Eetfestivals van Ierland

Een eetfestival in Ierland? Het is “een van de 12 beste vertoningen op aarde” verklaarde de Britse krant de Sunday Times.

Het bovenstaande klinkt misschien als een erg stellige uitspraak, maar als je bedenkt dat het Galway Oyster Festival al oesters opent sinds 1954 (waarmee het een van de langstlopende spectaculaire eetfestivals van Europa is) dan klinkt het helemaal niet zo overdreven.

Eén ding is zeker; Ierland zet eten graag in het middelpunt van de belangstelling. In 2000 stonden er ongeveer 20 eetfestivals op het programma, twee jaar geleden is dat aantal verdubbeld met festivals die plaatsvinden van Kinsale tot Kilkeel.

Taste of Dublin, Dublin city

Eetfestivals zijn er in veel verschillende smaken. Hun voornaamste ingrediënt is het in de belangstelling zetten van Ierse producten én de plaatselijke producenten, chef-koks en restaurateurs die voor deze producten kiezen.

Armagh organiseert een festival in mei ter ere van de bloeiende, roze boomgaarden - en cider - die gepaard gaan met het seizoen van de appelbloesem.

En tegen de natuurlijke achtergrond van de Burren promoot The Burren Slow Food Festival duurzame voedselproductie en eettradities.

Denk je dat een vriend dit artikel interessant vindt? Klik op om te bewaren en delen.

Traktaties met zeevruchten

Naast het Dublin Bay Prawn Festival in april is de volgende belangrijke ziltige datum op de kalender het Clarenbridge Oyster Festival, waar de beschutte Galway Bay en de delicate mix van zoet en zout water zorgen voor overheerlijke oesters.

Zeevruchtenliefhebber Mark Graham die het blog A Year of Festivals schrijft, raadt het Galway Oyster Festival in september van harte aan, dat later diezelfde maand plaatsvindt. De manager van het festival, Suzanne Meade, belooft een "leuke, levendige, kleurrijke en drukke" happening, inclusief rondleidingen naar de oesterkwekerij en wandelingen langs de kust.

Galway heeft echter niet het alleenrecht op de tweekleppige weekdieren: het Hillsborough Oyster Festival in county Down luidt die maand ook het oesterseizoen in. Het verorberen van die kleine diertjes is hier recordbrekend werk: het Guinness World Record mosselen eten werd in 2009 op dit festival gevestigd: 233 stuks in drie minuten. Slik.

Een 10-daags eetfestijn

De 10 dagen in september van het Waterford Harvest Festival is een foodie-festijn in de stad die zijn eigen brood heeft (blaa -een zacht broodje). Maar laten we de andere attractie van het samenbrengen van fijnproevers niet vergeten, zo schrijft Mark Graham. Het begon allemaal met een restaurant-tocht...

"Het was speciaal voor singles een kans om het eten te proeven in andere eetgelegenheden, en tegelijkertijd wat te kletsen en flirten met andere dinergasten, of ze soms juist te vermijden.

"Misschien niet zo'n geweldig idee als je bijna de hele tijd een volle mond hebt, maar het was in ieder geval erg leuk en ik heb er een paar nieuwe vrienden aan over gehouden."

Nieuwe vrienden en goed eten - wat kun je nog meer wensen?

Sla deze pagina op in een scrapbook:

Toevoegen

Sla deze pagina op in je scrapbook:

Toevoegen Toevoegen

Je hebt scrapbooks gecreëerd. Klik hieronder om al je opgeslagen pagina's te zien.

Zie scrapbooks

Een nieuw scrapbook creëren:


Annuleren Creëren

Deze pagina is in je scrapbook opgeslagen

Bekijken

Aanbiedingen

Hmm, dat e-mailadres is ons onbekend. Graag controleren en opnieuw proberen.
Geen resultaten voldeden aan je zoekcriteria

Zoek je een vlucht of overtocht?

Per vliegtuig of boot, vind hier de beste route

Vluchten zoeken
Veerboten zoeken