Booley and Butter Experience

El Anillo de Gullion es un círculo de colinas cubiertas de brezos en el condado de Armagh, y una especie de crisol dentro del cual se han forjado innumerables mitos. La epopeya nacional de Irlanda, The Tain, presenta muchos episodios que transcurrieron en estos lugares. Sus personajes se sintieron como en casa aquí, en pleno corazón de las escarpadas tierras de cultivo montañosas que sirven de telón de fondo a tantas leyendas irlandesas. Miles de años después, su guía Brian Hoey también se siente como en casa aquí. Su propia saga se desarrolla en la ciudad natal de Cloch Choinne, «la reunión» o «lugar de encuentro» en gaélico. Brian, agricultor de séptima generación, utiliza su experiencia en tradiciones y prácticas agrícolas para revelar la magia y algunas de las tragedias de la vida en Irlanda a lo largo de los siglos. Además de agricultor, es guía de montaña cualificado (MLS), guía turístico acreditado y experto recolector de alimentos silvestres y plantas medicinales. Pondrá todas sus habilidades a su servicio para revivir un pasado casi olvidado. Como parte de esta experiencia, también visitará una casa de campo de 200 años de antigüedad. Aquí verás las herramientas originales para hacer mantequilla que usaban los bisabuelos de Brian. Su magia te acerca al pasado. Escucharás historias sobre las tradiciones y secretos milenarios de este antiguo y mágico lugar. Caminarás tras las huellas de antiguos rebaños, guerreros y hadas. Siguiendo un hermoso camino rural bordeado de aulagas, tendrás acceso exclusivo a la granja de Brian en las tierras altas, conocida como The Cargas (Las Rocas). Lo más conmovedor es que pasearás por los amplios surcos de los campos donde los antepasados ​​de Brian cultivaban patatas. Hasta que, en la década de 1840, la cosecha fracasó, los campos fueron abandonados y la Gran Hambruna azotó gran parte del país. Estos patrones de campos se mantienen exactamente como quedaron hace tantos años, cuando la gente murió de hambre. También aprenderás sobre el "booleying". Brian te llevará al yacimiento booley, un antiguo recinto de piedra utilizado durante incontables siglos por pastoras de vacas y fabricantes de mantequilla. Te enseñará a elaborar tu propia mantequilla mediante un antiguo ritual que impide que las hadas roben la crema. La mantequilla no se desperdiciará, ya que compartirás un delicioso almuerzo artesanal al aire libre, al estilo de los labradores, en el refugio booley. Grandes historias, buena diversión, comida y compañía, todo a la sombra de la montaña más alta del condado de Armagh, el místico Slieve Gullion. Reserva ahora >>

Attrazione

Forkhill