Slieve Donard Resort and Spa

Une nouvelle ère, inspirée par le passé. Destination prisée des familles, des golfeurs et des vacanciers, Slieve Donard est un lieu emblématique de la région, à la fois chaleureux et époustouflant. Le complexe se situe au pied des montagnes de Mourne, en bordure du Royal County Down Golf Club, classé numéro 1 mondial par Golf Digest. Le nouveau style élégant du Slieve Donard s'inspire de la riche histoire de l'hôtel. Les espaces repensés du hall, des chambres, des bars et des restaurants évoquent la splendeur originelle du Slieve Donard. Chambres Les chambres, récemment rénovées, évoquent la splendeur victorienne, la riche histoire de l'hôtel et ses paysages magnifiques. Des légendes locales ornent les murs, tandis que les couleurs de la nature se marient harmonieusement avec des éléments de design personnalisés pour créer un séjour inoubliable. À manger De l'ambiance décontractée au raffinement, Slieve Donard propose quatre options pour se restaurer et boire un verre dans le comté de Down. Les menus mettent à l'honneur les produits de saison, notamment les produits locaux, le gibier et les fruits de mer. Le restaurant JJ ​​Farrall's, qui doit son nom à l'architecte de Slieve Donard, est situé au cœur de l'hôtel. Savourez une cuisine irlandaise authentique, composée de bœuf, de fruits de mer et de gibier de saison et de produits locaux d'exception, tout en admirant l'architecture du XIXe siècle et la cheminée. Lighthouse Lounge – Au Lighthouse Lounge, les menus méditerranéens de saison s'inspirent des cuisines et des cultures d'Italie, de Grèce et du Levant. Venez déjeuner ou dîner en toute décontraction avec vue sur les pelouses et la côte de Slieve Donard. Le Wolf – Intime et élégamment décoré, le Wolf Bar est le cœur de l'hôtel. Notre carte de cocktails revisite les classiques avec une touche Slieve Donard, inspirée par l'histoire locale. Le bar propose également une belle sélection de vins et de bières pression. Détendez-vous et savourez une assiette d'huîtres de Carlingford, un plateau de charcuterie et de fromages locaux, ou encore un assortiment de snacks, pâtisseries et sandwichs. Le Percy French – Situé au pied des montagnes de Mourne, le Percy French est un pub très apprécié des locaux. On y sert des classiques de la cuisine de pub, des plats régionaux, des en-cas et le traditionnel rôti du dimanche, le tout préparé avec des produits locaux et de saison. Une carte des vins variée côtoie des bières pression et une carte de cocktails classiques. Spa Sublimez votre séjour à Slieve Donard en vous offrant une visite au Spa. Réparti sur deux étages, ce lieu est un véritable havre de détente et de bien-être. Réservez un soin bienfaisant, relaxez-vous dans l'espace thermal ou faites quelques brasses, tout en profitant d'une vue imprenable sur la mer et les montagnes. Classé 96e dans le palmarès des « 100 meilleurs hôtels » 2024 de l'Irish Independent, cet élégant complexe hôtelier est l'endroit idéal pour une escapade.

Hébergement

Newcastle

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