The Sea Gardener

Si le interesan los productos de algas, los bocadillos de algas, la cocina, la recolección de algas, los beneficios para la salud, los usos en jardinería y belleza, aquí encontrará lo que busca. The Sea Gardener lleva organizando actividades de recolección de algas en la costa irlandesa desde 2008 y ahora comparte sus conocimientos a través de una serie de talleres y demostraciones de cocina en The Sea Garden. Estos eventos comenzaron con la publicación de The Sea Garden, una guía de cocina y recolección de algas de Marie Power. También elaboran una variedad de bocadillos a base de algas, que abastecen a las tiendas de alimentos artesanales locales y a la Supervalu Food Academy. Los eventos de The Sea Gardener incluyen caminatas de recolección de algas y tierra, picnics en la playa y cocina con alimentos silvestres, exploraciones ecológicas de costas rocosas diseñadas para personas, familias y grupos. Un evento anual de exhibición, la Fiesta de la recolección ancestral de Irlanda, se lleva a cabo en el valle de Anne, cerca de Tramore, todos los veranos. La recolección de alimentos silvestres es seguida por un banquete basado en los alimentos de los primeros cazadores-recolectores de la costa de Waterford. Marie Power, también conocida como The Sea Gardener, aporta sus experiencias como consultora de formación, su formación en ciencia y ecología y su amor por la comida real a todos los eventos, compartiendo el conocimiento y la tradición casi olvidados sobre el uso de algas marinas en la cocina diaria, la jardinería y el cuidado de la piel.

Attrazione

Waterford