Célébrez les saveurs de l'île à nos côtés !

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Préparez-vous aux saveurs, parce que c'est le moment de se rendre dans l'une des destinations européennes les plus en vogue en matière de gastronomie. Goûtez les saveurs de l'île...

Rien de tel pour rapprocher les gens que la passion de la gastronomie. Cela vous donnera un aperçu du patrimoine, de l'histoire et des chefs gastronomes à l'origine de ces fantastiques festivals organisés à travers l'île d'Irlande.

Grâce à nos producteurs artisanaux talentueux, aux délicieux ingrédients naturels locaux et aux restaurants et cafés primés, l'île d'Irlande est probablement à l'heure actuelle l'une des destinations gastronomiques les plus tendances en Europe. Pour fêter cela, nous vous présentons les saveurs de l'Irlande à travers une série d'événements se déroulant en septembre, octobre et novembre et qui vous mettront l'eau à la bouche.

Appelé Taste the Island, découvrez en avant-première les passionnés de gastronomie irlandaise qui la rendent si unique.

Le festival gastronomique de Dingle (du 4 au 6 octobre)

Avec la magnifique péninsule sauvage de Dingle dans le comté de Kerry en toile de fond, le festival gastronomique de Dingle est un plaisir pour les yeux et les papilles. Quintessence du charme de l'Atlantique sauvage, Dingle est un havre de paix en bord de mer, avec ses fruits de mer frais et ses habitants accueillants. L'un des points forts de ce festival gastronomique est le Taste Trail, un large éventail de savoureux plats proposés dans les pubs, cafés, restaurants, galeries d'art et magasins dans toute la ville. Rien de tel que de combiner dégustations de vin, ateliers gastronomiques et concerts.

Le festival Taste Causeway (du 4 au 27 octobre)

La côte de la Chaussée des Géants et les Glens d'Antrim offrent non seulement des vues incroyables, mais sont également réputés pour leurs formidables expériences culinaires au cours desquelles vous pourrez goûter à des ingrédients en provenance directe des fermes et des ports. Le festival Tase Causeway propose des soirées thématiques, des menus de dégustation, des cours de cuisine et des circuits culinaires. Imprégnez-vous de l'atmosphère lors du festival de la bière de Portrush, puis rendez-vous au Causeway Hotel et dégustez les délices locaux au festival de la pomme de terre de l'Irlande du Nord, dont l'entrée est gratuite.

Le festival Savour Kilkenny (du 24 au 28 octobre)

Dans la ville de Kilkenny, un ensemble d'éléments modernes et médiévaux crée une zone urbaine emplie de culture, de créativité et de charisme. Au Savour Kilkenny, dégustez de succulentes spécialités sur un marché en plein air à l'ombre du superbe château de Kilkenny. Vous pourrez également vous plonger dans l'esprit du festival en participant à des cours d'apiculture ou à des dégustations de produits issus de vergers biologiques au sein d'une distillerie, ou rendez-vous au Savour Kilkenny à vélo.

Le festival Púca (du 31 octobre au 2 novembre)

Saviez-vous que l'Irlande est le berceau d'Halloween ? Célébrez la saison lugubre dans toute sa splendeur macabre lors du premier festival Púca ! Les comtés de Meath  et de Louth  proposeront de nombreuses activités paranormales, y compris des représentations envoûtantes, des créatures costumées et des histoires de fantômes à vous donner la chair de poule. Pour une bonne dose de gastronomie, rendez-vous sur le marché de l'artisanat et alimentaire de Púca à Trim, où vous pourrez profiter de la généreuse récolte.

Le festival géorgien d'Armagh (du 28 au 30 novembre)

Appel à tous les fans de l'époque de Jane Austen ! Le festival géorgien d'Armagh est incontournable. À partir de fin novembre, les anciennes rues de la ville d'Armagh  s'animent avec la présence d'artistes costumés, de spectacles de rue et de stands de marché regorgeant de produits alimentaires artisanaux de la région. Si vous souhaitez prendre part à l'opulence, réservez vos billets pour le grand banquet géorgien dans le palais, demeure du dernier archevêque de la famille Robinson, et l'homme à l'origine de la magnifique architecture géorgienne de la ville, il y a des siècles.

Découvrez le festival Taste of Dublin: Festive Edition (du 28 novembre au 1er décembre)

Rien de mieux pour commencer les fêtes de fin d'année que de goûter aux saveurs de saison et aux produits artisanaux lors du festival Taste of Dublin: Festive Edition, à la RDS. Outre les lumières scintillantes, les chants de Noël et le vin chaud qui embaume l'air, vous pourrez savourer de délicieux plats dans les meilleurs restaurants de Dublin, vous former en participant à des masterclass interactives et acheter des produits savoureux confectionnés par des producteurs alimentaires passionnés.

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