Wee Buns Cookery School

Wee Buns se encuentra a solo 45 minutos de Belfast y a cinco minutos de la salida 15 de la M1. Sin embargo, conduciendo por la tranquila carretera rural hasta nuestra casa y escuela de cocina, te sentirás como en casa. Nuestras clases, relajadas y acogedoras, se imparten en una cocina especialmente diseñada a las afueras de Moy, en el condado de Tyrone. Estamos rodeados de verdes campos, con vistas a las montañas Sperrin y las colinas de Belfast, y un hermoso jardín lleno de flores, manzanos, ciruelos y huertos, que refleja la pasión de la propietaria, Mary Anne Mackle, por los productos locales. Este amor por los ingredientes locales y de temporada se extiende a Wee Buns; desde la harina orgánica molida a la piedra en nuestras clases de panadería, hasta la cremosa mantequilla norirlandesa y el sabroso ruibarbo fresco en nuestras clases de repostería y repostería de primavera. Tanto si eres principiante en repostería como si eres un cocinero casero experimentado, tenemos clases prácticas y demostrativas para ti, y recetas que puedes llevar de nuestra cocina a la tuya. Aprende a cocinar la temporada, descubre las técnicas tradicionales de repostería irlandesa preparando farls de soda en una plancha que pertenecía a la abuela de Mary Anne, o visita el cercano huerto de Armagh de su tío y escucha las historias locales antes de regresar a Wee Buns para hornear dulces de manzana Bramley. Con la ayuda de Mary Anne, quien se formó como chef en restaurantes con estrellas Michelin y en la reconocida Escuela de Cocina Ballymaloe, y además regentaba un puesto de repostería y mermeladas en el Mercado de St George de Belfast, llevarás tu cocina y repostería diaria a un nuevo nivel. ¿Y lo mejor? ¡Podrás llevarte a casa todo lo que prepares en la clase! Se organizan clases para grupos privados. Para consultas, escribe a info@weebuns.com. Más información >>>

Attrazione

Dungannon

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