Tracey's Farmhouse Kitchen

Notre mission est d'accueillir, d'inviter les gens à venir découvrir quelque chose qu'ils n'ont jamais fait auparavant. Que ce soit une baignade sauvage dans la baie de Ballymorran ou une sortie en paddle vers l'une des îles. Que ce soit préparer son propre pain au soda ou aux pommes de terre comme le faisait notre arrière-grand-mère. Que ce soit simplement manger un morceau au coin du feu ou passer une nuit ou deux à Horseshoe Cottage. Depuis notre chaumière du XVIIe siècle, vous êtes toujours les bienvenus. Entrez. Nous sommes l'endroit le plus chanceux du monde. Le contraste entre la beauté sauvage et implacable du paysage à notre porte et le confort et la chaleur de notre cuisine irlandaise traditionnelle, riche en histoires et en saveurs, rend la vie ici si unique. Un simple coup d'œil par la fenêtre sur la baie de Ballymorran suffit à la fin d'une longue journée. Car même par temps glacial, notre littoral autour de Strangford Lough est si préservé des contraintes du monde moderne que le temps nous échappe complètement. Goûtez à la tradition : avec quelques ingrédients simples et le savoir-faire des générations passées, Tracey vous montrera comment cuisiner à la plancha. Installez-vous ensuite au coin du feu et savourez votre dur labeur avec du beurre et de la confiture maison. Explorez le littoral : nagez, faites du paddle, explorez les environs de la baie de Ballymoran avec Joe, le mari de Tracey. Sous ses conseils, plongez dans les eaux calmes, trouvez votre équilibre sur un paddle et ressentez l'exaltation de franchir un nouveau cap. Groupes : plus on est de fous, plus on rit : une expérience partagée est une expérience inoubliable. Tracey’s Farmhouse Kitchen peut créer des expériences sur mesure pour les grands groupes. Nous pouvons vous proposer une visite guidée en autocar pour découvrir les meilleurs restaurants et bars de la région. Appelez-nous pour découvrir nos possibilités. Tracey’s Farmhouse Kitchen s’engage en faveur du développement durable. Chaque ingrédient de notre pain traditionnel irlandais est d’origine locale. Certains ingrédients, issus d’autres expériences, proviennent même de notre propre jardin.

Attraction

Killinchy

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