Killowen Distillery Tour & Tasting

Die Killowen Distillery liegt im Herzen der Mourne Mountains und hat eine Kultanhängerschaft und eine epische Geschichte, die nicht zuletzt ihren großartigen Whiskys und Gins zu verdanken ist. Sie finden sie an den Hängen von Knock Shee, dem Weg, auf dem Schmuggler während der Napoleonischen Kriege französischen Brandy nach Irland brachten. Bis vor Kurzem wurde dieser Weg von den örtlichen Poitín-Herstellern (Schwarzbrennern) genutzt. Heute können Sie bei einer privaten „Meet the Makers“-Tour und einem anschließenden Verkostungserlebnis die Handwerkskunst dieses einst illegalen Schnapses hautnah erleben. Dies ist Nordirlands kleinste Destillerie, aber hier werden Sie herzlich empfangen. Der ansässige Dudelsackspieler und Geschichtenerzähler erzählt Ihnen die Geschichte dieses einzigartigen Ortes, mit Geschichten über Schmuggler, ein megalithisches Monument und den größten Mann der Welt. Killowens einheimischer Botanical Gin setzt auf nachhaltige Ernte aus genau diesem Gebiet. Tatsächlich hat Nachhaltigkeit hier höchste Priorität, daher werden Sie feststellen, dass das Gebäude selbst aus recycelten Materialien besteht und die Nutzung erneuerbarer Energien maximiert. Auf der Tour können Sie Spirituosen direkt aus der Destille probieren, die aus Getreide aus der Region hergestellt werden. Sie werden mit Pflanzen in Berührung kommen, die aus dem Herzen dieses Ortes stammen, und können Ihre eigene Minze oder Ihren eigenen Rosmarin ernten, um sie als Garnitur zu verwenden. Und das alles, bevor Sie sehen, wie der Destillationsprozess funktioniert, und die Spirituosen in wunderschöner Umgebung probieren. Jetzt buchen >>>

Sehenswürdigkeit

Newry