The Echlinville Distillery

Encontrará la destilería Echlinville en la región de drumlins de la península de Ards. Aquí, en el extremo noreste de la isla, el microclima excepcionalmente templado desempeña un papel importante en la elaboración de nuestros licores. Echlinville es una rareza: una destilería que se elabora directamente del campo. Este clima templado, junto con la riqueza del suelo y el aire salino, la convierte en una de las mejores regiones productoras de cereales de Irlanda del Norte. ¿Qué mejor lugar, entonces, para cultivar la cebada que destilamos para nuestros nuevos licores? Cosechada en nuestra propia granja en la finca Echlinville, se maltea en el suelo de nuestra destilería, tal como se hacía hace cientos de años. Llegará a la histórica finca Echlinville y será recibido por nuestros amables guías turísticos. A continuación, recorrerá el recorrido de nuestros destilados, desde la molienda hasta el vidrio. Descubra todo sobre nuestro compromiso con la procedencia local. Descubra cómo sembramos, cosechamos y malteamos nuestra propia cebada. Visite nuestros hermosos alambiques de cobre y respire los aromas terrosos de nuestra bodega de maduración de whisky. Después de descubrir cómo capturamos el sabor, el color y la textura en boca de nuestros licores, ¡es hora de disfrutarlos! Relájese con una o dos copas en nuestro bar. Whisky, ginebra o poitín: ¡usted elige!

Attrazione

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