des œufs toute l'année pour la pâtisserie et le petit-déjeuner. » Par ailleurs, il connaît très bien le coin et sera ravi de partager ses connaissances avec vous.

Le château de Tubbrid domine le paysage luxuriant du comté de Kilkenny sur les collines paisibles de Slieveardagh, au cœur des Terres ancestrales d'Irlande. Par le passé, il s'agissait d'un refuge idéal pour Margaret Fitzgerald, une noble du XVe siècle, qui dormait régulièrement dans les parties les plus hautes de la tour pour se protéger des envahisseurs pillards. Les soixante-quatre marches de calcaire qui mènent aux remparts vous couperont le souffle, et si cela ne suffit pas, la vue imprenable sur les collines et les vallées jusqu'aux trois comtés environnants vous impressionnera certainement.

Mais le château de Tubbird a bien plus à offrir que des vues panoramiques, comme le souligne le propriétaire John Campion, qui gère la propriété avec sa mère Helen. « Les visiteurs ont un accès exclusif à l'ensemble du château et séjournent dans trois chambres, chacune portant le nom d'un personnage important de l'histoire du château, dont un roi d'Ulster et mon père, John Campion Snr, qui a été le premier à concevoir le projet de rénovation. »

La cuisine entièrement équipée permet aux hôtes de préparer des repas puis de les déguster à la table de banquet en chêne de la Grande salle, de dormir dans un lit à baldaquin sous un plafond voûté ou de prendre un bain et se prélasser tout en admirant la vue sur les collines de Slieveardagh. Par temps frais, les hôtes peuvent se détendre devant un feu de bois, en profitant de la cheminée d'origine restaurée datant de 1596, ou siroter une tasse de café de bon matin installés à côté d'une fenêtre qui surplombe les champs et la forêt.

Forgé par le feu et le soufre, à travers près d'un millénaire d'histoire mouvementée, l'illustre passé du château de Lismore n'est éclipsé que par sa magnifique architecture. Ses murs de pierre épais et robustes, autrefois marqués par la guerre de Cromwell, entourent un vaste toit en forme de tour qui domine l'horizon depuis un affleurement rocheux le long de la rivière Blackwater du comté de Waterford. Le soir, lorsqu'il est éclairé, le château semble presque flotter au pied des montagnes de Knockmealdown, juste à côté du joli village de Lismore.

L'intérieur est empreint de splendeur gothique, entourée d'une cour, avec 15 chambres et 14 salles de bains pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes. Aujourd'hui, le château appartient au duc de Devonshire, qui propose une expérience complète du château et son équipe personnelle est à votre disposition, avec des décennies de pratique dans l'art du service raffiné. Aux commandes, Denis Nevin, le majordome en chef, veille à ce que l'expérience et le service soient présents dans tout le château – jusqu'à sa grande salle, au coin du feu, lorsque vous prenez un « afternoon tea » dans le salon ou que vous lisez un livre dans le bureau du duc.

Pour un dernier plaisir, organisez un festin dans le Pugin Hall, au cadre victorien le plus spectaculaire par excellence, avec un service formel complet et la présence de Denis pour s'assurer que tout se déroule à merveille. Il est également l'expert résident de l'histoire du château et de la région ; un concierge informel qui peut vous conseiller sur les activités et organiser chaque journée comme vous le souhaitez, ainsi que vous divertir, vous et vos invités, avec des récits du passé du village de Lismore.

Situé au cœur de la région des lacs du comté de Fermanagh, sur les rives du Lough Erne, le château de Crom est un impressionnant manoir seigneurial qui semble tout droit sorti d'un conte de fées. L'aile ouest peut être louée exclusivement et propose une impressionnante sélection de chambres pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes.

Les propriétaires, la famille Crichton – comtes d'Erne, résident ici depuis plusieurs générations. À cette époque, ils constituaient le pilier de la communauté locale. John et Harriet Crichton, le comte et la comtesse actuels d'Erne, ont une équipe à votre disposition pour vous permettre de vivre une authentique et chaleureuse expérience irlandaise.

Une équipe de chefs talentueux crée des chefs-d'œuvre à déguster, des pique-niques aux dîners de gala extravagants. Les ingrédients pour le petit-déjeuner irlandais complet servi dans le jardin d'hiver victorien du château proviennent de producteurs locaux. Le soir, vous retrouverez peut-être Lord Erne qui se fera un plaisir de vous raconter l'histoire du château ou de vous jouer un morceau sur le piano à queue.

Au-delà du château, le domaine s'étend sur une superficie impressionnante de 760 hectares que vous pourrez explorer. Par ailleurs, il y aura toujours quelqu'un à votre disposition avec un charmant accent de Fermanagh pour vous guider à travers ses joyaux, comme les jardins à la française ou le magnifique hangar à bateaux Tudor sur une jetée, au bord du lac. Les forêts sont peuplées de cerfs, de martres des pins, d'écureuils, d'espèces rares de papillons et d'arbres locaux, les plus anciens ifs d'Irlande du Nord. Non loin de là, Enniskillen possède une belle panoplie de pubs à l'ambiance chaleureuse, comme Blakes of the Hollow, où il semble que le temps se soit arrêté depuis des siècles.