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I tour gastronomici più gustosi d'Irlanda
Ostriche © Shutterstock
1. Irish Artisan Food Tours, contea di Galway
Cerchi un tour per chi viaggia da solo? Allora gli Irish Artisan Food Tours sono perfetti per te. La tua guida turistica Margaret ti accompagnerà nella contea di Galway per un viaggio di cinque giorni alla scoperta di allevamenti di ostriche, caseifici, distillerie di gin, ristoranti, ma anche della costa del Connemara per la raccolta delle alghe. Questa è una vera esperienza "dalla fattoria alla tavola": ogni sera, infatti, termina con uno squisito pasto e un'accogliente sistemazione in camera singola. È il modo perfetto per gustare il meglio della gastronomia di Galway.
Lough Neagh Eels
2. Lough Neagh Tours, Irlanda del Nord
Con i Lough Neagh Tours potrai scegliere tra diversi tour coinvolgenti, ma il Life On the Coast Tour (North/East) ti permetterà di entrare davvero in contatto con la gente del posto ed esplorare il Lough Neagh. La giornata inizia con una dimostrazione culinaria seguita da una visita al Lock Keeper's Cottage dove potrai gustare una tradizionale cena a base di anguilla preparata dalla famiglia di pescatori di anguilla di quarta generazione. Concludi la giornata con una visita al Crosskey’s Inn per una vivace serata di degustazioni di whiskey e musica tradizionale.
Risotto alla barbabietola, GROW HQ
3. Waterford Food Story Experience, contea di Waterford
Se sei un appassionato di prodotti biologici e di foraging costiero, allora adorerai la Waterford Food Story Experience. Tra i luoghi principali da non perdere: l'esplorazione dei giardini e dei prodotti a km 0 al GROW HQ, un pasto legato alle stagioni alla caffetteria e una raccolta pomeridiana lungo la Copper Coast con Marie Power alias The Sea Gardener. Il tour include due pernottamenti con colazione al Granville Hotel e una cena al premiato Everett’s Restaurant.
Irish stew © Shutterstock
4. Secret Food Tours: Dublin
Per assaggiare il tradizionale cibo irlandese a Dublino, iscriviti a un'esperienza di tre ore con Secret Food Tours: Dublin. Questo tour guidato parte dal Trinity College e percorre tutta la città con soste in pub storici, caffetterie, mercati e intimi locali speakeasy. Tra le specialità gastronomiche, la famosa colazione irlandese nella quale non possono mancare le torte di patate tradizionali, un caldo stufato irlandese a cena e un "piatto segreto" che ti farà venire l'acquolina in bocca.
Walled City Brewery, Derry~Londonderry
5. Estrema e selvaggia, contea di Londonderry
Chi desidera un'avventura rilassante, ma attiva, adorerà i Far and Wild Tour. Tra le mete: Derry~Londonderry, le Sperrins Mountains e il Lough Foyle da esplorare a piedi, in bicicletta o in kayak. Il Foodie City CycleTour ti farà scoprire i luoghi più importanti della città fortificata e i siti storici con tappe gustose lungo il percorso, tra cui la Walled City Brewery e il Nine Hostage Café.
