Killowen Distillery Tour & Tasting

Enclavada en el corazón de las montañas de Mourne, la destilería Killowen cuenta con una legión de seguidores y una historia épica, gracias en gran parte a sus excelentes whiskies y ginebras. La encontrarás en las laderas de Knock Shee, la ruta por donde los contrabandistas introducían brandy francés en Irlanda durante las guerras napoleónicas. Hasta hace poco, este mismo camino era utilizado por los productores locales de poitín (destiladores clandestinos) y hoy en día, puedes experimentar la artesanía detrás de este licor que alguna vez fue ilícito, con una visita guiada íntima "Conoce a los Productores" y una experiencia de degustación. Esta es la destilería más pequeña de Irlanda del Norte, pero en ella te recibirán con una de las mayores calidezes. El gaitero y narrador residente te contará la historia de este lugar único, con relatos de contrabandistas, un monumento megalítico y el hombre más alto del mundo. La ginebra Botanical Gin, originaria de Killowen, promueve la recolección sostenible de ingredientes locales. De hecho, la sostenibilidad es su máxima prioridad, por lo que el edificio está construido con materiales reciclados y maximiza el uso de energías renovables. Durante la visita, podrá degustar aguardiente recién salido del alambique, elaborado con grano de la zona. Descubrirá plantas autóctonas de la región y podrá recolectar su propia menta o romero para usar como guarnición. Todo ello antes de observar el proceso de destilación y degustar los aguardientes en un entorno idílico. Reserva ahora >>>

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