Mangiare a poco prezzo in Irlanda

Cerchi il miglior food economico dell'isola? Non devi far altro che seguire la gente del posto. Dopotutto, sono loro a conoscere tutti i suggerimenti e i trucchi per mangiare senza spendere una fortuna, da ottimi banchetti a base di prodotti a km 0 nei pub tradizionali a locali di fascia alta in cui gustare hamburger, fino ai luoghi fantastici per i picnic. Ecco alcuni suggerimenti per iniziare.

Le scelte migliori per il tuo picnic

I mercati agricoli, una pioggia di delizie e la campagna sempre a disposizione rendono il picnic in Irlanda un passatempo naturale. E i templi del cibo come l'English Market di Cork e il George’s Market di Belfast sono tappe fondamentali.

Scegli ottimi formaggi e salumi artigianali, pane fresco e succo di mele fatto a mano da un rivenditore di specialità locali o ai banchi dei mercati agricoli e dirigiti verso uno dei luoghi più pittoreschi dell'isola. Non è difficile trovare luoghi suggestivi in cui in cui rilassarsi, tra i moli lungo il porto, gli splendidi parchi cittadini e le rive soleggiate dei canali. 

Locali economici e offerte per il pranzo o per i pasti anticipati

I pasti anticipati sono un'istituzione. Oggi, la maggior parte dei ristoranti offre un menù dedicato a chi arriva presto, con sconti rispetto al menù tradizionale, durante la settimana in determinate fasce orarie (solitamente tra le 18:00 e le 19:00). Inoltre, negli ultimi due anni i locali più attenti hanno iniziato a offrire menù del genere in tutte le serate dal lunedì al giovedì, alcuni fino alle 19:00 del venerdì, con offerte simili a quelle del pranzo.

La cucina accessibile per tutte le tasche è un fondamento dei nuovi ristoranti nelle grandi città. Il Tang Café di Dublino è un piccolo centro originale che unisce la cucina mediorientale ai prodotti freschi a km 0, invece il Build a Burger di Belfast è un fast food fuori dal comune. Componi tu stesso il tuo piatto e sperimenta scegliendo combinazioni di sapori davvero uniche, altrimenti prova l'Ard Bia café allo storico Spanish Arch di Galway.

Le stelle Michelin più apprezzate

Va bene, i ristoranti Michelin non sono proprio economici, ma non vuol dire che non siano un ottimo affare! Oltre a essere più convenienti degli altri ristoranti Michelin nell'Europa continentale, gli stellati preferiti dagli irlandesi propongono ottime offerte per il pranzo, per i pasti anticipati o per le cene "prima del teatro".

Ricordati di prenotare in anticipo il tuo tavolo a un ristorante Michelin: le offerte per i pranzi fanno sì che questi locali raggiungano il limite di prenotazioni piuttosto presto, specialmente il giovedì e il venerdì.

Non dimenticare i pub

Nell'Irlanda degli anni '50, un pranzo al pub consisteva in un pacchetto di patatine Tayto e un sacchetto di noccioline salate al posto del dolce. Ma negli ultimi dieci anni i pub dell'isola si sono trasformati in luoghi in cui gustare prelibatezze gourmet. Oggi è possibile sorseggiare una birra irlandese artigianale chiara o scura assaporando gli ottimi piatti tipici dei gastropub locali come fish and chips, stufato irlandese, chele di granchio, cozze e vongole, bacon e cavolo, scampi di Dublin Bay, ostriche e pasticcio di manzo alla Guinness. 

Prova l'Hargadon's a Sligo, l'Exchequer a Dublino, il Munster Bar a Waterford, il John Hewitt e il McHugh's a Belfast e il Parson's Nose a Hillsborough, nella contea di Down.