An Grianán

Cette magnifique demeure seigneuriale du comté de Louth fut construite au XVIIIe siècle par la famille McClintock. Les prémices d'An Grianán naquirent en 1952 lorsque Muriel Gahan, de l'ICA, proposa par hasard au Dr Morris, de la Fondation W.K. Kellogg d'Amérique, l'idée d'un collège résidentiel à vocation sociale et éducative. Le collège fut acquis et confié au bénéfice du peuple Irlande. En octobre 1954, il fut officiellement inauguré et le Trinity College organisa le premier cours. La cuisine n'est qu'un des nombreux cours proposés par An Grianán. L'établissement propose également un large éventail de matières, notamment les arts plastiques, l'artisanat, les loisirs, le développement personnel et les soins personnels, pour les personnes seules ou en groupe, de tous âges et de tous niveaux. Les cours de cuisine d'An Grianán changent chaque semaine et peuvent être personnalisés pour répondre à tous les besoins. Des plats mijotés aux plats chauds d'hiver, en passant par un dîner convivial, il y en a pour tous les goûts. Les étudiants peuvent choisir d'étudier la journée ou de rester pour une pause plus longue. Sur le domaine d'An Grianán, vous trouverez également le restaurant « The World Gate », qui propose une cuisine française élaborée à partir de produits frais et locaux. Vous pourrez également visiter la jardinerie d'An Grianán, qui propose un large choix de plantes, d'objets artisanaux et des promenades en pleine nature.

Attraction

Louth