Killowen Distillery Tour & Tasting

Située au cœur des montagnes de Mourne, la distillerie Killowen jouit d'une grande popularité et d'une histoire riche, due en grande partie à ses excellents whiskeys et gins. Vous la trouverez sur les pentes de Knock Shee, le chemin par lequel les contrebandiers introduisaient l'eau-de-vie française en Irlande pendant les guerres napoléoniennes. Jusqu'à récemment, ce même chemin était utilisé par les fabricants locaux de poitín (moonshiners) et aujourd'hui, vous pouvez découvrir le savoir-faire derrière cet esprit autrefois illicite, avec une visite intime et une expérience de dégustation Meet the Makers. C'est la plus petite distillerie d'Irlande du Nord, mais vous y trouverez l'un des accueils les plus chaleureux. Le joueur de cornemuse et conteur local vous racontera l'histoire de ce lieu unique, avec des anecdotes sur les contrebandiers, un monument mégalithique et l'homme le plus grand du monde. Originaire de Killowen, le Botanical Gin prône une récolte durable dans cette région. Le développement durable est d'ailleurs notre priorité absolue ; le bâtiment lui-même est donc construit à partir de matériaux recyclés et optimise l'utilisation des énergies renouvelables. Lors de la visite, vous pourrez déguster des spiritueux directement de l'alambic, élaborés à partir de céréales locales. Vous découvrirez des plantes cultivées au cœur de ce lieu et pourrez cueillir votre propre menthe ou romarin pour décorer vos vins. Tout cela avant de découvrir le processus de distillation et de déguster les spiritueux dans un cadre magnifique. Réservez maintenant >>>

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