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5 rifugi super accoglienti
Faro di Clare Island, contea di Mayo
1. Faro di Clare Island, contea di Mayo
Dove: letteralmente al limite della Wild Atlantic Way nella contea di Mayo, ti sfidiamo a trovare qualcosa di più rurale! Il faro di Clare Island, che fa la guardia all'ingresso di Clew Bay da oltre 200 anni, è arroccato in alto sulla scogliera che si affaccia su Achill Island e la città di Westport.
Perché è speciale: beh, è un faro... su un'isola! Un tempo era di vitale importanza per la navigazione, ma oggi il faro di Clare Island è stato dismesso e trasformato in un alloggio davvero unico. Gli ospiti verranno coccolati con banchetti da sei portate, oppure potranno rilassarsi nella biblioteca ed esplorare la selvaggia regione occidentale. Per arrivarci bisogna prendere il traghetto da Roonagh Pier nella contea di Mayo!
Cosa dicono i clienti: "Che luogo fenomenale per soggiornare! Pochi posti al mondo offrono una vista altrettanto bella, ottimo cibo e una straordinaria ospitalità". Michell B, TripAdvisor
Helen's Tower, contea di Down
2. Helen's Tower, contea di Down
Dove: arroccata in alto sulle dolci colline della contea di Down, Helen's Tower è una proprietà dell'Irish Landmark Trust protetta dai boschi di Clandeboye Estate. La torre, parte integrante della storia di questa zona, fu commissionata da Lord Dufferin di Clandeboye, progettata dall'architetto scozzese William Burn e terminata nel 1861.
Perché è speciale: Helen's Tower, anticamente utilizzata come torre del guardiacaccia, è stata trasformata in un'incantevole proprietà a tre piani con angolo cottura. Gli interni originali e degli arredi del XIX secolo aggiungono fascino a questo luogo già così straordinario. La camera ottagonale, in particolare, è rivestita di pannelli in legno decorati con poemi incisi su placche di metallo. Negli anni è stata anche resa immortale dalle parole di poeti del calibro di Tennyson e Browning.
Cosa dicono i clienti: "Stare sul tetto, col il sole che picchia e ammirare la splendida campagna, le città piccole e grandi, è un'esperienza che non dimenticherò mai. Ogni camera all'interno della torre ha la propria personalità." Bertie, Airbnb
Belle Isle Estate, contea di Fermanagh
3. Belle Isle Estate, contea di Fermanagh
Dove: su una piccola isola nel cuore della regione dei laghi del Fermanagh, nell'Irlanda del Nord, si nasconde il bellissimo Belle Isle Castle, una favolosa dimora del XVII secolo. Le mura in pietra, all'interno di una Zona Speciale di Conservazione, sono incorniciate da una tenuta con prati profumati di fiori selvatici, laghi, sentieri boschivi e un giardino recintato.
Perché è speciale: immagina, tu e i tuoi amici potete affittare l'intero castello, in grado di ospitare fino a 26 persone. E se non bastasse, ci sono una rimessa per le carrozze e dei cottage dove è possibile alloggiare in piena autonomia. Puoi andare a pescare, passare da un'isola all'altra, andare in barca e, se i tuoi amici hanno intenzione di migliorare le proprie abilità culinarie, c'è anche una scuola di cucina che organizza corsi privati per otto persone o più.
Cosa dicono i clienti: "Un'esperienza magica che non dimenticherò mai. Tutti eravamo inebriati dalla bellezza di questo luogo, che è allo stesso tempo accogliente e rilassante." Christina M, Customer Alliance Reviews
Killiane Castle Country House & Farm, contea di Wexford
4. Killiane Castle Country House & Farm, contea di Wexford
Dove: Killiane Castle Country House & Farm, in una zona deliziosamente tranquilla di Wexford nell'Ireland's Ancient East, negli anni scorsi è stata dichiarata "Farmhouse of the Year" dalla Georgina Campbell Guide. Situata in fondo a una stradina stretta e frondosa, è talmente distante dalla folla e dal caos che puoi perfino dimenticarti del resto del mondo. La tua elegante sistemazione in B&B si trova accanto a un castello del XV secolo e a un caseificio di oltre 90 ettari.
Perché è speciale: sì, puoi giocare a croquet sui prati, puoi leggere tranquillamente accanto al camino o passeggiare nella tenuta, ma ricorda che è anche una fattoria in piena attività. Se vieni in primavera, vedrai nascere vitelli e agnellini. Sarai il benvenuto se vorrai assistere alla mungitura delle mucche e al foraggiamento di vitelli e agnelli.
Cosa dicono i clienti: "Luogo perfetto, dall'atmosfera rilassata e dall'ambiente familiare. La cittadina di Wexford è poco distante e abbiamo fatto anche una deliziosa passeggiata in campagna. La raccomando caldamente per un'autentica esperienza irlandese." Niamhyosa, TripAdvisor
The Mustard Seed all'Echo Lodge, contea di Limerick
5. The Mustard Seed all'Echo Lodge, Ballingarry, Contea di Limerick
Dove: da non confondere con Ballingarry nella contea di Tipperary. Questa è una premiata perla rurale nel cuore della contea di Limerick che corrisponde perfettamente alla definizione di "fuga". The Mustard Seed è un'elegante dimora di campagna immersa in oltre 4 ettari di questo paesaggio idilliaco e rigoglioso ed è particolarmente famosa per l'ottima cucina.
Perché è speciale: se cerchi un luogo che incarni i sapori d'Irlanda, lo troverai qui. Il ristorante premiato è una delizia, frequentato da persone che arrivano da ogni dove per gustare la creativa cucina irlandese dello Chef Angel Pirev e della sua squadra, che si vanta di utilizzare quasi esclusivamente prodotti a km 0. Attualmente nel menù puoi scegliere tra deliziose capesante di Kenmare con cavolo cinese e spuma di levistico o pollo serviti con melanzana, besciamella alla Guinness e marmellata di albicocca.
Cosa dicono i clienti: "Dal momento in cui entri a The Mustard Seed nulla è lasciato al caso. I giardini sono bellissimi, così come l'edificio (era un vecchio convento). La cena in qualsiasi delle due belle sale da pranzo è una delizia per gli occhi, e la carta dei vini è eccellente." Betty N, TripAdvisor
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