Wee Buns Cookery School

Wee Buns está situado a tan solo 45 minutos de Belfast y a cinco minutos de la salida 15 de la M1, pero conduciendo por la tranquila carretera rural hasta nuestra casa y escuela de cocina, no podrías sentirte más alejado de la vida de la ciudad. Nuestras relajadas y amigables lecciones se llevan a cabo en una cocina especialmente diseñada en las afueras de Moy, en el condado de Tyrone. Estamos rodeados de verdes campos ondulados, vistas a las montañas Sperrin y las colinas de Belfast, y un hermoso jardín lleno de flores, manzanos y ciruelos y huertos, lo que refleja la pasión de la propietaria Mary Anne Mackle por los productos de cosecha propia. Este amor por los ingredientes locales y de temporada se extiende a Wee Buns; desde la harina orgánica molida a piedra en nuestras lecciones de horneado de pan, hasta la cremosa mantequilla de Irlanda del Norte y el ruibarbo fresco lleno de sabor en nuestras clases de elaboración de pasteles y repostería de primavera. Ya sea que seas un novato en la repostería o un cocinero casero experimentado, tenemos clases prácticas y demostrativas que se adaptan a tus necesidades, y recetas para llevar de nuestra cocina a la tuya. Aprende a cocinar la temporada, descubre las técnicas tradicionales de repostería irlandesa preparando farls de soda en una plancha que pertenecía a la abuela de Mary Anne o visita el huerto de Armagh de su tío y escucha historias locales antes de regresar a Wee Buns para hornear delicias de manzana Bramley. Con la ayuda de Mary Anne, que se formó como chef en restaurantes con estrellas Michelin y en la famosa escuela de cocina Ballymaloe y que dirigía un puesto de venta de repostería y mermeladas en el mercado St George de Belfast, llevarás tu cocina y repostería cotidiana a un nuevo nivel. ¿Y la mejor parte? ¡Todo lo que prepares durante la clase es tuyo para llevar a casa! Se pueden organizar clases para grupos privados. Envía un correo electrónico a info@weebuns.com para consultas. Más información >>>

Attrazione

Dungannon

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