Woodlab Distillery

L'école de gin de la distillerie Woodlab offre une expérience unique, permettant de découvrir l'art d'exploiter la nature pour extraire les profils aromatiques de leurs gins. Lorsqu'on pense aux plantes exotiques, on imagine souvent des contrées lointaines, mais grâce à quelques techniques scientifiques, on peut retrouver ces mêmes saveurs, et bien d'autres encore, dans la flore qui nous entoure. En réalité, la grande majorité des ingrédients entrant dans la composition du gin Woodlab provient d'un rayon de quelques kilomètres seulement. Lors de votre visite, vous découvrirez le processus de fabrication du gin. La distillerie Woodlab vous expliquera comment son procédé unique allie nature et science pour créer un gin inoubliable. Vous entendrez également une foule d'histoires et de légendes qui resteront gravées dans votre mémoire. Vous créerez ensuite votre propre gin, en utilisant certains des ingrédients botaniques employés par la distillerie Woodlab. Certains proviennent des terres environnantes, notamment la pomme Bramley d'Armagh, une appellation d'origine protégée (AOP) unique à Irlande du Nord. Le résultat sera une bouteille unique et personnalisée : un gin aussi unique que chaque visiteur. Venez découvrir l'harmonie entre science, art et nature dans une école de gin unique en son genre. Vous repartirez enrichis et avec une bouteille de gin originale à partager avec vos proches.

Attraction

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