Eetfestivals van Ierland

Een eetfestival in Ierland? Het is “een van de 12 beste vertoningen op aarde” verklaarde de Britse krant de Sunday Times.

Het bovenstaande klinkt misschien als een erg stellige uitspraak, maar als je bedenkt dat het Galway Oyster Festival al oesters opent sinds 1954 (waarmee het een van de langstlopende spectaculaire eetfestivals van Europa is) dan klinkt het helemaal niet zo overdreven.

Eén ding is zeker; Ierland zet eten graag in het middelpunt van de belangstelling. In 2000 stonden er ongeveer 20 eetfestivals op het programma, twee jaar geleden is dat aantal verdubbeld met festivals die plaatsvinden van Kinsale tot Kilkeel.

Taste of Dublin, Dublin city

Eetfestivals zijn er in veel verschillende smaken. Hun voornaamste ingrediënt is het in de belangstelling zetten van Ierse producten én de plaatselijke producenten, chef-koks en restaurateurs die voor deze producten kiezen.

Ieder jaar in september organiseert Armagh een Food en Cider Festival om de omvangrijke appeloogst te vieren.

En tegen de natuurlijke achtergrond van de Burren promoot The Burren Slow Food Festival duurzame voedselproductie en eettradities.

Denk je dat een vriend dit artikel interessant vindt? Klik op om te bewaren en delen.

Traktaties met zeevruchten

Liefhebbers van schelp- en schaaldieren kunnen uitkijken naar het Dublin Bay Prawn Festival in maart. Dan is er natuurlijk het hoogtepunt in de vorm van het Galway International Oyster and Seafood Festival in september, door Rough Guides beschreven als 'Ierlands langstlopende en beste gastronomische extravaganza'. Je kunt een hoop festivalplezier beleven tijdens de World Oyster Opening Championship, waar oesterpellers strijden om de titel van wereldkampioen. Het oesterseizoen wordt afgesloten met het Clarenbridge Oyster Festival, waar de beschutte Galway Bay met zijn precieze verhouding tussen zoet- en zoutwater garant staat voor overheerlijke oesters.

Een 10-daags eetfestijn

In september vindt ook het Waterford Harvest Festival plaats, een culinair feest in een stad die zijn eigen brood heeft ('blaa' – een luchtig broodje). Maar laten we ook de andere reden om foodies samen te brengen niet vergeten, zegt festivalliefhebber Mark Graham.

"Het was speciaal voor singles een kans om het eten te proeven in andere eetgelegenheden, en tegelijkertijd wat te kletsen en flirten met andere dinergasten, of ze soms juist te vermijden.

"Misschien niet zo'n geweldig idee als je bijna de hele tijd een volle mond hebt, maar het was in ieder geval erg leuk en ik heb er een paar nieuwe vrienden aan over gehouden."

Nieuwe vrienden en goed eten - wat kun je nog meer wensen?

Sla deze pagina op in een scrapbook:

Toevoegen

Sla deze pagina op in je scrapbook:

Toevoegen Toevoegen

Je hebt scrapbooks gecreëerd. Klik hieronder om al je opgeslagen pagina's te zien.

Zie scrapbooks

Een nieuw scrapbook creëren:


Annuleren Creëren

Deze pagina is in je scrapbook opgeslagen

Bekijken

Aanbiedingen

Hmm, dat e-mailadres is ons onbekend. Graag controleren en opnieuw proberen.
Geen resultaten voldeden aan je zoekcriteria

Zoek je een vlucht of overtocht?

Per vliegtuig of boot, vind hier de beste route

Vluchten zoeken
Veerboten zoeken