Voordelig dineren in Ierland

Wil je het beste betaalbare eten vinden op het eiland? Volg gewoon de plaatselijke bewoners. Zij kennen per slot van rekening alle ins en outs voor het vinden van een maaltijd die vriendelijk is voor je portemonnee: van een voortreffelijk feestmaal van 'boer tot bord' in een traditionele pub tot de betere fastfoodrestaurants en geweldige picknickplekken. Hier zijn een paar suggesties om mee te beginnen.

Ingrediënten voor een picknick

Dankzij de boerenmarkten, een overvloed aan delicatessenwinkels en het altijd toegankelijke platteland is picknicken in Ierland een natuurlijke bezigheid. En overdekte markten zoals de English Market in Cork en de George’s Market in Belfast zijn perfect om de ingrediënten in te slaan.

Koop wat ambachtelijke kaas en worst van topklasse, vers brood en huisgemaakte appelsap bij een plaatselijke delicatessenwinkel of boerenmarkt en zet koers naar een van de vele mooie plekjes in Ierland. En het is niet moeilijk om een fraaie plek te vinden om te relaxen, van een havenpier tot prachtige stadsparken en zonovergoten kanaaloevers. 

Vroeg dineren, speciale lunchmenu's en voordelige eetgelegenheden

De 'early bird' (vroege vogel) is een begrip. De meeste goede restaurants bieden tegenwoordig een zogenaamd 'early bird-menu'. Dat betekent dat je op een bepaalde tijd (meestal tussen 18.00 en 19.00 uur) voor een fractie van de prijs kunt dineren op een midweekse dag. Bovendien zijn de meeste eetgelegenheden begonnen met menu's à la early bird die de hele avond gelden van maandag t/m donderdag en op sommige plekken op vrijdag tot 19.00 uur. De prijzen voor een diner zijn dan vergelijkbaar met lunchprijzen.

In de grote steden vind je nieuwe restaurants waar betaalbaar eten het uitgangspunt is van hun filosofie. Tang Café in Dublin is een bijzonder en bedrijvig eettentje waar gerechten uit het Midden-Oosten samengaan met verse, lokale producten, en Build a Burger in Belfast serveert fastfood met een twist. Stel er je eigen maaltijd samen en experimenteer met unieke smaakcombinaties. Of ga lunchen in het Ard Bia Café in de historische Spanish Arch in Galway.

Betaalbare Michelinsterren

Een Michelinsterrenrestaurant valt natuurlijk nooit in de budgetcategorie, maar dat wil niet zeggen dat ze geen waar bieden voor je geld! Behalve dat ze beter betaalbaar zijn dan Michelinsterrenrestaurants op het vasteland van Europa, bieden de Ierse ster(ren)favorieten voordelige lunchopties, early-bird-acties en theatermenu's.

Reserveer vooraf voor een Michelinplekje. De aantrekkelijke prijs voor het lunchmenu betekent dat ze al ver van tevoren vol kunnen zitten, vooral op donderdag en vrijdag.

Vergeet de pub niet

In de jaren 1950 bestond een publunch in Ierland uit een zakje Tayto-chips met een zakje gezouten pinda's als toetje. Maar in de afgelopen tien jaar hebben de pubs van het eiland zichzelf omgetoverd tot gastronomische toppers. Tegenwoordig kun je nippen van een Iers ambachtelijk biertje terwijl je smult van de populaire gerechten in de gastropubs, zoals fish-and-chips, Irish stew, krabbenscharen, kokkels en mosselen, bacon en kool, scampi, oesters en runderpastei met Guinness. 

Probeer Hargadon’s in Sligo, The Exchequer in Dublin, The Munster Bar in Waterford, John Hewitt en McHugh's in Belfast en The Parson's Nose in Hillsborough in county Down.