Wee Buns Cookery School

Wee Buns se encuentra a tan solo 45 minutos de Belfast y a cinco minutos de la salida 15 de la M1, pero al conducir por el tranquilo camino rural que lleva a nuestra casa y escuela de cocina, la sensación de estar lejos del bullicio de la ciudad es total. Nuestras clases, relajadas y acogedoras, se imparten en una cocina especialmente diseñada a las afueras de Moy, en el condado de Tyrone. Estamos rodeados de verdes prados ondulados, vistas a las montañas Sperrin y las colinas de Belfast, y un precioso jardín repleto de flores, manzanos, ciruelos y huertos, reflejo de la pasión de la propietaria, Mary Anne Mackle, por los productos de cosecha propia. Este amor por los ingredientes locales y de temporada se extiende a Wee Buns: desde la harina integral orgánica que utilizamos en nuestras clases de panadería, hasta la cremosa mantequilla de Irlanda del Norte y el ruibarbo fresco y lleno de sabor en nuestros cursos de repostería de primavera. Tanto si eres principiante como si tienes experiencia en la cocina, tenemos clases prácticas y demostrativas adaptadas a ti, y recetas que podrás llevarte de nuestra cocina a la tuya. Aprende a cocinar con productos de temporada, descubre las técnicas tradicionales de repostería irlandesa preparando farls de soda en una plancha que perteneció a la abuela de Mary Anne, o visita el huerto de manzanas de su tío en Armagh y escucha historias locales antes de regresar a Wee Buns para hornear delicias con manzana Bramley. Con la ayuda de Mary Anne, chef formada en restaurantes con estrellas Michelin y en la prestigiosa Escuela de Cocina Ballymaloe, y quien tuvo un puesto de pasteles y mermeladas en el mercado de St George's de Belfast, llevarás tu cocina y repostería cotidianas a otro nivel. ¿Y lo mejor de todo? ¡Todo lo que prepares durante la clase es tuyo para llevarte a casa! Se pueden organizar clases para grupos privados. Para más información, escribe a info@weebuns.com. Más información >>>

Attrazione

Dungannon

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