Wee Buns Cookery School

Wee Buns liegt nur 45 Minuten von Belfast und fünf Minuten von der Ausfahrt 15 der M1 entfernt. Wenn Sie jedoch die ruhige Landstraße zu unserem Haus und unserer Kochschule hinauffahren, könnten Sie sich nicht weiter vom Stadtleben entfernt fühlen. Unsere entspannten und freundlichen Unterrichtsstunden finden in einer eigens dafür gebauten Küche am Stadtrand von Moy in der Grafschaft Tyrone statt. Wir sind umgeben von sanften grünen Feldern, mit Blick auf die Sperrin Mountains und die Belfast Hills sowie einem wunderschönen Garten voller Blumen, Apfel- und Pflaumenbäume und Gemüsebeete, der die Leidenschaft der Besitzerin Mary Anne Mackle für selbst angebaute Produkte widerspiegelt. Diese Liebe zu lokalen, saisonalen Zutaten erstreckt sich auch auf Wee Buns; vom Bio-Steinmehl in unseren Brotbackkursen bis hin zur cremigen nordirischen Butter und dem geschmacksintensiven frischen Rhabarber in unseren Kuchenback- und Frühlingsbackkursen. Egal, ob Sie ein Backanfänger oder ein erfahrener Hobbykoch sind, wir bieten praktische und vorführungsbasierte Kurse für Sie und Rezepte, die Sie aus unserer Küche mit in Ihre nehmen können. Lernen Sie, wie man saisonal kocht, entdecken Sie traditionelle irische Backkünste, indem Sie Soda Farls auf einer Grillplatte von Mary Annes Großmutter zubereiten, oder besichtigen Sie den nahegelegenen Obstgarten ihres Onkels in Armagh und hören Sie lokale Geschichten, bevor Sie zu Wee Buns zurückkehren, um Leckereien aus Bramley-Äpfeln zu backen. Mit Hilfe von Mary Anne, die in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants und der renommierten Ballymaloe Cookery School als Köchin ausgebildet wurde und einen Stand mit Backwaren und Marmeladen auf dem St. George’s Market in Belfast betrieb, bringen Sie Ihr alltägliches Kochen und Backen auf ein neues Niveau. Und das Beste daran? Alles, was Sie während des Kurses zubereiten, dürfen Sie mit nach Hause nehmen! Kurse für private Gruppen können arrangiert werden. Bitte senden Sie bei Anfragen eine E-Mail an info@weebuns.com. Weitere Informationen >>>

Sehenswürdigkeit

Dungannon

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